วิธีการตั้งโต๊ะปีใหม่ตามกฎทั้งหมด?

วันหยุดยาวที่รอคอยมากที่สุดสำหรับผู้ใหญ่และเด็กคือปีใหม่ อย่างไรก็ตาม ก่อนปีใหม่ที่พลุกพล่านด้วยของกระจุกกระจิกและของกำนัลในเทศกาลนั้นสัมพันธ์กับปัญหาบางประการ ความกังวลที่เกี่ยวข้องกับการจัดโต๊ะรื่นเริงรบกวนพนักงานต้อนรับในช่วงเวลานี้

ทุกคนสามารถจัดโต๊ะในแบบที่ไม่แพงและเป็นต้นฉบับสำหรับปีใหม่ สิ่งสำคัญคือการจัดทำเมนูที่เหมาะสมโดยคำนึงถึงอัตราส่วนของต้นทุนอาหารสำเร็จรูปและรสชาติ ด้วยการยึดมั่นในสูตรอาหารและการเสิร์ฟที่ไม่ได้มาตรฐานอย่างเข้มงวด แม้แต่อาหารที่เรียบง่ายและดั้งเดิมที่สุดก็สามารถเล่นได้น่าสนใจ แน่นอนว่าไฮไลท์หลักของโต๊ะก็คือจานที่เข้ากับปีหน้า ซึ่งสามารถตกแต่งในสไตล์พิเศษได้อย่างเรียบง่าย

คุณสามารถจัดโต๊ะปีใหม่ได้อย่างสวยงามโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ ตัวเลือกที่ดีคือไก่อบกับลูกพรุนในน้ำส้ม สลัดเพื่อสุขภาพและสดใสสามารถเตรียมด้วยแตงกวาสดและมะเขือเทศกับถั่วลันเตา ควรใช้น้ำมะนาวเป็นน้ำสลัด คุณสามารถทำคานาเป้สีสดใสบนไม้เสียบได้ตั้งแต่เนื้อโคลด์คัท ชีส และองุ่น

สลัดแบบดั้งเดิมสามารถจัดวางในรูปแบบของต้นคริสต์มาสหรือโคน ที่บ้านคุณสามารถตกแต่งโต๊ะด้วยอาหารดั้งเดิม

คุณสามารถทอดชีส Adyghe เป็นเกล็ดขนมปังเป็นอาหารว่างได้ ม้วนสควอชและมันฝรั่งกับไส้ฟักทองรับประกันว่าแขกจะเซอร์ไพรส์ และตุ๊กตาหิมะขนมปังขิงที่เป็นบวกในเคลือบจะทำหน้าที่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม

ในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่สำหรับเด็กคุณต้องมีจินตนาการและใช้เวลาไม่กี่นาที อาหารควรจะคุ้นเคยกับเด็ก ๆ ด้วยรสชาติ แต่ตกแต่งในลักษณะดั้งเดิม ข้าวต้มหรือมันบด ซึ่งสามารถนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปังหรือชีสขูดได้ จะเหมาะกับรสนิยมของเด็กๆ อย่างแน่นอน แซนวิชที่ตกแต่งด้วยใบหน้าสัตว์ตลกวางจากผักหรือทำด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศเหมาะสำหรับเป็นของว่าง สลัดในรูปของดวงอาทิตย์หรือปลา (เช่นปูหรือผัก) ก็น่าสนใจสำหรับเด็กเช่นกัน

คุณสามารถนำเสนอเค้กฟองน้ำกับบัตเตอร์ครีมและผลเบอร์รี่สดเป็นของหวาน และชาผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่มจะช่วยให้เด็กๆ มีพลัง ซึ่งจะช่วยขจัดค่าใช้จ่ายอื่น ๆ (สำหรับการซื้อเครื่องดื่มอัดลม)

ส่วนผสมที่สดใสเพิ่มสีสันและผักสดจะเติมห้องด้วยกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอ ของหวานผลไม้จะแทนเค้กที่ดี คุณสามารถสร้างตุ๊กตาหิมะตลก ๆ จากกล้วยและสตรอเบอร์รี่ที่พันด้วยไม้เสียบซึ่งแน่นอนว่าจะทำให้เด็ก ๆ มีความสุขอย่างมาก

ในวันส่งท้ายปีเก่า ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับเมนูราคาไม่แพงมาก การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีความสามารถซึ่งไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมากจะช่วยคุณได้ สลัดกับแอปเปิ้ลและชิ้นไก่ทอดจะอร่อยและประหยัด ใบผักกาดหอมสดจะช่วยเติมเต็ม มันฝรั่งอบกับถั่วและซอสเป็นทางเลือกที่น่าพอใจและประสบความสำเร็จสำหรับอาหารราคาแพง แซนวิชแซลมอนเป็นตัวเลือกที่หรูหรา อย่างไรก็ตามปลานี้สามารถแทนที่ด้วยปลาเฮอริ่งหรือปลาทะเลชนิดหนึ่งได้อย่างสมบูรณ์

หากต้องการ แม้แต่จากรายการผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อย คุณก็เตรียมอาหารเย็นที่อร่อยและรื่นเริงได้ หากต้องการ ผักดองที่เก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว (เลโชผัก แตง มะเขือเทศ กะหล่ำปลีดอง และผลไม้แช่อิ่ม) จะมีประโยชน์

เค้กไม่ควรจะอร่อยเกินไป เพราะบนโต๊ะจะมีอาหารแคลอรีสูงเพียงพอ ของหวานเบา ๆ และโปร่งสบายที่ทำจากเยลลี่และวิปครีมกับผลเบอร์รี่จะตกแต่งงานเลี้ยงอาหารค่ำและประหยัดเวลาในการเตรียมขนมหวาน

โต๊ะปีใหม่ที่สวยงามและเหมาะสมเป็นความภาคภูมิใจของผู้หญิงทุกคน ดังนั้นควรมีการพัฒนารายการกฎเกณฑ์และองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการออกแบบที่สมบูรณ์แบบ

ตารางที่วางแผนอาหารเย็นปีใหม่ควรจะสะดวกสำหรับแขกทุกคน สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาด้วยเมื่อวางอุปกรณ์ พื้นที่ส่วนตัว 50 หรือ 60 ซม. ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับหนึ่งคน

การเลือกสีและอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งในการตกแต่งโต๊ะเทศกาล ไม่นานมานี้ แนะนำให้เลือกจานสีขาวและคริสตัลสำหรับการเฉลิมฉลองใดๆ แต่วันนี้ แนวความคิดในการให้บริการมีการเปลี่ยนแปลงมากมาย ไม่มีความคิดที่แน่ชัดว่าผ้าปูโต๊ะควรเป็นโทนสีอะไรและควรเสิร์ฟแก้วอะไรพร้อมไวน์

สิ่งสำคัญคือจานและช้อนส้อมได้รับการออกแบบในสไตล์และโทนสีเดียวกัน แน่นอนคุณควรปฏิเสธจากจานพลาสติกบนโต๊ะ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับการปิกนิกเท่านั้น

เมื่อปัญหาเรื่องจานคลี่คลายลง การเลือกผ้าปูโต๊ะก็คุ้มค่า คุณสามารถใช้คำแนะนำเกี่ยวกับสีของสัญลักษณ์ของปีที่จะถึงนี้หรือซื้อผ้าปูโต๊ะพิมพ์ลายปีใหม่ (กิ่งไม้โก้เก๋, ลูกบอล) ตามข้อกำหนดในการให้บริการ ขอบผ้าปูโต๊ะควรห้อยลงมาจากโต๊ะ 20-30 ซม. ควรงดใช้ผ้าน้ำมันในกรณีนี้จะไม่เหมาะสม

หากคุณวางแผนที่จะใช้ผ้าเช็ดปากสำหรับอาหารค่ำ สีของผ้านั้นควรจะกลมกลืนกับผ้าปูโต๊ะ

ผ้าเช็ดปากม้วนขึ้นแล้ววางบนจานอย่างสวยงามผลิตภัณฑ์กระดาษ (ที่มีสีใกล้เคียงกัน) ถูกวางในแท่นวางพิเศษที่วางอยู่บนโต๊ะในหลายๆ ที่

การเสิร์ฟที่ถูกต้องยังสัมพันธ์กับการจัดวางช้อนส้อมและจาน ที่ระยะใกล้จากขอบโต๊ะ ให้วางจานร้อนจานใหญ่ ด้านบน - จานเล็กลงเป็นอาหารว่าง มีดอยู่ทางขวา ปลายเข้าด้านใน ส้อมอยู่ทางซ้าย ทางเลือกอื่นสำหรับเลย์เอาต์นี้อาจเป็นทางเลือกในการจัดหาอุปกรณ์ที่ห่อด้วยผ้าเช็ดปาก นำจานของว่างทั้งหมดออกก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก

แก้วไวน์และแก้ววางอยู่ด้านบนขวา ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดในการจัดแก้วและแก้ว ดังนั้นคุณจึงสามารถมุ่งเน้นไปที่ความชอบของแขกและจินตนาการของคุณ

หลังจากดำเนินการตามมาตรการบังคับแล้วคุณสามารถดำเนินการตกแต่งโต๊ะได้ เหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ เทียน กิ่งเฟอร์ ของเล่นคริสต์มาส ตุ๊กตาซานตาคลอส เกล็ดหิมะ ฯลฯ ด้วยจินตนาการเล็กน้อยและการใช้คุณลักษณะของปีใหม่ คุณสามารถสร้างองค์ประกอบเฉพาะเรื่องที่ยอดเยี่ยมได้ด้วยมือของคุณเอง

เพื่อเซอร์ไพรส์แขกด้วยการจัดโต๊ะอาหารสำหรับปีใหม่ที่มีสไตล์ แค่วางผ้าปูโต๊ะในแนวทแยงมุมหรือตกแต่งพื้นผิวด้วยการรวมผืนผ้าใบหลากสีหลายผืนในสีที่ตัดกัน

คุณยังสามารถวางผ้าสี่เหลี่ยมสว่างสดใสไว้บนโต๊ะ ซึ่งจะเพิ่มความเคร่งขรึมให้กับบรรยากาศและเน้นเสียง แนวคิดดั้งเดิมจะเป็นป้ายชื่อแขกที่วางใกล้เครื่องใช้ สัญลักษณ์ของปีที่จะถึงนี้ยังสามารถแสดงบนอัฒจันทร์ดังกล่าวได้

โต๊ะที่ตกแต่งอย่างสวยงามให้ความรู้สึกถึงวันหยุดที่กำลังจะมาถึง ตามประเพณี ควรมีสิบสองจาน ปัจจุบันการตกแต่งบ้านเป็นธรรมเนียมโดยเน้นที่ปฏิทินตะวันออก ตามนั้น แต่ละปีมีสีของมันเอง ผ้าเช็ดปาก ผ้าปูโต๊ะ ของตกแต่งและคุณลักษณะเทศกาลอื่น ๆ จะช่วยให้ทนต่อการเสิร์ฟในโทนสีที่แน่นอน

หากคุณต้องการตกแต่งโต๊ะด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา นอกจากโคน เทียนและรูปแกะสลัก ลูกบอลคริสต์มาส กระถางดอกไม้ที่มีอิเคบัน และโคมไฟที่น่าสนใจจะมีประโยชน์ ทั้งครอบครัวสามารถทำเครื่องประดับได้ สิ่งนี้จะดึงดูดเด็กและผู้สูงอายุเป็นพิเศษ คุณย่าจะสาธิตให้เด็กๆ ได้เห็นถึงเวิร์กช็อปงานฝีมือคริสต์มาส DIY ซึ่งอาจกลายเป็นประเพณีของครอบครัวที่ยอดเยี่ยมได้

ตอนเย็นที่รื่นเริงสำหรับสองคนเป็นตัวเลือกที่สวยงามและโรแมนติกสำหรับการพบปะปีใหม่ ทั้งคู่ควรจดจำอาหารค่ำแบบนี้เป็นเวลานานดังนั้นสำหรับการเสิร์ฟที่ยอดเยี่ยมสำหรับสองคนไม่มี "ผู้ช่วย" ที่ดีไปกว่าโต๊ะกลม สามารถปูด้วยผ้าปูโต๊ะสีขาวหรือสีเหลืองทอง

เทียนจะเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของการตกแต่งโต๊ะ พวกเขาสามารถวางไว้ในเชิงเทียนที่ทำในธีมฤดูหนาว

ตรงกลางมันคุ้มค่าที่จะวางอิเคบานะสำหรับเทศกาลที่ทำจากโคนกิ่งต้นสนลูกบอลและหิมะเทียม ผ้าเช็ดปากควรเข้ากับโทนสีของผ้าปูโต๊ะ ช้อนส้อมและแก้ววางตรงข้ามกันอย่างเคร่งครัด

สำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่กับครอบครัวของคุณ โต๊ะสี่เหลี่ยมจะเหมาะ ตกแต่งสำหรับวันหยุดได้ง่าย - เพียงคลุมพื้นผิวด้วยผ้าปูโต๊ะหรือผ้าสักสองสามชิ้น หากใช้ช้อนส้อมสีเข้ม ให้ใช้ผ้าปูโต๊ะสีอ่อน และในทางกลับกัน แจกันดอกไม้สดหรือองค์ประกอบที่สวยงามอื่น ๆ วางห่างจากกัน มีบริการอาหารว่างก่อน

คานาเป้ต่างๆ ทาร์ตเล็ก ๆ สลัดวางบนจานหรือถาด มีบริการอาหารร้อน ของหวานปิดท้ายเมนูเทศกาล

สิ่งสำคัญที่สุดคือพยายามสร้างบรรยากาศบนโต๊ะ แสดงจินตนาการ และใส่ความอบอุ่นเข้าไปในการออกแบบ จากนั้นวันหยุดก็รับประกันว่าจะสนุกและความรู้สึกของเทพนิยายจะไม่ทิ้งคุณและแขกของคุณจนถึงเช้า

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการตั้งค่าตารางปีใหม่อย่างถูกต้องโปรดดูวิดีโอถัดไป