สุดยอดไอเดียตกแต่งเค้กสำหรับงานแต่งงานด้วยทับทิม

เช่นเดียวกับเทศกาลต่างๆ วันครบรอบแต่งงานสี่สิบปีมักจะจบลงด้วยงานเลี้ยงน้ำชา โดยปกติเค้กที่ตกแต่งด้วยองค์ประกอบตกแต่งสีแดงจะเตรียมไว้เป็นเวลา 40 ปีนับจากวันแต่งงาน

เค้กสำหรับงานแต่งงานทับทิมจะต้องมีการตกแต่งในโทนสีแดง (จากสีแดงสดไปจนถึงสีเชอร์รี่เข้ม) เนื่องจากสีเหล่านี้เป็นสีดั้งเดิมสำหรับวันครบรอบ 40 ปีของการอยู่ด้วยกัน แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องออกแบบขนมสำหรับเทศกาลด้วยสีแดงโดยเฉพาะ สามารถรับตัวเลือกที่น่าสนใจได้โดยการผสมสีพื้นฐานกับสีขาว ทอง เบจ น้ำเงิน ดำหรือเขียว

เป็นเรื่องปกติในการตกแต่งเค้กแต่งงานทับทิมคลาสสิกด้วยดอกไม้ ตัวอย่างเช่น กุหลาบแดงสามารถวางบนครีมสีขาวได้ เพื่อความเอิกเกริกยิ่งขึ้น สามารถจัดเรียงเป็นน้ำตกได้ ชื่อย่อของฮีโร่ในวันนั้นจะดูเป็นธรรมชาติบนเค้ก ส่วนใหญ่มักจะทำเครื่องประดับจากสีเหลืองอ่อน แต่ถ้าฮีโร่ในโอกาสหรือแขกบางคนไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถตกแต่งโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้และแทนที่ด้วยครีมธรรมดา

วันหยุดมักเกี่ยวข้องกับของขวัญ คุณยังสามารถตกแต่งเค้กวันเกิดในรูปแบบของกล่องของขวัญ เพียงพอที่จะตกแต่งด้วยดอกไม้ประดับและกินได้คันธนูและ "บรรจุภัณฑ์" คุณสามารถทำจารึกแสดงความยินดีเป็นภาษาอังกฤษหรือรัสเซีย

คู่รักที่สง่างามจะต้องชอบของหวานด้วยลูกไม้ช็อคโกแลตสีเข้มบนฐานครีมสีขาวกรอบ หากคุณเพิ่มรายละเอียดสีแดงลงในเค้กเค้กนั้นจะกลายเป็นงานหลักของตอนเย็น การแสดงออกที่คล้ายคลึงกันของสุนทรียศาสตร์สูงสุดในการตกแต่งคือรูปแบบสีแดงและสีดำอย่างไรก็ตามต้องใช้สีเข้มอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ขนมเทศกาลกลายเป็นความมืดมน

เมื่อให้เค้กกับคนที่อยู่ใกล้ที่สุด (พ่อแม่) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการตกแต่งไม่เพียง แต่มีสีแดงเท่านั้น แต่ยังมีรายละเอียดสีทองอยู่ในการตกแต่ง

คุณสามารถสั่งอบเค้กครบรอบปีได้ที่ร้านขนมอบทุกแห่ง แต่เหล่าฮีโร่ในโอกาสนั้นจะต้องประทับใจหากคุณอบขนมให้พวกเขาด้วยตัวเอง

ขนมที่ลำบากน้อยที่สุดสำหรับทำทานเองเรียกว่า "กำมะหยี่สีแดง".

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้ง - 400 กรัม
• น้ำตาลทราย - 300 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• วานิลลา (เพื่อลิ้มรส);
• เกลือ - 3 กรัม
• kefir - 300 มล.;
• สีย้อมสีแดง - 15 กรัม
• น้ำมันพืช - 200 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้ง ด้วยเหตุนี้ ส่วนประกอบแห้งจึงถูกรวมไว้ในภาชนะที่ลึก ผสมน้ำมัน kefir และสีย้อมในถ้วยแยก คนให้เข้ากันจนได้สีแดงเข้ม แยกกันตีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และไข่จนได้โฟมหนา จากนั้นคุณควรรวมกับมวล kefir เพิ่มผลิตภัณฑ์แห้งที่เหลือ ทุกอย่างจะปะปนกันไป

เค้กที่เท่ากันสามชิ้นจะออกมาจากปริมาตรที่ได้ พวกเขาจะต้องอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 170 ° C แป้งวางเป็นรูปทรงกลมที่ถอดออกได้ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 22-24 ซม.) ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ เค้กจะต้องเย็นลง จากนั้นห่อด้วยไมกาอาหารและใส่ในตู้เย็น (ควรค้างคืน) ครีมสำหรับแช่เค้กสามารถทำจากนมข้นหวานและเนยหรือคอทเทจชีส (1.5 ซอง) โดยเติมวานิลลิน ผงกลั่น (4 ช้อนโต๊ะ) และเนย 2/3 ซอง

ในการรวบรวมเค้ก คุณต้องทำตามลำดับการกระทำบางอย่าง คุณต้องตัดส่วนบนของเค้กแต่ละชิ้นออกแล้วบดให้ละเอียด คุณจะต้องใช้มันสำหรับการตกแต่ง ครีมมีความจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับการทาเค้กแต่ละชิ้นเท่านั้น แต่ยังจำเป็นสำหรับการทาจานที่เค้กจะอวด หลังจากการชุมนุมทั่วไปโดยใช้ไม้พายไม้ยาว ๆ คุณควรทาทุกด้านและด้านบนของการรักษา โรยด้วยเศษเค้กจากด้านข้างและด้านบน ในที่สุดเค้กก็ตกแต่งด้วยครีมที่เหลือโดยใช้เข็มฉีดยาขนม

ถ้าเค้กล้าสมัยสำหรับคุณ คุณก็ทำได้ มัฟฟินบิสกิต.

เพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อยคุณต้อง:

• แป้ง - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว;
• โกโก้ - 10 กรัม
• kefir - 200 มล.;
• เนย - ครึ่งซอง;
• เกลือ - 2 กรัม
• ผงฟู - 5 กรัม
• ย้อมสีแดง - 10 กรัม

สำหรับครีมคุณจะต้อง:

• ซอฟต์ชีส - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - ครึ่งแก้ว;
• เนย - 2/3 แพ็ค;
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม

อาหารแห้งจะต้องรวมกัน ตีเนยและทรายแยกกัน จากนั้นใส่ไข่ในขณะที่ตีต่อไป หลังจากนั้นคุณต้องเทน้ำมันพืชสีย้อมและ kefir ในตอนท้ายเพิ่มส่วนผสมแห้งและผสมให้เข้ากันจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมที่ได้จะถูกใส่ในกระป๋องมัฟฟินเพื่อให้เต็ม 2/3 คุณต้องอบคัพเค้กเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่อุณหภูมิ 175 องศา

ในเวลานี้คุณต้องเตรียมครีม รวมเนยกับวานิลลาและผงใส่ชีสตีด้วยเครื่องผสม

เมื่อมัฟฟินอบแล้ว ควรปล่อยให้เย็นตัวลงก่อน จากนั้นเค้กก็ตกแต่งด้วยครีมที่ได้ คุณสามารถเพิ่มสีย้อมให้กับครีมเพื่อความเป็นเอกลักษณ์ของการออกแบบ

เค้กหลายชั้นตกแต่งด้วยคันธนูสีเหลืองอ่อนและตุ๊กตาแมวสีขาวเหมือนหิมะดูแปลกตาแม้ว่าจะไม่มีสีแดงชัดเจนบนเค้ก แต่ม่วงถือเป็นรูปแบบหนึ่งของจานสีม่วงชมพู นอกจากนี้สีนี้เป็นสัญลักษณ์ของภูมิปัญญาความคิดถึงความอดทนความสงบนั่นคือคุณสมบัติที่วีรบุรุษในสมัยนั้นได้รับมาเป็นเวลานานด้วยกัน หากต้องการสามารถเปลี่ยนเฉดสีที่ละเอียดอ่อนด้วยสีแดงได้ สิ่งนี้จะทำให้การรักษาน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น

เค้กมีลักษณะดั้งเดิม ทำในรูปของเตียงนุ่มหรูหรา คลุมด้วยผ้าคลุมเตียงด้วยพู่สีทอง ที่ด้านบนมีกล่องสีเหลืองอ่อนประดับมุก ซึ่งแหวนแต่งงานสองวงจะอวด อักษรย่อของฮีโร่ในสมัยนั้นถูกจารึกไว้บนฝา

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำและตกแต่งเค้กสำหรับงานแต่งงานทับทิมในวิดีโอต่อไปนี้