ผลไม้และถั่วในแหลมไครเมีย

นักเดินทางทุกคนที่มีโอกาสเยี่ยมชมดินแดนไครเมียต้องลองรสชาติและกลิ่นที่เหลือเชื่ออย่างไม่น่าเชื่อ ขุมสมบัติของสารอาหารและสารบำบัดสามารถพบได้ในของขวัญจากธรรมชาติบนคาบสมุทรนี้ - ผลไม้และถั่วหลากหลายชนิด

ภูมิอากาศของไครเมียเต็มไปด้วยสภาพอากาศที่มีแดดจัดและอบอุ่น ผลไม้สดของภาคใต้ที่จำหน่ายหลังการเก็บเกี่ยวโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำความเย็น ตื่นตาตื่นใจกับรสชาติที่ชวนให้เวียนหัว เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว ราคาก็ตกตามไปด้วย แขกมีโอกาสเพิ่มเติมในการประหยัดเงิน และในขณะเดียวกันก็เพลิดเพลินกับรสชาติของถั่ว ผลเบอร์รี่และผลไม้ในท้องถิ่นที่หลากหลาย

ทรัพยากรทางการเกษตรของภูมิภาคนี้มีผลดีอย่างมากต่อการเจริญเติบโตของทั้งต้นผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งคุ้นเคยในดินแดนของรัสเซียและของแปลกใหม่ ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมแหลมไครเมียก็พอใจกับสตรอเบอร์รี่ลูกแรก ผลไม้ที่ฉ่ำและหอมกรุ่นเหล่านี้จะทำให้ทั้งเด็กและคนรุ่นก่อนพอใจ

ไม่นาน เชอร์รี่ก็สุก ตามด้วยเชอร์รี่ ต้นเชอร์รี่มีอยู่ทั่วไปเกือบทั่วไปและไม่ต้องการการดูแลมาก และถ้าน้ำค้างแข็งไม่ได้ทำให้ต้นไม้เสียหายมากเกินไป แอปริคอตก็จะสุกเช่นกัน ฤดูกาลขายผลไม้ลิ้นจี่ที่แปลกใหม่เปิดในเดือนมิถุนายน โดยมีผลตลอดฤดูร้อน และบางครั้งจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง

โดยปกติต้นเดือนกรกฎาคมจะทำให้สุก ลูกพีชและบานสะพรั่งดึงดูดใจนักท่องเที่ยว ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมพวกเขาจะรวบรวม แอปเปิ้ลและลูกพลัม... และเดือนสิงหาคมก็ยังร้องเพลงต่อไป องุ่น, คุณสามารถเพลิดเพลิน แตงโมแตงโมและลูกแพร์

ของขวัญจากธรรมชาติที่ไม่เหมือนใคร - ต้นมะเดื่อยังเป็นที่รู้จักกันในนามมะเดื่อ มีประมาณ 60 สายพันธุ์ที่เติบโตบนชายฝั่งไครเมียและบนชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมีย ผลไม้หวานที่ผิดปกตินี้โดดเด่นด้วยรสชาติและองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วย ในการปรุงอาหาร ใช้มะเดื่อทั้งสดและแปรรูป

ภายในเดือนกันยายนสุก ผลไม้วันที่, เริ่มเก็บเกี่ยว ลูกพลับและมะตูม ลูกพลับเป็นหนึ่งในผลไม้ไม่กี่ชนิดที่สุกในปลายฤดูใบไม้ร่วง วัฒนธรรมเติบโตส่วนใหญ่ในแปลงส่วนตัว Feijoa ก็สุกเช่นกัน แหลมไครเมียมีสภาพภูมิอากาศที่จำเป็นทั้งหมด ราสเบอร์รี่มีการเก็บเกี่ยวปีละหลายครั้งไม่เหมือนกับผลไม้และผลเบอร์รี่หลายชนิด

โกเมน ในแหลมไครเมียปลูกในสี่เหลี่ยมและสวนสาธารณะ การเลือกผลไม้หวานไม่ใช่เรื่องง่าย สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบผิวหนังอย่างระมัดระวัง ทับทิมสุกในเดือนตุลาคม อ้างอิงมากที่สุด กีวี่ แก่ผลไม้ถึงแม้จะเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอม พวกเขาได้รับพืชผลดังกล่าวในเดือนตุลาคม มะกอกอันละเอียดอ่อนได้รับการปลูกฝังในแหลมไครเมียตั้งแต่ปี พ.ศ. 2328 ผลไม้ถูกเก็บเกี่ยวและดองทั้งสุกและยังไม่สุกเป็นสีเขียว น้ำมันได้มาจากเนื้อของผลสุก

ในสวนพฤกษศาสตร์ไครเมียมีการปลูกผลไม้แปลกใหม่ - ส้มเขียวหวาน พวกเขายังไม่ได้เริ่มเก็บเกี่ยวส้มในไครเมียในระดับอุตสาหกรรม แต่ผลผลิตเพิ่มขึ้นทุกปี มักจะเก็บเกี่ยวในเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม พื้นที่ทั้งหมดของแหลมไครเมียมีที่ราบสูง ภูเขา ทะเล สวนสาธารณะ สวน ไร่องุ่น

เชอร์รี่หวานเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว จัดเป็นต้นไม้ที่ชอบพื้นที่ภาคใต้ที่มีแดดจัดและอบอุ่นพอสมควร มันอยู่ในสภาพที่เอื้ออำนวยสำหรับเธอเช่นคาบสมุทรไครเมียที่ให้ผลตอบแทนสูง เนื่องจากความคล้ายคลึงกันภายนอก หลายคนมักสับสนระหว่างเชอร์รี่กับเชอร์รี่ ทั้งสองมีรสชาติที่เท่าเทียมกันและมีคุณสมบัติในการรักษา แต่เชอร์รี่มักเป็นเชอร์รี่ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว

ลักษณะที่น่าพึงพอใจและรสชาติที่ฉ่ำของเชอร์รี่ทำให้เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าดึงดูดสำหรับคนส่วนใหญ่ (ยกเว้นข้อห้ามของแต่ละบุคคล) เชอร์รี่หวานสามารถเรียกได้ว่าเป็นของขวัญที่น่าอัศจรรย์จากธรรมชาติ การเก็บเกี่ยวก่อนกำหนดเป็นโอกาสในการเติมเต็มแหล่งสารอาหารและเพลิดเพลินกับรสชาติในช่วงต้นฤดูร้อน คุณสามารถกินผลเบอร์รี่ได้โดยตรงจากต้นไม้เพิ่มในขนมอบปรุงผลไม้แช่อิ่มปั่นแยมสำหรับฤดูหนาว ในระยะสั้นผลไม้จะถูกนำไปใช้ทุกที่

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์พยายามที่จะผสมพันธุ์ผลเบอร์รี่ที่ทนต่อศัตรูพืช โรค และการติดเชื้อ แต่ต้นไม้ส่วนใหญ่ยังคงต้องผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน และในระหว่างการเจริญเติบโตและการพัฒนาของผล ให้ดูแลเชอร์รี่อย่างสม่ำเสมอ เชอร์รี่พันธุ์แรกสุดสามารถลิ้มรสได้ในปลายเดือนพฤษภาคม ซึ่งทำให้ราคาไม่แพงนัก ระยะเวลาของการสุกของเชอร์รี่ไม่เพียงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับพันธุ์ด้วย ผลเบอร์รี่ต้น:

• มาเยฟกา;
• เมษายน;
• วาเลรี ชคาลอฟ.

แม้จะสุกเร็ว แต่พันธุ์ Mayevka ก็มีผลเบอร์รี่เบอร์กันดีที่ค่อนข้างใหญ่และโครงสร้างที่ยืดหยุ่น เชอร์รี่ช่วงกลางฤดูจะผลิตผลไม้ภายในสิ้นเดือนมิถุนายน ประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่นเป็นพิเศษ:

• โดเนตสค์;
• ยาโรสลาฟนา;
• ซิลเวีย.

"Donchanka" ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ไม่ต้องการมากในการเพาะปลูกพอใจกับผลผลิตที่คงที่และมีขนาดใหญ่วัตถุประสงค์ของผลไม้ที่หลากหลาย ดังนั้นจึงยังคงเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในหมู่ชาวสวนไครเมีย คุณสามารถเพลิดเพลินกับพันธุ์เชอร์รี่หวานในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม:

• ลูกเกด;
• เลนินกราดสีดำ;
• อเมซอน

สีของมันมีสีที่หลากหลายใกล้กับเบอร์กันดีและบ่อยครั้งที่คุณจะเห็นเฉดสีอ่อนที่หลากหลาย รสชาติของผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม และไม่น่าแปลกใจเลยที่ผลเชอร์รี่ไครเมียได้รับอิทธิพลจากดวงอาทิตย์ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม ระยะเวลาในการสุกเป็นข้อได้เปรียบหลักของผลเชอรี่มากกว่าผลเบอร์รี่อื่นๆ เมื่อสุกมักจะไม่มีผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นในสวน

ภูมิอากาศของแหลมไครเมียไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบสำหรับผลไม้และผลเบอร์รี่เท่านั้นในพื้นที่ที่สวยงามผิดปกตินี้ ถั่วหลายชนิดเติบโต ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดมานานแล้ว มีการกล่าวถึงถั่วหลายชนิดตั้งแต่สมัยโบราณ ทุกคนในโลกเชื่อว่าพวกเขาตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์ ลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือผลไม้แต่ละผลอยู่ในเปลือกที่ยากต่อการสัมผัสแยกจากกัน คุณสมบัตินี้ช่วยให้คงอยู่ได้นานและไม่เสื่อมสภาพ

น็อตแต่ละประเภทมีข้อดีและข้อเสียต่างกันไป ข้อดีหลัก ได้แก่ ปริมาณแคลอรี่สูงและธาตุขนาดเล็กและมาโครทุกประเภทจำนวนมากตั้งอยู่ในโครงสร้างของทารกในครรภ์ อย่างไรก็ตาม การไม่มีข้อบกพร่องในผลไม้เหล่านี้ไม่ได้ยกเว้นความเป็นไปได้ที่จะเกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ของร่างกาย นั่นเป็นเหตุผลที่ ไม่แนะนำให้บริโภคในปริมาณมาก นอกจากนี้ บางครั้งถั่วก็สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้

สู่แหลมไครเมีย วอลนัท นำเข้ามาโดยชาวกรีก ไม่น่าแปลกใจเลยที่พืชชนิดนี้ได้ชื่อว่าเป็นต้นไม้ที่มีขนาดมหึมา เขามีผลมากจนเหี่ยวเฉาไปหมดแล้ว คุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ ถั่วไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย น้ำมันวอลนัทถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์เช่นเดียวกับในอุตสาหกรรมบรรจุกระป๋อง

อัลมอนด์ที่ชอบความร้อนเบ่งบานอย่างสวยงามในแหลมไครเมีย มันเป็นสิ่งที่ดีไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ แต่ยังมีคุณสมบัติที่เด่นชัดและคุณสมบัติการรักษา ถั่วอัลมอนด์ตากแห้งสามารถรับประทานสดเพิ่มเป็นเครื่องเทศได้

ตั้งแต่สมัยโบราณในแหลมไครเมียพวกเขาได้เติบโตขึ้นและ เฮเซลนัท... อย่างไรก็ตาม ไม่มีทางเห็นการลงจอดที่มั่นคง พุ่มไม้เฮเซลนัทถูกวางไว้ในรูปแบบของการปลูกในสวนใกล้ริมฝั่งแม่น้ำตามคูน้ำชลประทานระหว่าง สภาพภูมิอากาศที่ไม่รุนแรงของชายฝั่งไครเมียทางตอนใต้ทำให้สามารถปลูกพันธุ์พิเศษได้ที่นี่

ต้นไม้ค่อนข้างเยอะบนคาบสมุทร เกาลัด... บานสะพรั่งด้วยดอกไม้ขนาดใหญ่เสี้ยมที่น่ารื่นรมย์และชวนให้หลงใหล เป็นเรื่องที่น่ารำคาญมาก แต่ในรัสเซียตอนกลางไม่มีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเติบโต ต้นพิสตาชิโอ... อย่างไรก็ตาม แหลมไครเมียและบริเวณโดยรอบกลับกลายเป็นว่าเหมาะสำหรับการปลูกต้นกล้า

ในประเทศรัสเซีย ถั่วพีแคน - วัฒนธรรมที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก นี่เป็นพืชที่อบอุ่นและชอบแสงดังนั้นจึงสามารถหยั่งรากได้เฉพาะในอาณาเขตของคาบสมุทรไครเมียและคอเคซัสเท่านั้น เป็นไม้ล้มลุกสูง พื้นผิวของวอลนัทมีความหนาแน่นและมีสีน้ำตาล ข้างในมีเมล็ดที่กินได้ซึ่งมีรสหวานและน่ารับประทานซึ่งมีลักษณะคล้ายกับเมล็ดวอลนัท พีแคนมีความโดดเด่นด้วยการขาดพาร์ทิชันและการโน้มน้าวที่สอดคล้อง เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน-ตุลาคม

แหลมไครเมียสามารถเรียกได้ว่าเป็นความมั่งคั่งของรัสเซียอย่างภาคภูมิใจ หากคุณดูการเก็บเกี่ยวตามเดือน คุณสามารถสงสัยไม่รู้จบกับความหลากหลายของผลไม้ เบอร์รี่ ถั่วที่มีให้ ของขวัญจากธรรมชาติมากมายจากคาบสมุทรไครเมียจะตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ฉลาดที่สุด

ดูวิดีโอถัดไปเกี่ยวกับการปลูกผลไม้ในแหลมไครเมีย