เห็ดอะไรเติบโตในแหลมไครเมีย?

แหลมไครเมียอุดมไปด้วยพืชพรรณและไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีเห็ดเติบโตในอาณาเขตของมันในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม เพื่อไม่ให้ไปโรงพยาบาล คุณต้องรู้ให้แน่ชัดว่าควรรับประทานชนิดใดและไม่ควรรับประทาน

ทั่วแหลมไครเมียมีสถานที่ที่เห็ดเติบโตเป็นจำนวนมากและผู้ชื่นชอบ "การล่าอย่างเงียบ ๆ" รู้เสมอว่าเมื่อใดควรไปป่า โลกของเห็ดในคาบสมุทรมีพืชหลายหมื่นต้น แต่การปลูกที่บ้านเป็นกระบวนการที่ยาก เนื่องจากคุณต้องสร้างสภาพที่ไม่เหมือนใคร เตรียมดินพิเศษ

ในธรรมชาติ เห็ดพอชินีและเห็ดชนิดหนึ่งปรากฏขึ้นที่นี่และที่นั่น มีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องปีนให้สูงขึ้น ประมาณ 1.5 พันเมตรเหนือระดับน้ำทะเล สถานที่ที่ดีที่สุดในการรวบรวม: พื้นผิวภูเขาที่ลาดเอียง ขอบเล็กๆ ที่แสงแดดส่องถึงเกือบตลอดวัน คนเก็บเห็ดส่วนใหญ่สามารถพบได้บนเนินเขาด้านตะวันตกของเทือกเขาไครเมีย ประการแรกคือ Ai-Petrinskaya Yayla และยอดเขาที่มีชื่อเสียง มีเห็ดหลายชนิดบนภูเขา Demerdzhi

คุณควรไปที่หมู่บ้าน Luchistoye ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับ Alushta อย่างแน่นอน ในปีที่ดี คุณสามารถสะดุดกับทุ่งเห็ดขนาดใหญ่ที่นี่ ซ่อนสถานที่เห็ดมากมายและพื้นที่ป่าของเซวาสโทพอล

นอกจากนี้คุณสามารถเติมเห็ดในตะกร้าใกล้กับ Old Crimea และ Feodosia นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะลองเสี่ยงโชคใกล้กับทะเลสาบบางแห่ง คนเก็บเห็ดชอบไปเที่ยวริมฝั่ง Donuzlav และ Sasyk "หนูตัวน้อย" จำนวนมากเติบโตในบริเวณใกล้เคียงกับหอดูดาวไครเมียแอสโทรฟิสิกส์และใกล้หมู่บ้าน Kolchugino หากคุณต้องการเก็บเห็ดชนิดหนึ่งคุณควรไปที่ Stroganovka หรือ Zelenogorsk

Ryzhiks ยังรวมตัวกันอย่างแข็งขันโดยคนเก็บเห็ดพวกมันเติบโตในทุ่งทั้งหมดใกล้กับ Rybachy ใน Marble คนเก็บเห็ดไปเก็บเห็ดชานเทอเรล

ในแหลมไครเมียสามารถเก็บเห็ดฤดูใบไม้ผลิตัวแรกได้เมื่อได้รับความอบอุ่น แต่ในช่วงเวลานี้การเก็บเกี่ยวไม่ใหญ่เกินไป ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงถือเป็นฤดูกาลที่ดีที่สุด เชื้อราอายุน้อยส่วนใหญ่ปรากฏบนพื้นผิวหลังจากฝนตกปรอยๆ แต่ไม่ใช่ในทันที แต่หลังจากนั้นสองสามวัน หากคุณรอและเลื่อนการเที่ยวป่าเป็นเวลาสี่วัน คุณสามารถเติมตะกร้าของคุณได้

เห็ดและเห็ดชนิดหนึ่งสร้างความสุขให้คนเก็บเห็ดในฤดูร้อน นอกจากนี้ ในป่าและที่ชายขอบของแหลมไครเมีย คุณจะพบเห็ดรัสซูล่า เห็ดพอชินี และเห็ดน้ำผึ้ง พืชที่คนเก็บเห็ดไม่ค่อยรู้จักก็เติบโตที่นี่เช่นกัน:

• หนังสติ๊ก;
• หนึ่งบาร์เรล;
• หายาก;
• มู่เล่

นอกจากนี้ยังมีแชมเปญจำนวนมากซึ่งไม่สามารถ แต่โปรดด้วยขนาดของพวกเขา ผู้ที่โชคดีจะสามารถหาเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดแอสเพนได้อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้เติบโตโดยตรงใต้ต้นไม้ แต่แยกจากกันในป่าที่มีต้นสน

การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงเดือนตุลาคม นอกจากนี้ยังมีเห็ดที่เก็บเกี่ยวจนเย็นจัด ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือ "หนู" และเห็ด ในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง พบได้ไม่บ่อยนัก แต่อย่างไรก็ตาม เห็ดชานเทอเรลที่ล่าช้าสามารถพบได้ในป่า บางครั้งเห็ดชนิดหนึ่งสามารถจับในตะกร้าเก็บเห็ดได้ ด้วงเขาและเห็ดนมให้ผลผลิตมากมายในต้นฤดูใบไม้ร่วง

ในดินแดนของแหลมไครเมียมีเห็ดบริภาษเติบโตบนภูเขาและในป่า สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใดควรออกไปค้นหา นอกจากนี้ยังมีตัวอย่างพันธุ์หายากที่มีลักษณะเฉพาะสำหรับภูมิภาคนี้เท่านั้น เช่นเดียวกับเห็ดที่มีชื่อเสียง เช่น เห็ดขาว เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง

Sarcosomes ซึ่งพบได้ในอาณาเขตของคาบสมุทรแม้ว่าจะถือว่ามีประโยชน์ แต่ก็ยังกินไม่ได้

โรงงานแห่งนี้มีหลายชื่อ บนอาณาเขตของคาบสมุทรเรียกอีกอย่างว่า "หมูยักษ์" คุณยังสามารถพบชื่อ "นักพูดยักษ์" ได้ในหมู่คนในท้องถิ่น เห็ดเติบโตในอาณาเขตของป่าเนื่องจากดินเหมาะสมที่สุดที่นั่น คนเก็บเห็ดเก็บได้หลายเดือน เมื่อมีฝนเพียงพอ เห็ดก็จะเติบโตในฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง

เห็ดพอชินีเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ดังนั้นหากคุณพบเห็น แสดงว่ามีเห็ดชนิดนี้อยู่ใกล้ๆ ไม่ยากที่จะมองเห็นพืชท่ามกลางใบไม้ เพราะมันโดดเด่นกว่าพื้นหลังทั่วไปในสีขาว บางครั้งหมวกก็ไม่ใช่สีขาวทั้งหมด แต่มีเฉดสีครีมที่น่ารื่นรมย์ ตามกฎแล้วเห็ดสีขาวบริสุทธิ์นั้นมีฝาปิดเรียบซึ่งมีจัมเปอร์อยู่ พวกเขามีขาเนื้อแน่น แต่ไม่นานเกินไปสูงสุด 8 เซนติเมตรในวัยผู้ใหญ่ บางครั้งมีวิลลี่อยู่บนก้านซึ่งอยู่ใกล้กับหมวก ปลายขาจะหนาขึ้นเล็กน้อย

หากคุณทุบเห็ด คุณจะเห็นว่าเนื้อของมันเป็นสีขาวหรือครีมเหมือนกัน แม้แต่เห็ดพอชินีดิบก็ยังมีกลิ่นหอม บางครั้งพืชที่โตเต็มที่จะมีรสขมเล็กน้อยและแห้งได้ดีที่สุด สารอาหารส่วนใหญ่พบได้ในเห็ดพอชินีสาว พวกเขามี clitocybin ซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะที่ต่อต้านเชื้อวัณโรค

คนเก็บเห็ดควรระวังเพราะมันไม่ยากที่จะสับสนเห็ดนี้กับเห็ดอื่นที่เติบโตในอาณาเขตของแหลมไครเมีย สามารถติดตามความคล้ายคลึงกันมากมายด้วย govorushka ที่มีควันซึ่งกินได้และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ไม่ดีเมื่อเห็ดภูเขาขาวสับสนกับน้ำดีมีพิษ หากคนเก็บเห็ดเจอที่โล่งทั้งหมด คุณต้องมองให้ละเอียดเพื่อดูว่ามันคือ "แหวนแม่มด" หรือไม่

เห็ดที่อธิบายนั้นจัดทำขึ้นด้วยวิธีต่างๆ: ต้ม, ตุ๋น, ทอดและเค็ม อายุการเก็บรักษาสั้นหลังจากเก็บแล้วจะต้องล้างผลิตภัณฑ์แล้วทิ้งไว้ในน้ำเกลือเย็นสักครู่

นอกจากนี้ยังสามารถรับประทาน "Myshat" ได้หลายชนิดในอาณาเขตของแหลมไครเมีย ที่อยู่อาศัยหลักคือป่าสนหรือป่าเบญจพรรณ คุณสามารถหาเห็ดบนตะไคร่น้ำหรือทราย เห็ดเติบโตทั้งเดี่ยวและเป็นกลุ่มเล็ก คนเก็บเห็ดไปรวมตัวกันในเดือนกันยายน และเก็บสะสมจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง ในการเก็บเห็ดประเภทนี้เป็นจำนวนมากควรไปที่หมู่บ้าน Kolchugino ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในบริเวณใกล้เคียง คุณสามารถหาได้ใกล้กับห้องปฏิบัติการทางดาราศาสตร์

ในเห็ดเล็กหมวกมีรูปร่างแหลมและขอบม้วนงอเล็กน้อย ขนาดหัว - สูงสุด 100 มม. เมื่อต้นสุก หมวกจะแบนไม่เท่ากัน มันค่อนข้างอ้วนมีรอยแตกเล็ก ๆ เป็นการยากที่จะไม่สังเกตเห็นตุ่มตรงกลางมีแผ่นที่ด้านล่าง แต่อยู่ห่างจากกัน

สีของเห็ดอาจเป็นสีเทาอ่อนหรือสีเทาเข้มก็ได้ หากเพิ่งมีฝนตก เมือกเล็กน้อยจะก่อตัวบนพื้นผิวของพืช ทำให้หมวกรู้สึกเหนียว ขายาวได้ถึง 12 ซม. ด้านฐานจะหนาและแน่นขึ้น หากเป็นเห็ดโตเต็มวัยจะเกิดช่องว่างขึ้นภายใน สีของขาเป็นสีเหลือง บางครั้งก็เป็นสีเทา

คุณยังสามารถแยกความแตกต่างของเห็ดด้วยดอกที่บานใกล้ฝา แม้ว่าเนื้อจะหนาแน่น แต่ "หนู" ก็แตกง่ายแม้อยู่ภายใต้แรงกดเพียงเล็กน้อย เห็ดต้มดองเค็ม พวกเขาสามารถผัดได้ แต่หลังจากปรุงล่วงหน้าเท่านั้น ไม่มีอะไรดีไปกว่าหลักสูตรที่สองอีกแล้ว

ชานเทอเรลเป็นเห็ดที่กินได้มากที่สุดชนิดหนึ่ง มีสีส้มเหลืองหรือขาวเนื้อและรูปกรวย ที่ด้านล่าง ใต้ฝาครอบเรียบ สปีชีส์ส่วนใหญ่มีสันเหงือกที่ลงมาเกือบถึงก้านช่อดอก หลายชนิดมีกลิ่นคล้ายผลไม้แอปริคอทและมักจะมีกลิ่นฉุนเล็กน้อย

เนื่องจากการเชื่อมต่อกับไมคอร์ไรซาของพวกมันกับต้นไม้ ชานเทอเรลจึงสามารถพบได้บนพื้นดิน ถัดจากต้นไม้ผลัดใบ เหล่านี้เป็นเห็ดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ออกผลตั้งแต่มิถุนายนถึงกันยายน หมวกมักจะนูนมีรูปร่างเหมือนแจกัน ลำต้นเรียบ สมบูรณ์ และมีสีเดียวกับฝา

เห็ดมีวิตามินซีและแคโรทีนจำนวนมากซึ่งเป็นสาเหตุของสีส้มเหลือง ความสามารถในการรับรู้เหงือกปลอมเป็นหนึ่งในทักษะที่คุ้มค่าที่สุดสำหรับผู้เก็บเห็ด พวกมันถูกแทนด้วยรอยพับสองแฉกที่ด้านล่างของเห็ด

เห็ดเหล่านี้สามารถพบได้ในป่าไครเมียตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงเดือนพฤศจิกายน พวกเขาไม่ค่อยเติบโตเพียงลำพังและบ่อยครั้งที่พวกเขาก่อตัวขึ้นในที่โล่ง พวกมันชอบที่จะเป็นกาฝากใต้ต้นไม้และบนตอไม้เก่าแก่ขนาดใหญ่ พวกเขาชอบดินชื้นดังนั้นจึงปรากฏในปริมาณมากหลังฝนตก

หากต้นนี้เป็นต้นอ่อน ฝาควรเว้าลง เมื่อเห็ดโตขึ้น มันจะค่อยๆ แผ่ออกและในที่สุดก็แบนราบอย่างสมบูรณ์ ขนาดของเห็ดผู้ใหญ่สามารถเข้าถึงเส้นผ่านศูนย์กลางฝา 150 มม.

ร่มเงาของเห็ดทั้งตัวเป็นน้ำผึ้งมีเกล็ดเล็ก ๆ หรือแม้แต่ปุย แผ่นฟิล์มบางๆ สามารถมองเห็นได้ใต้ฝาปิด คุณต้องสามารถแยกแยะเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงออกจากเห็ดปลอมสีเทาเหลืองซึ่งไม่เหมาะกับอาหาร สปอร์ของเห็ดดังกล่าวมีสีเข้มในขณะที่กินได้จะมีสีขาวและไม่มีกลิ่นดินที่ขมขื่น

หากคุณต้องการได้เนยมาก คุณควรไปที่ภูมิภาคเบลโกรอดของคาบสมุทร น้ำมันเติบโตในปริมาณมาก:

• ในหมู่บ้าน Zelenogorskoe;
• สโตรโกนอฟกา;
• บน Ai-Petri

เห็ดเติบโตตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง เนยชอบพื้นที่ที่มีแสงสว่างมาก ดังนั้นจึงสามารถพบได้ตามริมป่าและทุ่งหญ้า เห็ดดังกล่าวไม่เพียงแต่เป็นที่รักของผู้คนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแมลงด้วยดังนั้นเห็ดชนิดหนึ่งจึงมักถูกกินโดยพวกเขา

ข้อดีของเห็ดคือมันค่อนข้างยากที่จะสับสนกับคนอื่น หมวกมีเนื้อนุ่มราวกับทาน้ำมัน ลักษณะที่ปรากฏของเห็ดเหล่านี้ลื่นมีสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลอ่อน รูปร่างของหมวกเป็นซีกโลกขนาดเล็ก และยิ่งเห็ดโต ขอบก็จะยิ่งสูงขึ้น หากจำเป็นให้แยกผิวหนังออกจากเยื่อกระดาษได้ง่ายมากภายใต้นั้นจะมีท่อที่มีรูพรุนสีเหลือง แม้จะมีความหนาแน่นของส่วนบน แต่ขาท่อนล่างก็บาง แต่ความยาวสามารถเข้าถึง 100 มม.

น้ำมันเนยไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ให้เตรียมทันทีหลังการเก็บ มีเวิร์มจำนวนมากในเนื้อเพื่อที่จะปล่อยเห็ดมันคุ้มค่าที่จะแช่ในน้ำเค็มครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง

เห็ดนมแม้ว่าจะพบในปริมาณมากในป่าเบญจของแหลมไครเมีย แต่คนเก็บเห็ดมักไม่ค่อยเก็บเห็ดเพราะปรุงยาก ฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มต้นในกลางฤดูร้อนและคงอยู่จนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง เห็ดส่วนใหญ่จะปรากฏหลังจากฝนตกหนัก

หลายชนิดเติบโตบนคาบสมุทร:

• ต้นโอ๊ก;
• แห้ง;
• พริกไทย

พืชมีความโดดเด่นด้วยสีแดงและโครงสร้างเป็นแผ่น มีแถบสีน้ำตาลบนหมวกมีหลุมสีเหลืองเล็ก ๆ ที่ขา ยิ่งเห็ดมีอายุมากเท่าใดความหนาแน่นของขาก็จะยิ่งต่ำลงเท่านั้น

เห็ดพริกไทยมีฝารูปกรวยและมีสีขาว อาจมีน้ำผลไม้บนจานที่มีรสขม พืชมีลำต้นที่แคบและสั้น

เห็ดนมแห้งมีสีขาว แต่มีจุดสีน้ำตาลบนฝา จานเป็นสีน้ำเงินถ้าคุณทำลายเห็ดน้ำผลไม้จะไม่โดดเด่น

ในเดือนกรกฎาคม คนเก็บเห็ดจำนวนมากไปที่ป่าของคาบสมุทรเพื่อหาเห็ดเหล่านี้ ที่อยู่อาศัยหลักคือพื้นที่ใต้ต้นไม้ ขิงไม่ได้เติบโตตามลำพัง เฉพาะในกลุ่มเล็ก ๆ เท่านั้น สำหรับเห็ดดังกล่าวควรไปที่ชายฝั่งทางใต้

คุณสามารถแยกความแตกต่างได้ด้วยหมวกสีส้มซึ่งมีขนาด 12 เซนติเมตร หากคุณพลิกเห็ด จะมองเห็นจานสีแดงที่นั่น หากคุณกดที่พวกมัน พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว ขาสามารถเข้าถึงความหนา 2 เซนติเมตรมีรอยเว้าเล็ก ๆ บนพื้นผิว Camelina มีคุณค่าสำหรับเนื้อที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีรสหวานเล็กน้อย

นี่เป็นหนึ่งในเห็ดที่ไม่สามารถวางยาพิษได้ แต่เมื่อรวบรวมคุณจะต้องตรวจสอบเนื้อซึ่งจะต้องเป็นสีขาว เสื้อกันฝนในแหลมไครเมียมีสองประเภท:

• รูปลูกแพร์;
• มหึมา

ตัวสั่นขนาดยักษ์มีสีขาว ตัวกลมที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองตามอายุ ความสูงสูงสุด 340 มม. ตัวสั่นรูปลูกแพร์นั้นตั้งชื่อตามเพราะมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ มีตุ่มเล็กๆ ที่ผิวหนัง ผิวขรุขระ เห็ดเหล่านี้ชอบไม้เน่ามากสามารถรับประทานได้เฉพาะตัวอย่างอ่อนเท่านั้น

ตามคำอธิบาย เห็ดบริภาษที่ไม่ธรรมดานี้เป็นของตระกูลเห็ดนางรม ฤดูนั้นยาวนานมากผู้เก็บเห็ดเก็บพืชตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง แต่ในฤดูร้อนหายากเพราะในความร้อนเมื่อดินแห้งเกินไปถังเดียวจะไม่เติบโต

หากมีฝนตกชุกในป่าคุณจะพบเห็ดจำนวนเพียงพอ ถังเดียวตั้งอยู่ไม่ไกลจากฟาร์ม เติบโตตามถนนและในหุบเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปากแม่น้ำและลำธาร

อันที่จริงเห็ดทรัฟเฟิลเติบโตบนคาบสมุทรฤดูเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงมกราคม เห็ดเหล่านี้มีค่าสำหรับกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ การเจริญเติบโตของพวกมันต้องการสภาพอากาศที่ชื้น ดังนั้นเห็ดทรัฟเฟิลจึงสามารถพบได้บริเวณเชิงเขาและชายฝั่งทางใต้เท่านั้น ในแหลมไครเมีย เห็ดจะเติบโตภายใต้พุ่มไม้สนในป่าสนอ่อน

สิ่งสำคัญคือต้องสามารถแยกแยะเห็ดพิษได้ เนื่องจากการบริโภคในอาหารทำให้เกิดพิษและถึงตายได้ ในดินแดนของแหลมไครเมียมีตัวอย่างดังกล่าวในหมู่พวกเขาคุณสามารถค้นหาชื่อที่คุ้นเคยเช่นแมลงวันเห็ดขี้เลื่อยซีดและเห็ดปลอม

เห็ดอันตรายที่ดึงดูดด้วยรูปลักษณ์ แต่ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคในบางประเทศในยุโรป ฝาเห็ดจะบี้และใส่ในจานรองนมเพื่อดึงดูดแมลงวันบ้าน แมลงดื่มของเหลวที่มีสารพิษที่สามารถละลายในน้ำและในนมได้ เมื่อเวลาผ่านไป แมลงวันจะง่วงซึม ร่วงหล่น และตาย จึงเป็นที่มาของชื่อเห็ด

เมื่อแมลงวันบินปรากฏตัวครั้งแรกที่พื้นป่า ร่างของผลอ่อนจะถูกปกคลุมไปด้วยหูดสีขาวแหลม เมื่อฝาครอบขยายออก จะเปลี่ยนเป็นสีแดง มันเติบโตจนในที่สุดก็แสดงผิวสีแดงในขณะที่หูดสีขาวจะกระจายไปทั่วพื้นผิวไม่มากก็น้อย

ฝนตกหนักหรือแม้กระทั่งการสัมผัสกับสัตว์ในบางครั้งก็เพียงพอแล้วที่เกล็ดสีขาวบางส่วนหรือทั้งหมดจากหมวกของแมลงวัน agaric จะร่วงหล่น ดังนั้นจึงพบเห็ดเรียบในป่าด้วย

เห็ดที่กินได้สองเท่าเหล่านี้เติบโตบนตอไม้ในกลุ่มใหญ่ แต่มีความแตกต่างระหว่างพวกเขาและคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้เพื่อไม่ให้วางยาพิษ สีของตัวอย่างที่เป็นพิษนั้นคล้ายกับสีของเห็ดฤดูร้อนมาก แต่สีของจานในพืชที่กินไม่ได้นั้นเป็นสีเทา เห็ดชนิดนี้จะไม่เติบโตบนตอไม้ผลัดใบ หลังจากการวิจัยเป็นเวลานานพบว่าเห็ดน้ำผึ้ง seroplate กินได้ครึ่งหนึ่ง สิ่งสำคัญคือต้องปรุงเป็นเวลานาน

แต่สีเทาเหลืองกินไม่ได้เลย เห็ดดังกล่าวมีกลิ่นไม่พึงประสงค์มีรสขม คุณสามารถแยกแยะได้ด้วยคุณสมบัติภายนอก ตัวอย่างเช่น ขาไม่มีแหวน ใต้หัวจานอาจมีเฉดสีต่อไปนี้:

• มะกอกดำ
• สีเทา;
• เหลืองเขียว.

ความสว่างของฝาปิดจะทำให้ตัวเลือกเห็ดกลัว เนื่องจากเห็ดน้ำผึ้งแท้จะเป็นสีน้ำตาล

เห็ดมีพิษสีซีดพบได้ทุกที่ในแหลมไครเมีย เมื่อพวกเขายังเด็ก ร่างกายของพวกมันก็เหมือนไข่ ที่ด้านบนเหมือนดึงฟิล์มออกมา หมวกสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. สีเขียว ใกล้กับมะกอก บางครั้งสีเทาอ่อน หากคุณทำลายเห็ด เนื้อของมันจะมีกลิ่นหอม มีสีขาว และจะไม่เปลี่ยนสี วงแหวนแรกกว้างมีขอบด้านใน แต่มีเฉพาะในหนูน้อยเท่านั้น

เมื่อเปรียบเทียบตัวอย่างต้องไม่ลืมว่าแชมปิญองป่าไม่มี volva อยู่ใต้หมวกและในเห็ดที่โตแล้วจานจะมีสีต่างกัน รัสซูล่ายังขาดแหวนเนื้อของมันเปราะมากมันพังลงมาในมือ

คนเก็บเห็ดมากประสบการณ์จะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเก็บตัวอย่างเห็ดที่กินได้อย่างเหมาะสมและไม่ถูกวางยาพิษ ลองพิจารณาคำแนะนำดังกล่าวในรายละเอียดเพิ่มเติม

• หากพืชไม่คุ้นเคยควรข้ามไป ควรเลือกเฉพาะเห็ดที่มีชื่อเสียงเท่านั้น
• คนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์ควรขอความช่วยเหลือจาก "นักล่า" ที่เป็นมืออาชีพมากกว่า และอย่าไปป่าด้วยตัวเอง
• คุณต้องมองหา "เหยื่อ" ในพื้นที่ที่คนในท้องถิ่นรู้จักมานานแล้ว มิฉะนั้น คุณอาจถูกทิ้งให้อยู่กับตะกร้าเปล่า
• เห็ดชนิดที่กินไม่ได้ทุกชนิดเป็นอันตรายต่อมนุษย์ และแม้ว่าคุณจะต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณก็ยังได้รับพิษร้ายแรงได้
• เห็ดแมลงวันซีซาร์มีชื่ออยู่ในสมุดปกแดง คุณไม่ควรแตะต้องมัน

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ดในแหลมไครเมียดูวิดีโอถัดไป