ขนาดของชุดครัว: คืออะไรและควรเลือกอย่างไร?

เมื่อวางแผนการตกแต่งภายในของห้องครัวในอนาคต หลายคนต้องเผชิญกับการเลือกว่าจะวางเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ไฟฟ้าอย่างไรให้สะดวกที่สุด การวางแผนอย่างมีสไตล์และใช้งานได้จริงเป็นวิธีการประนีประนอมที่ต้องใช้วิธีการอย่างรอบคอบในการจัดสถานที่ ก่อนซื้อและจัดวางเฟอร์นิเจอร์ที่จำเป็น ขอแนะนำให้คำนวณตำแหน่งและขนาด: ความลึกของชั้นวาง, ความยาวของเคาน์เตอร์, วิธีการเปิดประตูที่ส่วนบนและส่วนล่าง ขึ้นอยู่กับสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ว่าชุดหูฟังใหม่จะสะดวกสบายเพียงใดในการใช้งาน

เมื่อเลือกชุดหูฟังสำหรับห้องครัว ควรพิจารณาว่าขนาดของตู้ตั้งพื้นนั้นตรงกับพื้นที่ของห้องหรือไม่

พารามิเตอร์มาตรฐาน:

• ตู้ล่างพร้อมท็อปโต๊ะสูง 85-95 ซม.
• ขาหรือฐาน - ประมาณ 10 ซม.
• ความหนาของเคาน์เตอร์ - จาก 3.5 ถึง 5 ซม.
• ขนาดของเคาน์เตอร์จากขอบถึงผนังคือ 60 ซม. แต่มีโต๊ะที่กว้างกว่า - จาก 90 ถึง 120 และขนาดที่กะทัดรัดกว่า - ประมาณ 50 ซม.
• ซุ้มที่มีประตูอาจมีความกว้างต่างกัน แต่ไม่เกิน 90 ซม.
• ความสูงระหว่างชั้นวาง - จาก 15 ถึง 40 ซม. (ในตู้เดียวมี 2 ถึง 3 ชั้น)
• ตู้ลิ้นชักด้านใน - สูงถึง 14 ซม.
• ขนาดรวมส่วนล่างประมาณ 90 ซม.

ความลึกของลิ้นชักสอดคล้องกับขนาดของท็อปครัว - ตามกฎแล้วความลึกของโมดูลมาตรฐานจะแคบกว่าพารามิเตอร์ของท็อปโต๊ะเล็กน้อย ตู้ฐานมักจะมีความลึก 50-57 ซม. ลิ้นชักด้านล่างแต่ละอันกว้างประมาณ 40 ซม. และขนาดใหญ่ก็ได้ เช่น 60 ซม. ตู้ครัวมีความกว้างซึ่งแบ่งออกเป็น 15 และ 20 อันโดยไม่มีเศษเหลือ . ชุดหูฟังอาจแคบได้ - 15 ซม. มักติดตั้งตะกร้าแบบดึงออกได้

ผู้ผลิตหลายรายปฏิบัติตามมาตรฐานที่เลือกไว้ เฟอร์นิเจอร์จากผู้ผลิตหลายรายอาจแตกต่างกันไปตามขนาดทั่วไป เป็นการดีกว่าที่จะชี้แจงพารามิเตอร์ของชุดหูฟังก่อนซื้อ

จากการสังเกตของผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์ห้องครัวโมดูลบานพับถูกใช้บ่อยกว่าแถวล่างถึง 3 เท่า เชื่อกันว่าส่วนผนังใช้สำหรับเก็บผลิตภัณฑ์และวัตถุที่ใช้บ่อย และส่วนพื้นใช้สำหรับเครื่องใช้และจานขนาดใหญ่

การวางตำแหน่งโมดูลด้านบนให้ต่ำเกินไปอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บระหว่างทำงานในครัวได้ การวางกล่องติดผนังที่สูงเกินไปนั้นไม่สะดวก: ในการเก็บจานหรืออาหาร คุณจะต้องมีบันไดหรือสตูล ความกว้างของส่วนบนเท่ากับแถวล่าง มาตรฐานสำหรับการวางเฟอร์นิเจอร์ในห้องครัวถูกเลือกไว้สำหรับความสูง 165 ซม. สำหรับโมดูลบานพับที่มีขนาดเล็กกว่าปกติจะถูกลดระดับให้ต่ำลง สำหรับส่วนที่สูงจะถูกยกขึ้น วางชั้นบนสุดของตู้ไว้ ใกล้มือยื่นขึ้นไป

ส่วนผนังทั่วไปมีพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• วางกล่องแขวนเหนือพื้นผิวการทำงานที่ความสูง 45-60 ซม. (คำนึงถึงการเติบโตของเจ้าของห้องครัว)
• ความสูงของส่วนผนัง - 70-90 ซม.
• ความลึก - 30 ซม.
• ความกว้าง - จาก 15 ถึง 90 ซม.
• โครงสร้างเข้ามุม - 60x60 ซม.

ชั้นที่มีช่องสำหรับวางเตาไมโครเวฟสูงประมาณ 35-38 ซม. พร้อมชั้นวางด้านล่างแบบเปิดซึ่งมีความลึก 35 ซม. ช่องดังกล่าวสามารถใช้ร่วมกับส่วนบานพับหรือแสดงโมดูลแยกต่างหาก ความกว้างของชั้นวางตั้งแต่ 56 ซม. ฮูดติดตั้งเหนือเตาแก๊ส 80 ซม. และจากพื้นไฟฟ้า 70 ซม. การแขวนฮูดให้สูงขึ้น ความเร็วและประสิทธิภาพของการทำงานจะลดลง การวางตำแหน่งที่ต่ำจะส่งผลต่อระยะเวลาการทำงานของอุปกรณ์: ฮู้ดอาจแตกเนื่องจากความร้อนสูงเกินไป

เมื่อร่างแผนสำหรับครัวในอนาคต สิ่งสำคัญคือต้องหาความสมดุลที่กลมกลืนกันระหว่างการกระจายตัวแบบประหยัดของตู้และการใช้งานตามหน้าที่ ชุดหูฟังทั่วไปที่จัดมาให้ตามรูปแบบที่ร้านค้าแนะนำอาจไม่สะดวก ก่อนซื้อเฟอร์นิเจอร์ เป็นการดีกว่าที่จะวางแผนการจัดวางแต่ละส่วน วัดความลึก ความสูง ความกว้าง เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีตู้ใดที่จะสร้างความรู้สึกไม่สบายหลังการติดตั้ง

เคาน์เตอร์มาตรฐานมี:

• ความสูงของซุ้ม - 85 ซม.
• ความลึกของพื้นผิวการทำงาน - 60 ซม.

โต๊ะนี้ออกแบบมาสำหรับเจ้าของขนาดกลาง พารามิเตอร์ส่วนบุคคลของพื้นผิวการทำงานถูกเลือกสำหรับความสูงและความยาวของแขน: ลึก 70 ซม. สูง 90 ซม.

พื้นที่ทำงานประมาณ 155 ซม. เป็นพื้นที่สำหรับทำอาหารและตัดอาหารสำเร็จรูป มีเตาตั้งที่นี่ มีทั้ง multicooker หรือเตาไมโครเวฟและเคาน์เตอร์ อ่างล้างจานประมาณ 100-120 ซม. และพื้นที่สำหรับเตรียมอาหาร: ละลายน้ำแข็ง, หั่น

ระดับต่ำ - จาก 60 ซม. - เหมาะสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา การวางอุปกรณ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน เช่น เครื่องบดเนื้อ เคาน์เตอร์สูง - จาก 90 ซม. (รูปแบบนี้เกิดขึ้นที่เคาน์เตอร์และกล่องดินสอกว้าง) - เหมาะสำหรับทำขนมและค็อกเทล

พารามิเตอร์ของพื้นผิวสำหรับทำอาหารถูกเลือกตามขนาดของอ่างล้างจานและเตา ความลึกของส่วนที่อยู่ด้านบนควรสั้นกว่าตู้ด้านล่างหนึ่งเท่าครึ่ง โต๊ะกว้างมากเหมาะสำหรับคนส่วนสูง ในกรณีนี้ ชั้นบนจะสูงขึ้นจากโต๊ะ 75 ซม.

พารามิเตอร์ในอุดมคติของชุดครัวถูกเลือกตามพื้นที่และเลย์เอาต์ของห้อง มีมาตรฐานสำหรับการวางเตาแก๊ส - 15-20 ซม. จากหน้าต่างและผนังห่างจากตู้เย็นครึ่งเมตร ในอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็กมีการติดตั้งเตา 2 หัวแบบแคบพร้อมเครื่องดูดควันขนาดกะทัดรัด

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารในครัว คุณต้องเดินไปรอบๆ เพื่อรับหรือเอาของเข้าที่ ความยาวของชุดหูฟังขึ้นอยู่กับรูปแบบของห้อง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในครัวขนาดใหญ่ การวางเฟอร์นิเจอร์มาตรฐานในห้องครัวสี่เหลี่ยมจัตุรัสและสี่เหลี่ยมผืนผ้าไม่ใช่เรื่องยาก เลย์เอาต์ที่ไม่ได้มาตรฐานพร้อมช่องเพดานเอียงและการจัดวางผนังที่ไม่ถูกต้องต้องใช้วิธีการเฉพาะบุคคล มีแนวโน้มว่าจะต้องสั่งทำเฟอร์นิเจอร์ทั้งหมดหรือบางส่วน

ผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์ครัวเสนอ ชุดหูฟังมาตรฐานที่ออกแบบมาสำหรับห้องทั่วไป พวกเขายังให้บริการสำหรับการสร้างแต่ละโครงการโดยคำนึงถึงลักษณะของสถานที่ ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์จะทำการวัดที่จำเป็นและคำนึงถึงความต้องการของเจ้าของ สำหรับแต่ละห้อง คุณสามารถเลือกตัวเลือกเฟอร์นิเจอร์ที่ดีที่สุดได้

ขนาดของหน่วยครัวขึ้นอยู่กับประเภทของมันด้วย

• ครัวโดยตรง. วางตู้และตู้ตามผนังด้านใดด้านหนึ่ง แนะนำให้วางตู้เย็นไว้ฝั่งตรงข้ามหรือด้านข้าง สิ่งนี้ทำเพื่อสร้างสามเหลี่ยมทำงานที่มีประสิทธิภาพ

• มุมครัว... ช่วยให้คุณใช้พื้นที่ของห้องได้อย่างประหยัดซึ่งสะดวกเป็นพิเศษในครัวขนาดเล็ก การจัดวางเข้ามุมต้องใช้วิธีการที่เหมาะสมในการกระจายพื้นที่ทำงาน (ตู้เย็น อ่างล้างจาน เตา) และการเลือกวิธีการเปิดตู้ (ตัวเลือกการสวิงในส่วนมุมจะถูกแทนที่ด้วยแบบเลื่อน)

• ห้องครัวรูปตัวยู ด้วยเลย์เอาต์ดังกล่าว การใช้พื้นผิวการทำงานจึงมีประสิทธิภาพสูงสุด ขอแนะนำในครัวดังกล่าวให้วางพื้นที่ทำงานไว้ตรงกลาง บ่อยครั้งที่ส่วนตรงกลางอยู่ใกล้กับช่องเปิดหน้าต่าง

• รูปตัวจี ในรูปแบบสี่เหลี่ยมจัตุรัสมักใช้ชุดหูฟังที่มีแถบ วางเฟอร์นิเจอร์ตามแนวผนังสามด้าน ติดพื้นผิวส่วนหนึ่งจากปลาย ซึ่งใช้เป็นพื้นที่ทำงานหรือโต๊ะรับประทานอาหาร สะดวกมากในสตูดิโอครัว

• อาหารเกาะ. เกาะ - พื้นผิวอิสระสามารถนำเสนอในรูปแบบใดก็ได้ มักจะมีเตาหรืออ่างล้างจานอยู่บนเกาะ

เมื่อหยุดการเลือกชุดครัวแบบต่างๆแล้วจำเป็นต้องคำนึงถึงรูปแบบของห้องพื้นที่ขนาดโดยรวมของชั้นล่างและชั้นบนการรวมกันของเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ในครัวเรือน แม้ว่าหนึ่งในตัวเลือกที่คุณชอบจะใช้พื้นที่มากกว่าที่คาดไว้ แต่ก็ควรเลือกตัวเลือกอื่น พวกเขาเตรียมห้องครัวโดยคำนึงถึงพื้นที่และเลย์เอาต์ ในอพาร์ทเมนต์ขนาดเล็ก ขนาดของห้องครัวมักจะไม่เกิน 7 ตร.ม.

เมื่อสร้างโครงการสำหรับห้องครัวที่ต้องการนักออกแบบจะรวมเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ในครัวเรือนที่จำเป็นที่สุด แต่ละชิ้นสามารถขจัดออกหรือทำให้กระชับขึ้นได้ การเลือกเตาประกอบอาหารที่มีหัวเตาสองหัวแทนที่จะเป็นสี่หัวจะช่วยประหยัดพื้นที่ว่างได้มากขึ้น สามารถนำตู้เย็นออกไปที่ระเบียงได้ หรือจะเลือกตู้เย็นแบบบิวท์อินขนาดกะทัดรัดก็ได้ เครื่องใช้ไฟฟ้าและเฟอร์นิเจอร์บิวท์อินเหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก ประหยัดพื้นที่ว่างและห้องครัวเหล่านี้ก็ดูมีสไตล์ทีเดียว

อาคารขนาดใหญ่กว่า 12 ตร.ม. ให้คุณเลือกชุดหูฟังชนิดใดก็ได้ เมื่อตกแต่งพื้นที่ขนาดใหญ่อย่าลืมกฎของสามเหลี่ยมทำงาน: อ่างล้างจานเตาและตู้เย็นวางอยู่บนยอด สำหรับพื้นที่ทำงาน แนะนำให้จัดสรรพื้นที่ตั้งแต่ 4 ถึง 7 ตร.ม. เพื่อให้ขั้นตอนการทำงานในครัวเป็นไปอย่างสะดวกและง่ายขึ้น

ชุดครัวขนาดมาตรฐานมีข้อดีหลายประการ:

• สามารถดูและวัดส่วนสำเร็จรูปได้
• เลือกโมดูลสำหรับห้องเฉพาะ
• ซื้อและติดตั้งเฟอร์นิเจอร์ในเวลาอันสั้น
• ประหยัดค่าใช้จ่าย

จำนวนส่วนขั้นต่ำที่มักจะติดตั้งคือสาม:

• ตู้พร้อมท็อปโต๊ะ
• กล่องพร้อมอ่างล้างจาน
• ส่วนที่มีเตาประกอบอาหาร

ในห้องครัวกว้างขวาง มีเครื่องซักผ้า เครื่องล้างจาน และตู้เย็นแบบดึงออกได้ในช่อง พวกเขาติดตั้งตู้ประเภทต่างๆ: บานพับ, กล่องพื้น, ลิ้นชัก, ชั้นวางแบบเปิด

จะเริ่มพัฒนาโครงการครัวของคุณเองได้อย่างไร? โดยปกติพวกเขาจะวาดแผนผังของห้องที่พวกเขาวางแผนจะซื้อเฟอร์นิเจอร์ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้วัดความยาวและความกว้างของห้องครัว ความลึกของช่อง ขนาดของช่องเปิดประตูและหน้าต่าง การวัดทั้งหมดถูกทำเครื่องหมายบนภาพวาด ตำแหน่งของระบบน้ำทิ้งและน้ำประปา โครงข่ายไฟฟ้า และการระบายอากาศจะรวมอยู่ในแผนด้วย แผนภาพจะช่วยในการวางแผนการจัดวางอุปกรณ์ การระบายอากาศ และอ่างล้างมือในชุดหูฟัง

พารามิเตอร์ชุดหูฟังต้องตรงกับขนาดของพื้นที่ครัว เมื่อเลือกเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ครัวที่เหมาะสม ขอแนะนำให้วาดภาพร่างของการจัดเรียงวัตถุที่เสนอ หากตัวเลือกที่ได้เหมาะสม ให้สร้างแผนผังที่แน่นอนสำหรับการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ สิ่งสำคัญคือต้องเชื่อมโยงพารามิเตอร์ของทุกส่วนกับเลย์เอาต์และพื้นที่ของห้อง

เมื่อสร้างแบบแผน ให้คำนึงถึง:

• วิธีการจัดอ่างล้างจาน, เตา, ตู้เย็น;
• ที่จะวางตู้และอุปกรณ์
• ระยะห่างระหว่างพื้นที่ทำงาน
• ความสูงของตู้ติดผนัง
• พื้นที่ผ้ากันเปื้อน
• ความกว้างของเคาน์เตอร์และความลึกของลิ้นชัก

แผนนี้ยังมีพื้นที่รับประทานอาหารและพื้นที่ว่าง ตู้และอุปกรณ์ส่วนเกินจะไม่เพิ่มความสะดวกสบายให้กับห้องครัวและจะรบกวนการทำอาหาร เพื่อความสะดวกของพนักงานต้อนรับ จานและผลิตภัณฑ์ไม่ควรเกิน 1.5 เมตรจากพื้นผิวการทำงาน อ่างล้างหน้า และเตา ขอแนะนำให้คำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อทำเครื่องหมายตู้บนแผน

มีพื้นที่ใช้สอยหลายส่วน

1. ต่ำกว่า - จากฐานถึงชั้นกลางของตู้ (สูง 40 ซม.) พวกเขาเก็บสิ่งของและเครื่องใช้ที่ไม่ค่อยได้ใช้จึงยากต่อการเข้าถึง ชั้นวางหรือลิ้นชักแบบดึงออกได้กว้าง
2. ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย - จากชั้นที่สองของขอบถนนถึงเข็มขัด (45-75 ซม.) ไม่ค่อยเข้าถึงแต่มองเห็นได้ชัดเจน ที่ที่ดีในการวางเครื่องใช้และช้อนส้อมขนาดเล็ก
3. เฉลี่ย - จากพื้นโต๊ะถึงชั้นแรกของชั้นบน (75-180 ซม.) นี่ถือเป็นส่วนที่ใช้กันมากที่สุดของชุดหูฟัง
4. สูง - ชั้นวางของบนกล่องแขวน (จาก 180 ซม.) ใช้งานได้น้อย เอื้อมไม่ถึง เก็บของเบา ๆ คุณต้องยืนบนขาตั้งเพื่อเอื้อมถึง

แผนกทั่วไปดังกล่าวจะช่วยวางแผนการจัดวางจานและผลิตภัณฑ์ในขั้นตอนการเตรียมการ บางทีเมื่อกำหนดได้อย่างแม่นยำว่าสิ่งนี้หรือวัตถุนั้นอยู่ที่ไหน จะทำให้การเลือกชุดครัวทำได้ง่ายขึ้น

ในวิดีโอหน้า คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำครัวที่สะดวกสบาย โดยคำนึงถึงกฎของการยศาสตร์