สัปดาห์แพนเค้ก

สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Maslenitsa: ข้อเท็จจริงที่ไม่เหมือนใครและไม่รู้จัก

 สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Maslenitsa: ข้อเท็จจริงที่ไม่เหมือนใครและไม่รู้จัก
เนื้อหา
  1. ประวัติความเป็นมา
  2. รุ่นของที่มาของชื่อวันหยุด
  3. Shrovetide ในประเทศอื่น ๆ
  4. ข้อเท็จจริงอื่นๆ ที่ไม่ธรรมดา

ช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคมในรัสเซียมีการเฉลิมฉลอง Maslenitsa ในเวลานี้ผู้คนต่างเลี้ยงกันด้วยแพนเค้ก เยี่ยมชม และสนุกสนาน อย่างไรก็ตาม ความหมายของสัปดาห์ชีส (สัปดาห์ที่เรียกว่า Shrovetide) ไม่ได้อยู่ที่การรับประทานอาหารอันโอชะ ความสนุกสนานที่วุ่นวาย และรสชาติของทุ่งหญ้า เบื้องหลังงานเลี้ยงและเกมที่วุ่นวายเหล่านี้เป็นพิธีกรรมและประเพณีโบราณ มาบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขา

ประวัติความเป็นมา

การเกิดขึ้นของวันหยุดเกี่ยวข้องกับลัทธินอกรีต พงศาวดารที่รอดชีวิตมาจนถึงทุกวันนี้อธิบายว่าชาวสลาฟหนึ่งสัปดาห์ก่อนฤดูใบไม้ผลิ Equinox จัดงานเฉลิมฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่การมาถึงของความร้อน บอกลาความหนาวเย็นพวกเขาจุดไฟจึงดึงดูดดวงอาทิตย์ ทุกวันนี้ บรรพบุรุษของเราได้จัดงานรื่นเริง จัดเตรียมอาหารมากมาย ถวายเกียรติแด่พระเจ้านอกรีต โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาต้องการเอาใจ Yarilu - เทพเจ้าแห่งความอุดมสมบูรณ์และความมีชีวิตชีวารวมถึงเทพเจ้าแห่งดวงอาทิตย์ เพื่อเป็นการขอบคุณสำหรับความอบอุ่นและแสงสว่าง พวกเขาเตรียมแพนเค้กเป็นของขวัญให้กับเทพสุริยะ

ในสมัยโบราณมีการเฉลิมฉลองในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคมและกินเวลา 2 สัปดาห์ คริสตจักรไม่รู้จัก Maslenitsa เนื่องจากเป็นวันหยุดนอกรีต แต่ผู้คนยังคงเฉลิมฉลองกันอย่างยิ่งใหญ่

ในศตวรรษที่ 16 Maslenitsa ใช้รูปแบบของการเฉลิมฉลองสมัยใหม่ มีการเฉลิมฉลองเพียงสัปดาห์เดียวเท่านั้นและช่วงเวลาของเทศกาลก็เปลี่ยนไปเช่นกัน ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 18 คริสตจักรมองว่า Maslenitsa เป็นการเตรียมการสำหรับ Great Lent ช่วยให้ผู้เชื่อกินอาหารจานด่วนในช่วงเวลานี้และอนุมัติคำอธิษฐานที่ควรกล่าวในเวลานี้

ในทุกยุคสมัยในรัสเซีย Maslenitsa ได้รับการเฉลิมฉลองอย่างยิ่งใหญ่ ปีเตอร์มหาราชกำลังรอเวลานี้เพื่อขี่เรือลากม้าไปรอบ ๆ ปีเตอร์เอลิซาเบธทายาทของเขาชอบงานเลี้ยง Maslenitsa สุดเก๋และกินแพนเค้กกับคาเวียร์เป็นจำนวนมาก Catherine II จัดงานเลี้ยงหน้ากากในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa ทุกวันนี้ Maslenitsa เป็นวันหยุดของการประชุมฤดูใบไม้ผลิและอำลาฤดูหนาว เริ่ม 56 วันก่อนวันอีสเตอร์ แต่ละวันในสัปดาห์เป็นสัญลักษณ์ของพิธีกรรมบางอย่าง แต่การกระทำมักจะมาพร้อมกับความสนุกสนาน โต๊ะที่กว้างขวาง และการกินแพนเค้ก ดังนั้นฤดูหนาวจึงหลีกทางให้ฤดูใบไม้ผลิอย่างรวดเร็ว ผู้คนจึงสร้างและเผาหุ่นไล่กา

รุ่นของที่มาของชื่อวันหยุด

ตำนานที่รอดตายมาจนถึงทุกวันนี้บอกเล่าที่มาของชื่อวันหยุด Maslenitsa ตามเวอร์ชันหนึ่ง เป็นเพราะในช่วงเวลานี้ผู้คนเลิกกินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไปแล้ว และผลิตภัณฑ์จากนมยังคงถูกทิ้งไว้ในอาหาร จึงมีเนยจำนวนมากที่ใช้ทำแพนเค้ก อีกเวอร์ชันหนึ่งเกี่ยวข้องกับเทพธิดา Lelei หลายด้าน เธอมักจะปรากฏตัวต่อหน้าผู้คนในรูปแบบของหญิงสาวเรียวที่สง่างาม และในวันที่กลางวันกลางคืนเธอปรากฏตัวในหน้ากากของผู้หญิงที่ร่าเริงด้วยรูปร่างที่สง่างามและบลัชออนเป็นประกายจากน้ำมัน ทางนี้ เทพธิดา Lelia มีชื่อเล่นว่า Maslenitsa - ดังนั้นจึงเป็นวันหยุดที่มีชื่อเดียวกัน

รุ่นที่พบบ่อยที่สุดบอกว่าชื่อของวันหยุดนั้นเกิดจากการที่บรรพบุรุษของเราพยายาม "ทาเนย" ดวงอาทิตย์ด้วยแพนเค้กคล้ายกับผู้ทรงคุณวุฒิและเพื่อเอาใจชาวสวรรค์นอกรีตเพื่อให้พวกเขาส่งความร้อน โลก. แพนเค้กในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กันแดดได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักของสัปดาห์ Shrovetide หลายคนจึงมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าเวอร์ชันล่าสุดน่าเชื่อถือที่สุด เมื่อชิมแพนเค้กแล้ว ผู้คนเชื่อว่าร่างกายสวรรค์จะให้ความอบอุ่นหลังจากนั้นอย่างแน่นอน

ฉันต้องบอกว่าไม่เพียง แต่วันหยุดเท่านั้นที่มีชื่อของตัวเอง แต่ทุกวันของสัปดาห์ Maslenitsa ก็ถูกเรียกในลักษณะของตัวเองเช่นกัน และในแต่ละวันมีพิธีกรรมบางอย่าง

  • ในวันจันทร์เราได้พบกับ Maslenitsa ในสมัยโบราณ ตุ๊กตาทำจากฟางและกลิ้งไปรอบ ๆ หมู่บ้าน ร้องเพลงและสนุกสนาน
  • ในวันอังคารเรามี "การเกี้ยวพาราสี"สนุกสนานกันเต็มที่ จัดบูธ แต่งกายด้วยชุดคาร์นิวัล และกลับบ้าน
  • วันพุธเป็นเวลาสำหรับงานเลี้ยงใจกว้าง, แพนเค้กไส้ต่างๆ ถูกวางลงบนโต๊ะและเตรียมอาหารอื่นๆ
  • ในวันพฤหัสบดีก็ถึงเวลาสำหรับการดื่มสุรา ฮีโร่ในวันนี้ชกเป็นสามเท่า เด็กที่อยู่ข้างๆ เลียนแบบพวกเขา
  • วันศุกร์ - เวลาสังสรรค์ในครอบครัว เน้นที่การต้อนรับของแม่สามี
  • วันเสาร์ ลูกสะใภ้ได้รับญาติ - การชุมนุมของแคทเธอรีนมา
  • เราเห็น Shrovetide ใน Forgiveness Sunday ในวันนี้ เป็นธรรมเนียมที่จะต้องขอการอภัยซึ่งกันและกัน เยี่ยมชมหลุมฝังศพของญาติผู้เสียชีวิต ทิ้งแพนเค้กไว้ที่นั่น และเมื่อสิ้นสุดวันหยุด เผาหุ่นฟางที่ทำขึ้นในวันจันทร์ต่อสาธารณะ

Shrovetide ในประเทศอื่น ๆ

วันนี้ Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองไม่เพียง แต่ในรัสเซียเท่านั้น มีวันหยุดที่คล้ายกันในประเทศอื่น ๆ ในยุโรป ดังนั้นในสโลวีเนียจึงเรียกว่า คูเรโตวาเน (คล้ายกับการเผาตุ๊กตาสัตว์) แก่นแท้ของมันลดลงจนถึงการขับไล่ของฤดูหนาว สำหรับคนเหล่านี้เปิดเสื้อหนังแกะ สวมหน้ากาก และเต้นรำมาก พิธีสโลวีเนียอีกประการหนึ่งคือการแต่งงานกับต้นสน ในวันสุดท้ายก่อนเข้าพรรษา ชาวสโลวีเนียจะจัดงานแต่งงานกับต้นสนซึ่งทำหน้าที่เป็นคู่บ่าวสาว และผู้คนต่างก็เป็นคู่หูและคู่หูในงานแต่งงานครั้งนี้ ดังนั้นพวกเขาจึงเฉลิมฉลอง Meatopust (อะนาล็อกของ Shrovetide)

ในโครเอเชียฤดูหนาวก็หวาดกลัวเช่นกันบทบาทหลักในพิธีกรรมนี้มอบให้กับหนุ่ม ๆที่แต่งกายด้วยหนังสัตว์ สวมหน้ากาก เขา และเปล่งเสียงคำราม ออกไปตามถนนเพื่อขับไล่ฤดูหนาว พิธีดังกล่าวชวนให้นึกถึง Kuretovanya สโลวีเนีย ก่อนเข้าพรรษา สแกนดิเนเวียคาร์นิวัลจะจัดขึ้นในประเทศต่างๆ เช่น เดนมาร์ก นอร์เวย์ เอสโตเนีย และลัตเวีย "Vastlavi" - นี่คือชื่อของงานเฉลิมฉลองในประเทศเหล่านี้ แทนที่จะใช้แพนเค้ก ผู้คนต่างปฏิบัติต่อกันด้วยซาลาเปาไส้ต่างๆ

ชาวอเมริกันและชาวยุโรปที่ใช้ภาษาฝรั่งเศสเฉลิมฉลอง Mardi Gras (Fat Tuesday) งานรื่นเริงที่มีเสียงดังและร่าเริงนำโดยราชาและราชินี (ตัวละครชั่วคราว) ความคล้ายคลึงระหว่างประเทศของ Maslenitsa มีอยู่ในประเทศอื่น ๆ เช่นในสหราชอาณาจักรและสาธารณรัฐเช็ก พี่น้องชาวสลาฟของเรา - เบลารุส, ยูเครน - มีวันหยุดเช่นนี้ Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองในมอลโดวาเช่นกัน ชาวคาทอลิกมีวันหยุดคล้ายกับ Maslenitsa - Carnival จัดขึ้นก่อนเข้าพรรษา แต่ความหมายของคำแตกต่างกันบ้าง

Carne vale ในการแปลหมายถึง "ลาก่อนเนื้อ" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการถือศีลอดที่จะเกิดขึ้น

ข้อเท็จจริงอื่นๆ ที่ไม่ธรรมดา

ประวัติศาสตร์เก็บข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Maslenitsa มาพูดถึงพวกเขากันบ้าง

  • ในขั้นต้น Maslenitsa ไม่ใช่ผู้หญิง แต่เป็นผู้ชาย นี่เป็นเพราะการสรรเสริญพระเจ้า Yarila นอกรีตโดยชาวรัสเซียโบราณซึ่งถูกมองว่าเป็นชายหนุ่ม พระองค์สิ้นพระชนม์ทุกปี และทรงฟื้นคืนพระชนม์แล้ว พระองค์ประทานความอบอุ่นและความหวังใหม่แก่ผู้คนในการเก็บเกี่ยว
  • แพนเค้กไม่ได้ถูกกล่าวถึงในตอนแรก บรรพบุรุษของพวกเขาถือว่าพวกเขาเป็นของที่ระลึกมากกว่า บน Shrovetide พวกเขาอบขนมเค้กกลมจากเมล็ดพืช มีรุ่นที่แพนเค้กกลายเป็นคุณลักษณะหลักของ Maslenitsa ในรัสเซียในศตวรรษที่ 19 อันเป็นผลมาจากข้อผิดพลาดโดยนักวิจัยที่ไม่รู้จักวัฒนธรรมรัสเซีย
  • เมื่อห้าศตวรรษก่อน Maslenitsa ถูกเรียกว่า Komoeditsa แปลจากภาษาสลาฟคริสตจักรเก่า "คอม" หมายถึงหมี แต่สัตว์ร้ายตัวนี้จะทำอย่างไรกับมัน? และแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าตามรุ่นหนึ่งในรุ่นบรรพบุรุษโบราณของเราปลุกหมีในช่วงเวลานี้ดังนั้นการแสดงออก: "แพนเค้กแรกคือโคม่า" (เช่นนี้ผ่าน "a") นั่นคือหมี (ตามเวอร์ชั่นอื่น - วิญญาณป่า) แต่วันหยุดนี้ได้รับการเฉลิมฉลองในเดือนเมษายนในฐานะที่เป็นอิสระ
  • เป็นเรื่องปกติที่จะคาดเดาเกี่ยวกับ Maslenitsa ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเลือกวันสุดท้ายของสัปดาห์ Maslenitsa เมื่อวันเสาร์ที่การรวมตัวของ Zolovka พี่สาวของสามีพาแฟนไปที่บ้านของลูกสะใภ้และสงสัยเกี่ยวกับการหมั้นหมาย และผู้หญิงที่แต่งงานแล้วต่างก็สงสัยเกี่ยวกับจำนวนลูกในอนาคต

ในอดีตส่วนใหญ่เกี่ยวกับการเฉลิมฉลองของ Maslenitsa ยังคงมีอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ คนรัสเซียเฉลิมฉลองวันหยุดที่พวกเขาชื่นชอบอย่างยิ่งใหญ่ และแม้ว่าวันนี้จะเกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ (เช่น ไม่มีการต่อสู้ที่แท้จริง) แต่โดยทั่วไปแล้ว ประเพณีได้รับการอนุรักษ์และส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น

ไม่มีความคิดเห็น

แฟชั่น

สวย

บ้าน