คุณยายเท่านั้นที่อร่อยกว่า: เจมี่ โอลิเวอร์เผยความลับของแพนเค้กที่สมบูรณ์แบบ
เชฟชาวอังกฤษและพิธีกรรายการโทรทัศน์มีชื่อเสียงในด้านการส่งเสริมการกินเพื่อสุขภาพ ระหว่างที่เขาทำงานในธุรกิจการทำอาหาร เขาเขียนหนังสือหลายเล่มและแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยกับคนทั่วโลก
บางครั้งคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยของบางอย่าง เช่น แพนเค้กที่หอมและอร่อย แต่บ่อยครั้งที่แพนเค้กอันแรกและอันที่สองออกมาเป็นก้อน บางทีคุณควรใช้ความลับของ Jamie Oliver เพื่อให้แพนเค้กสมบูรณ์แบบในครั้งแรก?
เคล็ดลับการทำอาหารจากเชฟ
ในการทำแพนเค้กโอลิเวอร์ที่สมบูรณ์แบบ ให้เตรียมอาหาร:
- แป้งหนึ่งแก้ว
- 3 ไข่;
- นมหนึ่งแก้วครึ่ง
- เกลือทะเลเล็กน้อย
ตามความเห็นของ Jamie Oliver ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมตามปกติ แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีก้อนเนื้อแม้แต่ก้อนเดียว ปัดจะทำงานได้ดี
ถัดไป โอลิเวอร์พูดว่า คุณต้องใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เพื่อให้แพนเค้กทอดได้ดี - ข้างละ 1 นาทีก็เพียงพอแล้ว หากยังไม่เพียงพอ ในกระบวนการนี้ คุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิหรือลดอุณหภูมิลงได้ในกรณีที่แป้งเริ่มไหม้
ตามสูตรของเชฟ แพนเค้กนั้นละเอียดอ่อนและอร่อย อย่าแปลกใจถ้าสมาชิกในครอบครัวของคุณกินหมดในคราวเดียว! คุณสามารถปรุงอาหารได้มากขึ้นล่วงหน้า แพนเค้กอร่อยมาก!
ไม่มีน้ำตาลเลยเหรอ?