เขียงไม้ไผ่: คำอธิบายการเลือกและการดูแล

เขียงเป็นสิ่งที่ต้องมีในห้องครัวที่ทันสมัยทุกแห่ง บางคนเลือกผลิตภัณฑ์พลาสติก บางคนชอบผลิตภัณฑ์แก้วหรือไม้ เมื่อเร็ว ๆ นี้เขียงไม้ไผ่เป็นที่ต้องการอย่างมาก ลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคืออะไรและจะดูแลอย่างไรอย่างเหมาะสม? คำตอบทั้งหมดอยู่ในเนื้อหาของเราแล้ว

ในแผนกสาธารณูปโภคของร้าน คุณสามารถหาเขียงได้หลากหลาย รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไม้ไผ่... มีชุดใหญ่ที่รวมเขียงสำหรับเนื้อสัตว์ ผัก ปลา และขนมปัง แต่คุณสามารถเลือกสำเนาแยกต่างหากได้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมไม้ไผ่จึงไม่ใช่ต้นไม้ ดังนั้นจึงทำผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ด้วยวิธีพิเศษ

โดยปกติแผ่นพื้นเหล่านี้จะทำในแนวตั้งหรือแนวนอน ผู้บริโภคสมัยใหม่ส่วนใหญ่ชอบตัวเลือกแนวนอนเนื่องจากเขียงดังกล่าวดูน่าดึงดูดและเป็นต้นฉบับมาก แต่กระดานที่ทำโดยใช้การกดแนวตั้งนั้นถือว่าทนทานกว่า

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ซึ่งมักจะประกอบด้วยแผงกดสองถึงสามชั้นต้องได้รับการเคลือบพิเศษซึ่งมีคุณสมบัติกันน้ำและต้านเชื้อแบคทีเรีย การทำให้ชุ่มดังกล่าวมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ต่อสุขภาพของมนุษย์

เขียงไม้ไผ่เหมาะสำหรับการตัดอาหารหลากหลาย อาจเป็นเนื้อดิบ ปลา ผัก อาหารสำเร็จรูป นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ดังกล่าวถือได้ว่าเป็นมัลติฟังก์ชั่นเนื่องจากคุณสามารถใส่หม้อไฟกระทะและใช้เป็นขาตั้งได้อย่างปลอดภัย

• ก่อนเลือกอุปกรณ์ทำครัว คุณควรรู้ข้อมูลให้มากที่สุด จำเป็นต้องพิจารณาข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ซึ่งจะช่วยในการเลือกที่ถูกต้อง แม่บ้านสมัยใหม่หลายคนซึ่งใช้เขียงที่ทำจากวัสดุเช่นไม้ไผ่มาหลายปี ต่างก็ชื่นชมคุณสมบัติเชิงบวกของพวกเขา ดังนั้นข้อดีของผลิตภัณฑ์นี้คืออะไร?
• เขียงไม้ไผ่ดังกล่าวใช้สะดวกมาก เบา เรียบ ทนทาน และมีราคาต่ำ
• ข้อดีอีกอย่างคือคุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างและขนาดใดก็ได้ ตัวอย่างเช่น มีตัวเลือกการตกแต่งที่สามารถกลายเป็นของตกแต่งภายในห้องครัว ไม่ใช่แค่อุปกรณ์เสริมที่ใช้งานได้จริง
• คุณสมบัติอีกอย่างของอุปกรณ์เสริมนี้คือบอร์ดไม่กลัวความชื้นอย่างแน่นอน มันจะไม่บวมและเปลี่ยนรูปเมื่อเวลาผ่านไป ตามปกติในกรณีของผลิตภัณฑ์จากไม้
• เนื่องจากเป็นวัสดุที่ค่อนข้างแข็งแรงและทนต่อการสึกหรอ บอร์ดดังกล่าวจะไม่สูญเสียรูปลักษณ์ดั้งเดิมไปเป็นเวลานาน เป็นเวลานานมันจะไม่มีแม้แต่ร่องรอยรอยขีดข่วนจากมีดคม
• อุปกรณ์ครัวนี้ปลอดภัยต่อการใช้งาน ไม่ดูดซับกลิ่นซึ่งเป็นข้อดีอย่างไม่ต้องสงสัย
• ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดง่ายและแห้งเร็วมาก

ถ้าเราพูดถึงข้อบกพร่องแล้วยังมีข้อเสียเล็กน้อย เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความแข็งสูง มีดจึงทื่อเร็วมาก นอกจากนี้คุณไม่สามารถเอาชนะชิ้นเนื้อบนกระดานได้ หากคุณใช้ค้อนหรือขวานในการตีเนื้อ มีความเป็นไปได้สูงที่โครงสร้างของผลิตภัณฑ์จะแตกหัก หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่อาจเริ่มผลัดเซลล์ผิวเนื่องจากการทำงานที่ไม่เหมาะสม รวมถึงเนื่องจากการทำงานที่ไม่เหมาะสม

ข้อเสียอีกประการหนึ่งของผลิตภัณฑ์นี้คือดูดซับสารสีได้ง่าย ดังนั้นหลังจากตัด เช่น หัวบีท คราบอาจยังคงอยู่บนกระดาน

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ต้องคำนึงถึงรูปร่างของมันด้วย โดยทั่วไป เขียงจะเป็นสี่เหลี่ยม กลม หรือวงรี นอกจากนี้ยังสามารถเป็นตัวเลือกการตกแต่งในรูปแบบของปลาหรือนก สำหรับปลา ทางที่ดีควรเลือกรูปทรงวงรีหรือสี่เหลี่ยมที่ยาว แผ่นสี่เหลี่ยมเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ และแผ่นกลมสำหรับผักและผลไม้ สำหรับขนมปัง คุณสามารถเลือกตัวเลือกการตกแต่ง

เลือกผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ที่เชื่อถือได้ซึ่งมีเว็บไซต์อย่างเป็นทางการซึ่งคุณสามารถค้นหาข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ได้ ข้อมูลที่เชื่อถือได้จะช่วยให้คุณทราบว่ากาวฟอร์มาลดีไฮด์ถูกนำมาใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่ ผู้ผลิตที่มีมโนธรรมไม่ได้ใช้สารเคมีหลายชนิดในการผลิตเขียง พวกเขามักจะใช้กาวที่ปลอดภัยเช่นอีพ็อกซี่หรือน้ำ Hevea

พื้นผิวของอุปกรณ์ครัวจำนวนมากมีร่องตื้นรอบขอบ ทำขึ้นโดยเฉพาะเพื่อไม่ให้น้ำไหลบนโต๊ะขณะตัดผลิตภัณฑ์ใดๆ เป็นประโยชน์และสะดวกมาก

ให้ความสนใจกับการมีอยู่ของที่จับ มีให้เลือกทั้งแบบทนทานและสแตนเลส ต้องขอบคุณที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ บอร์ดจะถูกแขวนไว้อย่างสะดวก หากคุณเก็บเขียงไว้ในตู้ในครัว วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกใช้ชิ้นส่วนที่ไม่มีที่จับ

หากคุณต้องการให้อุปกรณ์ครัวที่คุณเลือกใช้งานได้นานที่สุด คุณควรจำกฎสองสามข้อในการดูแลเขียง

• พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำความสะอาดได้ง่ายมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำความสะอาดและล้างผลิตภัณฑ์ที่เหลือออกทันทีหลังการใช้งาน ทำได้ดีที่สุดด้วยมือโดยใช้ผ้านุ่มหรือฟองน้ำคุณไม่ควรล้างผลิตภัณฑ์นี้ในเครื่องล้างจาน มิฉะนั้น กระดานจะเริ่มผลัดเซลล์ผิวอย่างรวดเร็ว
• เกลือสามารถใช้ขจัดคราบได้ เช่น หลังจากหั่นหัวบีท คุณต้องใช้เกลือเล็กน้อยกับคราบ แล้วล้างออกด้วยน้ำ หลังจากผ่านไปสิบถึงสิบห้านาที
• อย่าใช้เขียงเดียวกันสำหรับอาหารทุกชนิด มิฉะนั้น แบคทีเรียและสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ที่พบในเนื้อสัตว์หรือปลาดิบอาจเข้าไปในอาหารสำเร็จรูปและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้

ในวิดีโอนี้ คุณสามารถชมกระบวนการทำเขียงไม้ไผ่ได้