จานเงิน: ประเภทประโยชน์และโทษ

จานเงินเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ วันนี้มีสถานะพิเศษไม่ใช่ทุกคนที่สามารถมีชุดดังกล่าวบนโต๊ะได้เนื่องจากมีค่าใช้จ่ายสูง แต่เงินมีประโยชน์จริงไหมและเป็นอันตรายไหมหากคุณเสิร์ฟอาหารในนั้น?

เงินเป็นสิ่งที่มีค่าและน่าดึงดูดใจในวัฒนธรรมโบราณหลายแห่ง ซึ่งมันถูกใช้เพื่อทำเครื่องประดับ, จาน, รูปแกะสลัก และรายการพิธีกรรม เหมืองเงินถูกเปิดขึ้นในประเทศต่างๆ เช่น กรีซ สเปน อิตาลี บ่อยครั้งพวกเขากลายเป็นสาเหตุของนักรบ

การใช้เงินเป็นเครื่องถ้วยชามเป็นที่แพร่หลายมากที่สุดระหว่างปี พ.ศ. 2383 ถึง พ.ศ. 2483 ในช่วงเวลานี้ การผลิตและการค้าเครื่องเงินขยายตัวอย่างมาก ดังนั้นพ่อค้าจึงสามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นได้

ในช่วงยุควิกตอเรีย เครื่องเงินเป็นส่วนสำคัญของโต๊ะอาหารรสเลิศ จำเป็นต้องใช้เมื่อเสิร์ฟระหว่างมื้ออาหารอย่างเป็นทางการในสหรัฐอเมริกาและยุโรป คอลเลคชันเครื่องเงินมีมูลค่าสูงและมักสั่งทำ ชุดดังกล่าวบางครั้งมีเครื่องมือมากถึง 100 รายการ

งานเลี้ยงอาหารค่ำแบบเป็นทางการในช่วงปลายทศวรรษ 1800 และต้นทศวรรษ 1900 ใช้เวลานาน บางครั้งก็รวม 10 คอร์สขึ้นไป โดยแต่ละคอร์สจะเสิร์ฟในเครื่องเงินของตัวเอง ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะใช้ส้อม ช้อน และมีดโลหะล้ำค่า

เงินใช้ทำส้อมขนาดใหญ่ มีดทำเค้ก มีดแกะสลัก ช้อนซุป และทัพพีน้ำเกรวี่ นอกจากคุณสมบัติด้านสุนทรียะที่น่าพึงพอใจแล้ว น้ำหนักเบาและองค์ประกอบสีเงินอันเป็นเอกลักษณ์ยังทำให้โลหะเป็นตัวเลือกในอุดมคติสำหรับการเสิร์ฟในเทศกาลบ่อยครั้ง สิ่งของต่างๆ ถูกตกแต่งด้วยเม็ดมีดแกะสลักด้วยมือและงาช้าง

จานเงินมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์

• ไม่มีแบคทีเรีย เงินสามารถส่งผลเสียต่อแบคทีเรีย ในช่วงสงคราม เงินถูกใช้เพื่อฆ่าเชื้อในน้ำ นั่นคือเหตุผลที่ควรให้อาหารและเครื่องดื่มจากอาหารดังกล่าวแก่เด็ก นอกจากนี้ช้อนส้อมดังกล่าวยังง่ายต่อการดูแล
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ว่ากันว่าเมื่อเสิร์ฟอาหารร้อนหรืออุ่นบนโลหะ โมเลกุลของอาหารจะถูกถ่ายโอนไปยังอาหาร เงินที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• โลหะปลอดสารพิษ เงินไม่เป็นพิษ ดังนั้นจึงไม่ควรกังวลเมื่อรับประทานอาหารจากอุปกรณ์ดังกล่าว
• รักษาและคืนความสดของน้ำและของเหลว ไม่เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำและไวน์ยังคงรสชาติไว้และไม่เสื่อมคุณภาพหากเก็บไว้ในภาชนะเงิน
• ทำให้ร่างกายเย็นลง... เงินสามารถทำให้ร่างกายเย็นลง น้ำจึงดูเย็นลง นอกจากนี้ กำไลที่ขาบวมน้ำส่วนใหญ่ทำมาจากโลหะชนิดนี้

แพทย์แนะนำให้ใช้เครื่องประดับเงินสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ จะไม่ฟุ่มเฟือยในการระบุโรคตา ปวดหัวบ่อย ๆ ซึมเศร้า เหงื่อออกมากเกินไป เมื่อสัมผัสกับร่างกายมนุษย์ โลหะจะถ่ายเทไอออนบวกไปที่มัน ซึ่งทำให้เซลล์มีแรงกระตุ้นที่มองไม่เห็น

ด้วยการถือกำเนิดของวิทยาศาสตร์ มายาคติส่วนใหญ่เกี่ยวกับประโยชน์ของเงินสำหรับร่างกายมนุษย์และโดยทั่วไปได้หายไป รวมทั้งข้อเท็จจริงที่ว่าสามารถรักษาน้ำให้สะอาดได้เป็นเวลานาน ทุกอย่างเริ่มต้นจากเวลาที่พิษเป็นอาวุธหลักในการต่อสู้กับศัตรู จากนั้นนักเล่นแร่แปรธาตุก็เริ่มผลิตสารพิษซัลไฟด์ที่สามารถตรวจพบได้เมื่อสัมผัสกับเงิน

แม้ว่าบุคคลจะถูกวางยาพิษอย่างช้าๆ พิษที่สะสมอยู่ในร่างกายของเขา เครื่องประดับที่ทำจากโลหะมีค่าก็เริ่มมืดลงในกรณีนี้ ซึ่งเป็นเหตุให้เหล่าขุนนางตัดสินใจใช้เงินเป็นโลหะหลักในการผลิตอาหาร อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าไอออนของโลหะ ร่วมกับยา ช่วยเพิ่มผลในเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์

เช่นเดียวกับโลหะหนัก เงินสามารถสะสมในร่างกาย ซึ่งอาจทำให้เกิดพิษได้

นอกจากนี้ยังใช้กับการใช้ "น้ำสีเงิน" ที่ไม่มีการควบคุม ซึ่งนำไปสู่การให้ยาเกินขนาด และต่อมาเพื่อ:

• ความผิดปกติของการเผาผลาญ
• ภาวะซึมเศร้า;
• คลื่นไส้และปวดหัว

โลหะมีอยู่ในอาหารบางชนิดที่มนุษย์บริโภคไปแล้ว ในหมู่พวกเขา:

• ผักชีฝรั่ง;
• แตงกวา;
• ฟักทอง;
• กะหล่ำปลี;
• เนื้อ.

ในกระบวนการเลือก ผู้ซื้อต้องตัดสินใจทันทีว่าซื้อชุดจานเงินเพื่อจุดประสงค์ใด หากคุณต้องการใช้เสิร์ฟอาหาร คุณต้องมองหาผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นไม่ใช่ในร้านขายเครื่องประดับ แต่ในจานชาม

สินค้าที่อยู่บนชั้นวางในร้านขายเครื่องประดับเหมาะสำหรับเป็นของขวัญหรือของตกแต่งเฟอร์นิเจอร์เท่านั้น บ่อยครั้งเมื่อระบุองค์ประกอบของโลหะผสมปรากฎว่ามีโลหะหนักอยู่ในนั้นตามลำดับมีดดังกล่าวไม่สามารถสัมผัสกับอาหารได้มิฉะนั้นอาจเป็นพิษได้

ตอนซื้อเครื่องเงินยังต้องถามคนขาย ใบรับรองคุณภาพ, โดยควรระบุองค์ประกอบของโลหะผสมที่ใช้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีสิ่งเจือปนและโลหะเพิ่มเติม - สิ่งเหล่านี้เป็นอันตราย

ความบริสุทธิ์ของเงินที่ซื้อยิ่งสูงยิ่งดี ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเคลือบซึ่งสามารถปิดทองได้เท่านั้นหากเป็นแล็กเกอร์ โรเดียม หรือเคลือบสีดำด้วยอีนาเมล ผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาสามารถใช้เป็นของที่ระลึกหรือของตกแต่งภายในเท่านั้น

การทำความสะอาดเครื่องเงินด้วยมือใช้เวลาในการทำความสะอาดเครื่องครัวอื่นๆ ขั้นแรก เติมอ่างด้วยน้ำอุ่น เติมสบู่ล้างจาน ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอุณหภูมิของน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าจานใหญ่มีที่จับพลาสติก

เครื่องเงินวางอยู่ในอ่างด้วยน้ำสบู่และปล่อยให้นั่งได้ครู่หนึ่ง แล้วล้างสิ่งสกปรกออกด้วยฟองน้ำนุ่มๆ หากมีอาหารติดค้าง อุปกรณ์ควรอยู่ในน้ำเป็นเวลาสิบนาที คุณไม่สามารถใช้แปรงเหล็ก ฟองน้ำได้ เนื่องจากเงินเป็นโลหะอ่อนที่จะสูญเสียความน่าดึงดูดใจจากการสัมผัสที่หยาบ หลังจากทำความสะอาดจานจะถูกล้างด้วยก๊อกและเช็ดด้วยผ้าขนหนูนุ่ม ๆ ล้างจานชุบเงินด้วยวิธีเดียวกัน

อนุญาตให้ล้างเครื่องเงินในเครื่องล้างจาน แต่ก่อนอื่นให้เอาเศษอาหารออกจากจาน ห้ามใช้ผงซักฟอกที่มีกรดเป็นส่วนประกอบ หากมีฟังก์ชันการอบแห้ง คุณสามารถทำให้ช้อนส้อมแห้งในเครื่องล้างจานได้

บ่อยครั้งที่คุณต้องจัดการกับปัญหาคราบและรอยเปื้อนบนจานเงินและส้อม อาจเกิดจากการสะสมของแร่หรือปรากฏขึ้นเมื่อเก็บเงินเปียก

วิธีที่ดีในการคืนรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและขจัดความมืดที่บ้านคือการจุ่มผ้าขี้ริ้วหรือผ้าชาในน้ำมันมะกอกแล้วถูพื้นผิวของภาชนะด้วย

คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูแทนน้ำมัน ผ้าขี้ริ้วไม่ควรเปียก แค่แช่ในน้ำส้มสายชูอย่างดีซึ่งไม่จำเป็นต้องเจือจางด้วยน้ำ หลังจากนั้นสามารถล้างภาชนะด้วยสบู่และน้ำเปล่า

อีกวิธีที่มีประสิทธิภาพในการขจัดคราบคือการใช้เบกกิ้งโซดา ซึ่งเป็นสารทำความสะอาดที่ใช้งานได้หลากหลายและราคาถูก มันสามารถแทนที่น้ำส้มสายชูเพียงคุณต้องเจือจางผงด้วยน้ำเล็กน้อย

จำเป็นต้องให้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการดูแลโต๊ะเงิน

• ประการแรก คุณไม่สามารถห่อผลิตภัณฑ์ที่เป็นโลหะด้วยพลาสติกห่อหุ้มได้ ผู้เชี่ยวชาญด้านซิลเวอร์แคร์กล่าวว่าแม้วิธีนี้จะชะลอการหมอง แต่พลาสติกที่ยึดติดแน่นก็สามารถสร้างความเสียหายให้กับผิวเคลือบได้ ส่งผลให้มีจุดดำที่แทบจะเอาออกไม่ได้
• อย่าใช้แถบยางยืดเพื่อยึดห่อกับเงิน ยางสามารถกัดกร่อนโลหะได้แม้ว่าจะแยกจากกันด้วยกระดาษหรือผ้าหลายชั้น
• ด้วยการใช้งานอย่างต่อเนื่อง patina จะปรากฏบนอุปกรณ์ดังกล่าว ซึ่งเป็นลักษณะเด่นของโบราณวัตถุ
• หลังการใช้งานต้องล้างจาน เช็ด และทำความสะอาดทันที
• มีดสีเงินบางชุดมีใบมีดสแตนเลส ต้องใช้ความระมัดระวังเมื่อทำความสะอาดรายการดังกล่าว เนื่องจากปฏิกิริยาอิเล็กโทรไลต์เกิดขึ้นเมื่อโลหะทั้งสองนี้สัมผัสกัน

ประโยชน์และอันตรายของเครื่องเงิน ดูวิดีโอถัดไป