หม้อตุ๋น: ใช้ทำอะไรแตกต่างจากกระทะอย่างไรและเลือกอย่างไร?

ไม่เคยมีเครื่องครัวมากมาย ผู้ผลิตมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตนให้ทันสมัยเพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารและปรับปรุงคุณภาพของอาหาร

สตูว์เป็นความมหัศจรรย์ของอาหารสมัยใหม่ อ่างเก็บน้ำช่วยให้คุณสามารถเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ที่จำนำและวัสดุช่วยให้มั่นใจในคุณภาพและประโยชน์สูงสุดที่ทางออก อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นนี้สามารถแทนที่เครื่องใช้ในครัวหลายประเภทในคราวเดียว เนื่องจากเหมาะสำหรับการเตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารเกือบทุกชนิด

สตูว์แพนได้ชื่อมาจากคำว่า sote ในฝรั่งเศสเรียกว่าเทคนิคการทำอาหาร ความหมายของมันคือการทอดส่วนผสมด้วยไฟแรงด้วยน้ำมันเล็กน้อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาจะต้องผสม เขย่า และ "โยน" อย่างต่อเนื่อง ในหม้อตุ๋น วิธีนี้ใช้ได้ผลอย่างน่าเชื่อถือเพราะไม่มีอะไรตกลงบนพื้น และสะอาดไม่มีน้ำมันกระเด็น พูดง่ายๆ ก็คือ กระทะคือสัญลักษณ์ของหม้อและกระทะ ดูเหมือนกระทะตื้นหรือกระทะลึก ชุดนี้มักมาพร้อมกับฝาปิด

และต้องใช้มือจับด้วย มันค่อนข้างยาว - ตั้งแต่ 10 ถึง 30 ซม. และสามารถถอดออกหรือบัดกรีเข้ากับร่างกายได้ หากอยู่คนเดียวตามกฎแล้วมันถอดออกได้ กระทะดังกล่าวสะดวกสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ แต่บ่อยครั้งที่มีปากกา 2 ด้ามอยู่บนนั้น

หม้อตุ๋นทำจากโลหะอย่างหนา ทนทาน จึงทำให้มีน้ำหนักที่ค่อนข้างน่าประทับใจ โดยเฉลี่ย 1 กก. แต่มีรุ่นที่มีน้ำหนักมากถึง 2.5 กก.ฝายังทำจากโลหะหรือแก้วทนความร้อน ฝาโลหะแบนสามารถใช้เป็นกระทะทอดได้ ลักษณะเฉพาะของจานดังกล่าวคือการมีด้านตรงเกือบในแนวตั้งสูงถึง 10 ซม. ตรงกันข้ามกับกระทะหรือกระทะ

นั่นเป็นเหตุผลที่ หากคุณเปรียบเทียบหม้อกับหม้อที่มีปริมาตรเท่ากัน ก้นหม้อจะกว้างขึ้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มพื้นที่ในการปรุงอาหารและทำให้กระบวนการง่ายขึ้น ด้านล่างและด้านข้างของเครื่องครัวมีความหนามาก ความหนาของหม้อสามารถสูงถึง 2 ซม. อย่างไรก็ตาม คุณลักษณะนี้ทำให้หม้อตุ๋นแตกต่างจากเครื่องใช้ในครัวอื่นๆ ช่วยให้คุณปรับปรุงคุณภาพของจานที่เตรียมไว้ได้

สตูว์แพนเป็นอาหารอเนกประสงค์ เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารทุกประเภท มันต้มและทอดในนั้น อย่างไรก็ตาม ใช้เป็นหลักในการเคี่ยว ผัด ปล่อย และเคี่ยว ผนังหนาของภาชนะจะค่อยๆ อุ่นขึ้น ซึ่งช่วยให้อุณหภูมิภายในเพิ่มขึ้นทีละน้อยเหมือนเดิมและเก็บความร้อนได้ยาวนาน

เงื่อนไขเหล่านี้เป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการให้ความร้อนสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีส่วนช่วยในกระบวนการแปรรูปคุณภาพสูงและรักษารสชาติไว้ ทำให้สามารถนึ่งผัก เนื้อสัตว์ ปลา อย่างช้าๆ ในน้ำผลไม้ได้เอง โดยไม่เผาผลาญและรักษาวิตามินและสารอาหารอื่นๆ ให้ได้มากที่สุด

สรุปข้างต้น เราสามารถสรุปได้ว่าหม้อเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในครัวเรือน "เคล็ดลับ" ของมันคือวิธีการเตรียม - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในนั้นต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนอย่างสม่ำเสมอและค่อยเป็นค่อยไปราวกับว่าอยู่ในสูญญากาศความร้อนในขณะที่ยังคงคุณภาพที่เป็นประโยชน์ สิ่งนี้ทำได้โดยการมีอยู่ของ:

• ด้านหนาและด้านล่าง
• ความสูงด้านข้างที่สำคัญ
• พื้นที่สม่ำเสมอโดยไม่เรียวลง
• ฝาปิดแน่น

วัตถุดิบมาตรฐานในการทำหม้อคือโลหะ พวกเขาใช้รูปแบบที่แตกต่างกัน: เหล็กหล่อ, ทองแดง, อลูมิเนียม, เหล็ก หม้อสแตนเลสใช้งานง่ายมาก มีน้ำหนักเบาโดยมีผนังด้านล่างหนาหรือสองชั้นและทินเนอร์ โดยทั่วไปแล้ว ถังเหล่านี้จะทำมาจากฝาแก้วที่ทนความร้อน

รุ่นสแตนเลสร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ไม่เก็บความร้อนได้นานเมื่อเทียบกับวัสดุอื่นๆ ในชีวิตประจำวันเหล็กขัดมันสะดวกเป็นพิเศษ ได้รับการปกป้องจากความเสียหายทางกลและทำความสะอาดได้ง่ายจากสิ่งสกปรก ควรสังเกตว่า ผลิตภัณฑ์เหล็กมีระดับสูงสุดและมีต้นทุนที่สูงกว่า

กระทะโลหะมักผลิตด้วยสารเคลือบกันติดซึ่งใช้ใน 4-6 ชั้น ปลอดภัยต่อสุขภาพและทำความสะอาดง่าย ข้อดีพิเศษของวัสดุนี้คือความสามารถในการทอดโดยไม่เพิ่มไขมัน การเคลือบกันติดที่พบมากที่สุดคือ เทฟลอน... อาหารส่วนใหญ่ที่ต้องการการปกป้องนั้นถูกปกคลุมด้วยวัสดุเฉพาะนี้ สิ่งสำคัญคือความหนาของผิวเคลือบอย่างน้อย 20 µm มันถูกนำไปใช้ในหลายวิธี: ตัวอย่างเช่นโดยการพ่นหรือกลิ้ง แนะนำให้ใช้ตัวเลือกที่สองเพราะมีความน่าเชื่อถือมากกว่า

นอกจากเทฟลอนแล้ว วัสดุอื่นๆ ยังใช้เป็นสารกันติดอีกด้วย กลุ่มนี้ประกอบด้วยการเคลือบไททาเนียม เพชร หินแกรนิต รุ่นที่มีชั้นเคลือบหินอ่อน นอกจากการเคลือบกันติดแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพยังมีลายนูนที่ด้านล่าง

ผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมมีข้อดีสองประการที่สำคัญ ได้แก่ ความเบาและการให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว แต่เมื่อเลือกกระทะอลูมิเนียม ให้เลือกรุ่นเคลือบ วัตถุดิบอะลูมิเนียมบริสุทธิ์มีโครงสร้างเป็นรูพรุน ซึ่งทำให้กระบวนการทำความสะอาดซับซ้อนมาก หม้อทองแดงมีค่าการนำความร้อนสูง ซึ่งสูงกว่าอลูมิเนียมและเหล็กกล้าถึง 10 เท่า ด้วยเหตุนี้กระบวนการทำอาหารจึงเร่งขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและสารอาหารไม่มีเวลาที่จะถูกทำลาย ข้อดีอื่นๆ ของผลิตภัณฑ์ทองแดง ได้แก่ น้ำหนักเบาและทนทาน

เชื่อกันว่าอาหารที่ปรุงด้วยจานทองแดงมีรสชาติพิเศษ นอกจาก, ทองแดงมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากข้อดีที่เถียงไม่ได้แล้ว หม้อทองแดงยังมีข้อเสียอยู่ด้วย ทองแดงออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วเมื่อทำปฏิกิริยากับกรด ปล่อยสารพิษ นอกจากนี้ยังไวต่อความชื้นและความเค้นทางกลอีกด้วย ไม่ทนต่อผงซักฟอกที่มีฤทธิ์รุนแรงที่ทำลายพื้นผิวของมัน

เนื่องจากทองแดงมีลักษณะเป็นลบ หม้อที่ทำจากทองแดงจึงถือว่าใช้งานไม่ได้และหาได้ยาก กระทะโลหะที่นิยมมากที่สุดคือเหล็กหล่อ แม้จะดูไม่สวยงาม แต่ก็มีความทนทานสูง ร้อนเร็วและเก็บความร้อนได้นาน ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับมื้ออาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ การปนเปื้อนจากพื้นผิวจะถูกลบออกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ในบรรดาข้อเสียของเหล็กหล่อ เราสามารถแยกแยะน้ำหนักและออกซิเดชันได้มากเมื่อสัมผัสกับกรด แต่ยังมีรุ่นที่รวมกันซึ่งประกอบด้วยโลหะ 2, 4 และ 6 ชั้น เพื่อให้มั่นใจถึงความแข็งแรงของเคสและป้องกันความเสียหายทางกล การรวมกันของอลูมิเนียมกับโลหะอื่น ๆ เป็นที่แพร่หลาย อลูมิเนียมเป็นตัวนำความร้อนที่ดี และการผสมผสาน เช่น กับเหล็ก ช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความทนทาน

นอกจากโลหะแล้ว เซรามิกและแก้วยังใช้ทำกระทะอีกด้วย โมเดลเซรามิกเป็นที่ชื่นชอบสำหรับรูปลักษณ์ที่สวยงาม พวกมันมีน้ำหนักเบา แต่เมื่อเปรียบเทียบกับเหล็กหล่อแล้ว กระบวนการทำอาหารในนั้นช้ากว่า แม้ว่าความร้อนจะคงอยู่เป็นเวลานานทีเดียว รุ่นแก้วทำจากแก้วทนความร้อน และได้รับการออกแบบสำหรับเตาอบไมโครเวฟ

วัสดุที่ใช้ทำด้ามจับของผลิตภัณฑ์ก็มีความสำคัญเช่นกัน หากถอดไม่ได้เชื่อมเข้ากับตัวรถ แสดงว่าทำมาจากวัตถุดิบเดียวกันกับถัง หม้อตุ๋นพร้อมที่จับที่ถอดออกได้นั้นใช้งานง่ายเป็นพิเศษ เข้าเตาอบได้ง่าย และเก็บได้กระชับยิ่งขึ้น สำหรับที่จับที่ถอดออกได้ มักจะเลือกใช้วัสดุอื่นที่ไม่ใช่ตัวกล้อง

รูปร่างและขนาดของสตูว์มีความหลากหลาย ประการแรกพวกเขาสามารถลึกและตื้น ถังที่มีความลึกตื้นเหมาะสำหรับการทอด ความจุสูงถือเป็นสากล เป็นไปได้ที่จะดำเนินการประมวลผลแบบใดก็ได้ แต่ก่อนอื่นพวกเขามีไว้สำหรับปรุงซุปต้มของเหลวและเคี่ยว เส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะก็แตกต่างกันไป เริ่มตั้งแต่ 16 ซม. ถึง 36 ซม.

การเลือกของคุณควรขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของเครื่องครัว หากคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารแต่ละอย่างในจาน เช่น ซอส ครีม หรือแค่ต้มนม หม้อขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม. ก็เหมาะสำหรับคุณ

สำหรับครอบครัวใหญ่ สำหรับการเตรียมอาหารจานหลัก จะดีกว่าถ้าเลือกถังขนาดใหญ่ ตามรูปร่าง มีหม้อกลม วงรี สี่เหลี่ยม และสี่เหลี่ยม. หม้อด้ามทรงกลมและวงรีเป็นแบบคลาสสิก ภาชนะทรงกลมเป็นแบบสากล เนื่องจากช่วยให้คุณสามารถแปรรูปอาหารได้เกือบทุกประเภท: การทำอาหาร การทอด การอบ กระทะรูปไข่เหมาะสำหรับการเคี่ยวเนื้อสัตว์และผัก สะดวกในการทอดเนื้อในภาชนะสี่เหลี่ยมรวมถึงการอบผัดหรือตุ๋น

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วกระทะคือชุดหม้อและกระทะ เขารวมคุณสมบัติที่ดีที่สุดของพวกเขาเข้าด้วยกันโดยเพิ่มคุณสมบัติการผลิตอย่างมีนัยสำคัญ สตูว์ยืมก้นกว้างจากกระทะและกำแพงสูงจากกระทะ และรวมเอาฟังก์ชันของทั้งสองเครื่องเข้าด้วยกันถ้าเราพูดถึงความแตกต่างแล้ว หม้อตุ๋นมีความโดดเด่นในด้านการทำงานที่สูงกว่าเมื่อเทียบกับต้นแบบ... ดังนั้น หากกระทะมีไว้สำหรับทอดเป็นหลัก และกระทะนั้นมีไว้สำหรับทำอาหารและตุ๋น หม้อก็สามารถทอดและต้ม เคี่ยวและผัด อบได้

ความแตกต่างจากคู่กันก็คือความหลากหลายของรูปแบบ กระทะและกระทะส่วนใหญ่มีลักษณะกลม สตูว์แพน ดังที่คุณเห็นจากบทที่แล้ว มีการกำหนดค่าที่แตกต่างกัน ซึ่งส่งผลต่อคุณสมบัติของมันด้วย

ด้านล่างหนาและด้านข้างของกระทะมีเทคโนโลยีการทำอาหารที่แตกต่างจากกระทะหรือกระทะ หม้อจะค่อยๆร้อนขึ้นสะสมและเก็บความร้อนไว้ ทำให้ส่วนผสมของอาหารผ่านกรรมวิธีทางความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ โดยไม่เกิดการเผาไหม้ โดยไม่สูญเสียของเหลว จานมีความชุ่มฉ่ำพร้อมการปรุงอาหารที่เหมาะสม

เมื่อปรุงอาหารในกระทะที่ด้านข้างและด้านล่างบางกว่ามาก มีโอกาสสูงที่จานจะไหม้ได้ ในกระทะก้นจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่ามากและอาหารก็ไม่ร้อนขึ้น ที่สำคัญคือ ในหม้อตุ๋น คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบ บนเตา บนเตาไฟฟ้า เช่นเดียวกับในเตาอบไมโครเวฟ

เมื่อพิจารณาว่าหม้อตุ๋นสามารถทำอาหารได้ทุกประเภท คุณสามารถใช้มันปรุงอาหารได้ทุกประเภท ด้านสูงช่วยให้ต้มนม ซอสปรุงอาหาร พาสต้าเดือดได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ หากปริมาตรของภาชนะเพียงพอ ก็เป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมซุปและอาหารจานแรกอื่นๆ ในกระทะ

เนื่องจากผนังและก้นที่หนา ตลอดจนความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิสูง หม้อจึงใช้สำหรับตุ๋นผัก เนื้อสัตว์ และปลา ในการทำเช่นนี้ ให้เติมน้ำเล็กน้อยลงในภาชนะ คั่นส่วนผสมแล้วปิดฝาให้แน่น

ความร้อนถูกฉีด แต่ไม่ระเหย แต่สะสมอยู่ภายในหม้อขนาดใหญ่ เนื้อสัตว์และผักนึ่งได้ดีรักษาความชื้น ที่ทางออกจานออกมาจะฉ่ำ หอม นุ่ม และรักษาวิตามินส่วนใหญ่ไว้ได้

และด้วยความช่วยเหลือของเอฟเฟกต์ความร้อนในสตูว์คุณจะได้ซีเรียลที่สมบูรณ์แบบ pilaf และสตูว์ ขนมใด ๆ ก็ขึ้นได้ดีอบอย่างสม่ำเสมอ ในหม้อที่มีด้านต่ำ คุณสามารถผัดผัก ปลา เนื้อสัตว์ปีก รวมถึงสเต็ก อาหารจานนี้มีประโยชน์หลากหลายมากจนสามารถนำไอเดียการทำอาหารมาสู่ชีวิตได้

ข้อเสียของหม้อหุงข้าวถือว่ามีน้ำหนักค่อนข้างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทำจากเหล็กหล่อ ในบางรุ่นผู้ผลิตที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำเคลือบสารกันติดอาจมีสารพิษ บางทีสิ่งเหล่านี้อาจเป็นข้อบกพร่องที่สำคัญที่พวกเขาประณามหม้อตุ๋น

มีข้อดีมากกว่านั้นมาก:

• ความสามารถในการเก็บความร้อนเป็นเวลานาน
• ความเก่งกาจของฟังก์ชัน
• รสชาติของจานสูง
• การเก็บรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ระหว่างกระบวนการทำอาหาร
• อาหารไม่ไหม้ไม่ติดก้น
• การเคลือบป้องกันไม่กลัวอุปกรณ์โลหะ
• เทอร์โมสตัทในบางรุ่นช่วยให้ควบคุมกระบวนการทำอาหารได้ง่ายขึ้น
• ความสามารถในการทำกำไร - ไม่จำเป็นต้องซื้อกระทะและกระทะเนื่องจากหม้อจะเข้ามาแทนที่ทั้งคู่
• ใช้พื้นที่ในครัวอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
• ในกระบวนการทอดจะใช้ไขมันน้อยที่สุด
• เวลาทำอาหารสั้นลง
• ดูแลรักษาง่าย - ล้างภาชนะด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ และผงซักฟอกเหลวไม่ได้ใช้สารประกอบเชิงรุกเพื่อไม่ให้เคลือบเสียหาย
• การออกแบบที่หลากหลาย

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่เลือกให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปี พิจารณาเลือกอย่างระมัดระวัง ก่อนอื่น ตัดสินใจว่าสจ๊วตของคุณควรจะทำหน้าที่อะไร คุณวางแผนที่จะปรุงอาหารอย่างไร: เป็นครั้งคราวและองค์ประกอบเฉพาะหรือการทอดทุกวันและนึ่งอาหารจำนวนมากในนั้นตามวัตถุประสงค์ กำหนดขนาดที่ต้องการ: ลึกหรือตื้น ใหญ่หรือเล็ก ถัดไป เลือกรูปร่าง

เมื่อคุณตัดสินใจเกี่ยวกับวัตถุประสงค์และรูปลักษณ์แล้ว ก็ถึงเวลานึกถึงวัสดุของผลิตภัณฑ์ของคุณ หากคุณตัดสินใจซื้อหม้อตุ๋น อย่าพยายามประหยัดเงิน... เลือกรุ่นจากวัสดุที่มีคุณภาพ ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่เห็นผลจากความร้อน ความร้อนที่สม่ำเสมอ และอาหารจานอร่อยคุณภาพสูง

อย่าลืมให้ความสนใจกับการมีสารเคลือบกันติดและองค์ประกอบของสารเคลือบ... มันจะดีกว่าถ้ามันมีหลายชั้น เช่น เซรามิกส์ - อะลูมิเนียม - เทฟลอน ควรปราศจากแคดเมียม ตะกั่ว และเมลามีน สารเหล่านี้เป็นสารพิษที่ค่อนข้างเป็นพิษซึ่งเมื่อถูกความร้อนจะถูกปล่อยออกจากสารเคลือบและแทรกซึมเข้าไปในอาหาร เมื่อเลือกกระทะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารุ่นที่คุณเลือกตรงกับประเภทของเตาของคุณ ตัวอย่างบางส่วนไม่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ตัวเลือกที่มีที่จับที่ถอดออกได้อาจเป็นที่สนใจของคุณ กระทะรุ่นนี้เหมาะสำหรับเตาอบ และแน่นอน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รวมฝาปิดเข้ากับภาชนะแล้ว หากทำจากแก้วทนความร้อนที่มีขอบเป็นโลหะ วิธีนี้ไม่เพียงแต่รับประกันความแน่นเมื่อปิด แต่ยังทำให้ควบคุมกระบวนการผลิตเบียร์ได้อีกด้วย

หม้อตุ๋นกำลังกลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นในหมู่แม่บ้านยุคใหม่ และหากแต่ก่อนเครื่องใช้เหล่านี้เป็นของหายาก ตอนนี้ก็เป็นส่วนประกอบในครัวมาตรฐานที่เร่งการเตรียมอาหารให้เร็วขึ้น แบรนด์ชั้นนำส่วนใหญ่มีอุปกรณ์ดังกล่าวหลายรุ่นในคลังแสง มีผู้นำที่ไม่มีปัญหาหลายคนในหมู่พวกเขา

Rondell เป็นผู้ผลิตจากเยอรมันที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบมืออาชีพ และล่าสุด สำหรับใช้ในบ้าน เขาใช้อลูมิเนียมและสแตนเลสในการทำงานของเขา การผลิตขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมใหม่

สตูว์แพน Rondell Mocco & Latte. ตัวแบบทำจากอลูมิเนียมอัดขึ้นรูป มีไททาเนียมชั้นใน 3 ชั้นและเคลือบสารกันติดด้านนอกเพื่อการบำรุงรักษาที่ง่าย เส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะคือ 26 ซม. ด้านล่างเป็นแบบหลายชั้น - หลอมรวมสามชั้นด้วยไมโครเซลล์ที่คงความชุ่มฉ่ำของอาหารที่ปรุงแล้ว ด้ามจับของหม้อหล่อ ทำจากสแตนเลสพร้อมซิลิโคนเสริม ฝาปิดทำจากแก้วทนความร้อนมีรูสำหรับอบไอน้ำ

BergHOFF เป็นบริษัทสัญชาติเบลเยี่ยมที่พัฒนาทั้งเครื่องครัวสำหรับมืออาชีพและในครัวเรือน เธอมีชื่อเสียงในด้านการพัฒนาการออกแบบของเธอ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างราคาและคุณภาพ

สตูว์แพน เบิร์กฮอฟฟ์ มูน วัสดุตัวเรือน - สแตนเลส ด้านล่างมีโครงสร้างหลายชั้น เส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะ 28 ซม. ความจุ 4.2 ลิตร ฝาหม้อทำจากวัสดุเดียวกับตัวหม้อ มีรูสำหรับระบายไอน้ำ และมีที่จับแบบถอดไม่ได้ 2 อัน เหมาะสำหรับแผ่นพื้นทุกประเภท

Tefal เป็นแบรนด์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงระดับโลก ขึ้นชื่อเรื่องการทำภาชนะเคลือบสารกันติด โดดเด่นด้วยโซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรมและการประดิษฐ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน

สตูว์ประสบการณ์ Tefal การพัฒนาที่เป็นเอกลักษณ์ของบริษัทโดยคำนึงถึงแนวโน้มล่าสุด หม้อและฝาปิดหม้อทำจากอะลูมิเนียมที่ทนทานพร้อมเคลือบสารกันติดทั้งด้านในและด้านนอกไทเทเนียม เส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. เหมาะสำหรับเตาทุกประเภท เหมาะสำหรับเตาอบ คุณสมบัติของรุ่นคือการมีเทอร์โมสตัทที่ช่วยให้คุณควบคุมอุณหภูมิได้ จำกัดไว้ที่ 230 ° C ทำให้สามารถควบคุมการจ่ายความร้อนและหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไป ที่จับสแตนเลสแบบถอดไม่ได้

สตูว์โดยไม่ต้องพูดเกินจริงเป็นเพียงสิ่งที่ขาดไม่ได้ในครัว นี่คือสิ่งที่ผู้ใช้ส่วนใหญ่พูด

ในวิดีโอหน้า คุณจะได้พบกับภาพรวมของหม้อตุ๋น Rondell Mocco & Latte RDA-286