ทั้งหมดเกี่ยวกับเรือน้ำเกรวี่

เรือน้ำเกรวี่ไม่ใช่ภาชนะขนาดใหญ่ ส่วนใหญ่มักจะเป็นภาชนะรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีด้ามจับขนาดเล็กและจุกหัดดื่ม ซึ่งใช้สำหรับเก็บและเสิร์ฟซอสหรือน้ำเกรวี่ทุกชนิดบนโต๊ะ เมื่อใช้ร่วมกับเรือเกรวี่ คุณมักจะพบถาดในชุด - หยดน้ำซอสที่เหลืออยู่บนรางน้ำจะไหลเข้าไป ถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของการจัดโต๊ะอาหาร ซึ่งจำเป็นสำหรับการเสิร์ฟซอสต่างๆ น้ำเกรวี่ ครีมเปรี้ยว และน้ำมันที่มีสมุนไพรหอมเป็นอาหารจานหลัก

สำหรับซอสเหลว มีการเสนอภาชนะในรูปแบบของภาชนะซึ่งมีลักษณะคล้ายขวดขวดโหลขวดเหล้า ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟน้ำส้มสายชู ซีอิ๊วสำหรับทำซูชิ และสารปรุงแต่งยอดนิยมอื่นๆ สำหรับอาหารที่ปรุงแล้วหรือทำเองที่บ้าน มีฝาปิดอยู่เสมอ บางครั้งอยู่ในรูปแบบของเครื่องจ่ายยาเพื่อให้ใช้งานง่าย

เครื่องจ่าย สำหรับน้ำมันหรือน้ำส้มสายชู สามารถซื้อแยกหรือเป็นชุดสวยงาม ตัวเลือก 2 ใน 1 ดูน่าสนใจเมื่อเรือขนาดใหญ่แบ่งออกเป็นสองส่วนซึ่งทำให้เป็นไปได้ การจัดเก็บของเหลวสองอย่างพร้อมกัน... ในกรณีนี้ เรือจะถูกแยกออกจากกันโดยสิ้นเชิง จะดูสวยงามหากภาชนะด้านในมีลักษณะเป็นรูปเป็นร่างและทำด้วยแก้วสี

เรือน้ำเกรวี่ สำหรับซูชิ แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากอุปกรณ์ของยุโรป พวกเขาต่ำเกินไปและส่วนใหญ่มักจะมาในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ในภาชนะดังกล่าวจะเสิร์ฟซีอิ๊วสำหรับแขกแต่ละคนจุ่มซูชิหรือโรลลงในเรือน้ำเกรวี่ที่เต็มไปด้วยเครื่องปรุงรส แช่น้ำเล็กน้อย แล้วรับประทานทันที คุณสามารถหาคู่ที่มีสไตล์ลดราคา - ซีอิ๊วเหลวจะเสิร์ฟในครึ่งแรกและวาซาบิหนาในวินาที

ในบางกรณี เรือน้ำเกรวี่จะทำหน้าที่เป็นเครื่องแยกของเหลวแบบพิเศษ เมื่อเนื้อหาของเรือน้ำเกรวี่ภายใต้อิทธิพลของแรงโน้มถ่วง จะถูกแบ่งออกเป็นเศษส่วนเบาและหนัก และท่อพิเศษไปที่พวยกา เรือจะส่งมอบสิ่งของที่ไม่ได้มาจากพื้นผิวของภาชนะ แต่จากด้านล่าง

ปริมาตรของเรือน้ำเกรวี่แบบคลาสสิกมีตั้งแต่ 50 มล. ถึง 250 มล.

สินค้าส่วนใหญ่ที่สามารถพบได้ในร้านค้าจะแตกต่างกันในแง่ของปริมาณ:

• เรือซอส 30 มล - สามารถขนส่งปริมาณซอสที่คำนวณได้ 1-3 ท่าน
• น้ำเกรวี่ 50 มล - เหมาะสำหรับปริมาณของซอสมะเขือเทศและมายองเนสอยู่แล้วสำหรับ 3-4 ท่าน;
• เรือน้ำเกรวี่จาก 75 มล. ถึง 80 มล จะเก็บเครื่องเทศ มัสตาร์ด มายองเนสจำนวนมาก
• น้ำเกรวี่ 250 มล. หรือ 350 มล. สมบูรณ์แบบสำหรับซอสปริมาณมาก ซึ่งคำนวณจากของที่มีอยู่ทั้งหมด เพื่อให้แขกทุกคนสามารถกำหนดจำนวนซอสสำหรับจานที่เขาต้องการวัดจากภาชนะทั้งหมด

เรือน้ำเกรวี่ที่เล็กที่สุดได้รับการคัดสรรมาเพื่อเสิร์ฟแขกแต่ละท่านโดยแบ่งเป็นส่วนๆ และเหมาะสำหรับซอสที่ควรเสิร์ฟในปริมาณเล็กน้อย เป็นมารยาทในการจุ่มอาหารของคุณลงในเรือน้ำเกรวี่ที่แบ่งสัดส่วนโดยตรงด้วยมายองเนส ชีสร้อน ซอสมะเขือเทศหรือช็อกโกแลตร้อน

ที่นิยมมากที่สุดคือ เรือน้ำเกรวี่เซรามิก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับซอสเย็น อุ่น หรือร้อน ทำความสะอาดง่ายมากและไม่กลัวกรดในอาหาร ผลิตภัณฑ์เซรามิกมีหลายประเภทและอาจมีราคาแตกต่างกันไป รวมถึงจาน จากเครื่องลายครามไร้น้ำหนักที่สง่างาม, เครื่องปั้นดินเผาราคาไม่แพงทั้งหมด รวมทั้งเครื่องเคลือบเซรามิก

แก้วเป็นวัสดุประเภทหนึ่งที่ดึงดูดใจแม่บ้านด้วยการดูแลที่ง่าย ผ่านพื้นผิวโปร่งใสของกระจก คุณจะเห็นได้ชัดเจนว่าเรือเกรวี่บรรจุอะไรอยู่ แต่ในบางกรณี ความจริงข้อนี้อาจกลายเป็นช่วงเวลาเชิงลบและเป็นการปฏิเสธที่จะใช้ประโยชน์จากมัน ในกรณีนี้ควรเลือกกระจกแบบหนา

ไม่กลัวถูกพัดหรือตกเรือน้ำเกรวี่โลหะส่วนใหญ่มักจะถูกปล่อยออก ทำจากสแตนเลสและเงิน ผลิตภัณฑ์สแตนเลสมีน้ำหนักเบาและใช้งานได้จริง สะดวกมากสำหรับการจัดโต๊ะและใช้งานในประเทศในชีวิตประจำวัน

เครื่องครัวเหล็กและเหล็ก เหมาะสำหรับซอสที่มีอุณหภูมิการให้บริการต่างกัน

ส่วนใหญ่มักจะซื้อเรือพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งขนาดเล็ก (50 มล.) สำหรับกิจกรรมประเภทต่างๆ ในกรณีนี้ การซื้อมีข้อดีบางประการ

• การปฏิบัติจริง เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งจะไม่ใช้พื้นที่มากและมีน้ำหนักเพียงเล็กน้อย
• ความพร้อมใช้งาน คุณสามารถซื้อน้ำเกรวี่แบบใช้แล้วทิ้งในร้านค้าและปริมาณเท่าใดก็ได้
• การกำจัด หลังการใช้งาน เรือน้ำเกรวี่จะถูกนำกลับมาใช้ใหม่ และคุณไม่จำเป็นต้องล้างจานสกปรก
• ฟังก์ชั่นที่กว้าง เรือซอสสามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลาย

ภาชนะสำหรับซอสสามารถทำในรูปของสัตว์หรือแม้กระทั่งรูปทรงเรขาคณิตที่มีสไตล์ในกรณีนี้อุปกรณ์เสริมประเภทนี้จะกลายเป็นบุคคลสำคัญบนโต๊ะเทศกาล ขึ้นอยู่กับปริมาณ เรือน้ำเกรวี่สามารถวางได้โดยตรงบนจานของแขกหรือวางไว้ข้างชามสลัดหรือไม่ไกลจากอาหารจานหลัก

ในการปรุงอาหาร มีการแบ่งประเภทของอุปกรณ์เสริมที่ออกแบบมาสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นครีม ลักษณะที่ปรากฏจะขึ้นอยู่กับส่วนประกอบหลักของซอสและประเภทของอาหารที่จะนำเสนอ

เรือน้ำเกรวี่แบบคลาสสิก เป็นถ้วยสี่เหลี่ยมมีพวยกาขึ้นรูปขนาดเล็กและมีหูหิ้วขนาดเล็ก เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าภาชนะประเภทนี้มีอยู่ในชีวิตประจำวันในสมัยโบราณ

ในตอนแรก สิ่งเหล่านี้เป็นเครื่องเงินที่หรูหราอย่างแท้จริง ซึ่งใช้โดยชนชั้นสูงของชนชั้นสูงเท่านั้น และภายในสิ้นศตวรรษที่ 19 ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความเรียบง่ายอย่างมากและเริ่มรวมอยู่ในบริการอาหารทั่วไป จากที่นี่จึงมีการออกแบบ วัสดุ และแบบจำลองต่างๆ ของเรือเกรวี่ ตั้งแต่ความหรูหราอันน่าทึ่งไปจนถึงความเรียบง่ายแบบแห้ง

เรือน้ำเกรวี่กลม ปริมาณเล็กน้อยมีไว้สำหรับเสิร์ฟเป็นบางส่วนหรือเสิร์ฟซอสข้น เนื่องจากรุ่นเหล่านี้ไม่มีพวยกา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงมีช้อนขนาดเล็กอยู่ในชุด

ผลิตภัณฑ์รูปวงรีที่ไม่มีรางน้ำซึ่งดูเหมือนหม้ออบขนาดเล็กมักถูกพิจารณาว่าเป็นเรือน้ำเกรวี่ขนาดใหญ่ สะดวกในการจัดเก็บและเสิร์ฟครีมเปรี้ยว adjika ซอสปาเก็ตตี้หรือของหวาน lecho ในนั้น เรือน้ำเกรวี่สมัยใหม่ส่วนใหญ่มีฝาปิด แต่สามารถหาซื้อรุ่นที่ไม่มีฝาปิดได้

ในรูปทรงคุณสามารถกำหนดเรือน้ำเกรวี่ที่มีขาได้ ขาเล็กจะยกเรือน้ำเกรวี่ต่ำ ป้องกันไม่ให้หลงบนโต๊ะท่ามกลางอาหารอื่นๆ มากมาย ขาสามารถตกแต่งด้วยภาพวาดและองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ ขาถ้วยชามยังมีฟังก์ชันที่ใช้งานได้จริงมากขึ้น โดยช่วยแยกผลิตภัณฑ์ออกจากอาหารอื่นๆ ที่ร้อน เปียก หรือเย็นได้อย่างสมบูรณ์

มีแบรนด์จำนวนมากในตลาดสมัยใหม่ ในชุดจานที่คุณสามารถหาเรือน้ำเกรวี่ที่สวยงามและเหมาะกับคุณได้

• ผู้ผลิต RAK Porcelain จาก UAE นำเสนอชุดอาหารพอร์ซเลนสำหรับจัดเลี้ยงที่ผสมผสานการใช้งาน ความแข็งแรง และความสง่างาม เนื่องจากความทนทานเป็นพิเศษและทนต่อแรงกระแทก เรือเกรวี่จากชุดนี้จึงเป็นที่นิยมของผู้บริโภคเป็นพิเศษ
• เชอร์ชิลล์ - เป็นผู้ผลิตเครื่องเคลือบดินเผาชั้นนำในสหราชอาณาจักร เรือน้ำเกรวี่เชอร์ชิลล์โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองใด ๆ ด้วยการตกแต่งของผู้เขียน
• บริษัทดัตช์ Hendi ก่อตั้งขึ้นในปี 2476 และเป็นผู้นำตลาดยุโรปในด้านอุปกรณ์จัดเลี้ยงมืออาชีพ ทางเลือกของผู้ซื้อคือเรือน้ำเกรวี่ที่ทำจากวัสดุต่าง ๆ และรูปลักษณ์ดั้งเดิม
• Kunstwerk เป็นผู้ผลิตเครื่องครัวจีนที่จะนำเสนอเรือน้ำเกรวี่ที่สร้างสรรค์ที่สุดให้กับคุณตั้งแต่สีดำสนิทไปจนถึงสีขาวบริสุทธิ์
• หากคุณต้องการซื้อชุดอาหารสุดหรูพร้อมเรือเกรวี่ที่มีสไตล์ คุณควรหันความสนใจไปที่บริษัท Anna Lafarg Emily และชุด Charm ของเธอ จากกระดูกจีน

ในการเลือกเรือเกรวี่ที่เหมาะสม อันดับแรก คุณควรให้ความสนใจกับวัสดุที่ใช้ทำ - เพื่อให้มีการนำความร้อนสูง ทนทานต่ออิทธิพลต่างๆ มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อให้มีการเคลือบพิเศษเพื่อป้องกัน จากการเกิดออกซิเดชันที่เป็นไปได้

เรือน้ำเกรวี่ขนาดมหึมานี้มีหูหิ้วสองข้างและก้นที่มั่นคงที่สุด เพื่อป้องกันสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ขณะทำอาหาร

ด้านล่างของผลิตภัณฑ์โลหะอาจเป็นทองแดงหรืออลูมิเนียม - วัสดุเหล่านี้มีลักษณะการนำความร้อนที่เพิ่มขึ้น (จะเก็บความร้อนไว้เป็นเวลานาน) แต่ผนังของภาชนะสามารถทำจากวัสดุที่ทนทานกว่ามาก - เหล็ก

เรือน้ำเกรวี่ที่ดีจะมีก้นแบนราบอย่างสมบูรณ์และด้ามจับที่แข็งแรงซึ่งจะเย็นอยู่เสมอเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ขณะใช้ผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ที่บางเกินไปที่ทำจากวัสดุน้ำหนักเบาสามารถเปลี่ยนรูปได้ง่าย ความร้อนไม่สม่ำเสมอ ซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของซอส

เรือน้ำเกรวี่จำนวนมากจะมีฝาปิด แต่มีแบบจำลองที่ไม่มีองค์ประกอบสำคัญนี้ อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกพวกมัน คุณควรคำนึงว่าการมีปฏิสัมพันธ์กับออกซิเจนอย่างต่อเนื่องจะส่งผลต่อรสชาติของซอสอย่างจริงจัง เมื่อซื้อ คุณควรพิจารณาถึงคุณภาพของฝาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพของที่จับ ควรใช้งานให้สะดวกที่สุดจะดีกว่าโดยมีลักษณะเป็นวงวน

สำหรับสินค้าที่มีความยาว ด้ามจับจะเป็นแบบเอกพจน์ สามารถวางอยู่เหนือขอบจานเล็กน้อยหรืออยู่ใต้ขอบจานด้านบน เรือเกรวี่ทรงกลมมักจะมีหูหิ้ว 2 ด้าม หรืออาจไม่มีเลยก็ได้ เมื่อเลือกเรือน้ำเกรวี่แบบดั้งเดิม ให้ประเมินรูปร่างของรางน้ำ รางน้ำกว้างเหมาะที่สุดสำหรับน้ำเกรวี่ที่มีความหนามาก สำหรับซอสครีมและมายองเนส ซอสเบอร์รี่หรือชีส Narrow เหมาะอย่างยิ่งสำหรับซอสของเหลวและซอสมะเขือเทศ

ชุดบนขาตั้ง (ถาด) จะช่วยให้คุณรักษาพื้นผิวโต๊ะให้สะอาดในระหว่างงานเลี้ยง

ในวิดีโอรีวิวหน้า คุณจะทำความคุ้นเคยกับเรือน้ำเกรวี่ Monbento