อาหารสไตล์โปรวองซ์: ตัวเลือกที่น่าสนใจและคุณสมบัติที่เลือก

สไตล์การตกแต่งภายในโปรวองซ์ไม่ได้แข่งขันกับสิ่งใดมาเป็นเวลานาน: ไม่ต้องการโฆษณา มันเป็นสไตล์ที่พอเพียงและเป็นที่ยอมรับจำนวนแฟน ๆ ที่ไม่ลดลง โพรวองซ์ (หรือประเทศฝรั่งเศส) ไม่ได้เกี่ยวกับลักษณะทั่วไปที่เป็นที่รู้จัก แต่เป็นเรื่องเกี่ยวกับความใส่ใจในทุกรายละเอียด การเน้นที่สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่สร้างภาพลักษณ์ของบ้านที่อบอุ่นและอบอุ่น และจานในสไตล์โปรวองซ์ (รวมถึงแผ่นผนัง) เป็นคุณลักษณะที่บังคับรูปแบบ

สไตล์ของตัวเองถูกเก็บไว้ในเฉดสีอ่อนบางครั้งดูเหมือนว่าพวกเขาจะเจือจางด้วยนมบางครั้ง - ที่พวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยหมอกในตอนเช้า ใช้กับผนัง พื้น สิ่งทอ สีเฟอร์นิเจอร์ และสิ่งนี้ใช้กับเครื่องครัวด้วย

เฉดสีทั่วไป:

• สีชมพูอ่อนและสีฟ้าจาง;
• ลาเวนเดอร์ (เฉดสีเน้นในสไตล์โปรวองซ์);
• สะระแหน่;
• แลคติก;
• เฉดสีน้ำตาลและเทาอ่อน
• โทนสีเบจ

การกระจายด้วยดินเผาและสีน้ำเงินนั้นพบได้น้อยกว่า แต่เป็นลักษณะของโปรวองซ์ แม้ว่ามันจะสำคัญมากที่จะไม่หักโหมกับพวกเขา

ภายในห้องโดยสารมีให้เลือกมากกว่าสามสี แต่ต้องระมัดระวังและจัดวางสำเนียงให้ชัดเจน เช่นเดียวกับจาน: พื้นหลังทั่วไปคือหนึ่งหรือสอง แต่รายละเอียดสามารถหลายสีได้ แต่ไม่ควรทำให้ตาพร่า

มีหลายแบบให้เลือก และสามารถนำมารวมกันในครัวเดียว ได้แก่ พอร์ซเลน เซรามิก ไม้ หลักการพื้นฐานของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารโพรวองซ์คือวัสดุธรรมชาติ รูปทรงคลาสสิก เฉดสีพาสเทล และลวดลายที่สุขุมบริการโต๊ะพิธีการสามารถทำจากเครื่องเคลือบ: จะเสิร์ฟที่โต๊ะในโอกาสพิเศษ ช่วงเวลาที่เหลือจะตกแต่ง "นิทรรศการ" ของบุฟเฟ่ต์

ในวันธรรมดาจะใช้เซรามิกส์และไม้บางส่วน เซรามิกส์เกี่ยวข้องกับการใช้ถ้วยและจานไม่เพียง: จานรองและแจกันสำหรับแยม, หม้อสำหรับอาหารจานร้อน, ชามผลไม้และผลไม้, ตะกร้าหวาย - ในสุนทรียศาสตร์โปรวองซ์มีที่สำหรับผู้ช่วยทำอาหารตัวน้อย

พลาสติกไม่ได้เกี่ยวกับโพรวองซ์ แม้แต่สำหรับของใช้จำเป็นในครัวเรือนที่เรียกว่าฟุ่มเฟือย ก็พยายามอย่าใช้ชามพลาสติก เพราะควรตุนชามเคลือบ กระป๋อง และเหยือกไว้ พวกเขาสามารถตกแต่งได้ค่อนข้าง แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาจะดูไม่เหมือนผลิตภัณฑ์ของมนุษย์ต่างดาวในยุคโปรวองซ์

ท้ายที่สุด ประเทศในฝรั่งเศสทุ่มเทให้กับสุนทรียศาสตร์ในยุคที่โทรทัศน์เป็นของหายาก ไม่มีถุงพลาสติกและชามพลาสติกในชีวิตประจำวัน และกระถาง "สมุนไพร" จาก Ikea แทนที่แจกันด้วยดอกไม้ป่าจริง

จานหลายชุดเข้ากันได้ดีกับสไตล์โปรวองซ์ทั้งสีและรูปร่าง แต่มีข้อสงสัยเกิดขึ้นเกี่ยวกับแรงจูงใจ หากคุณเป็นคนที่ชอบความสมบูรณ์แบบในการเลือกอาหาร คุณจะต้องคำนึงถึงประเด็นนี้ด้วย

แรงจูงใจอะไรในชุดน้ำชาบนโต๊ะสะท้อนสไตล์โปรวองซ์:

• ดอกไม้ (ทุ่งและสวน);
• ผลไม้ (โดยเฉพาะพวงองุ่น);
• ทุ่งลาเวนเดอร์ (และโดยทั่วไปทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับลาเวนเดอร์ - สัญลักษณ์ของโพรวองซ์);
• รูปแบบที่มีลอนและคลื่น
• นกประจำบ้าน;
• ใบของพืชต่างๆ
• ไวน์ (ในแก้วและขวด);
• พิมพ์ตราประทับซ้ำของแสตมป์

แน่นอนว่าช่อดอกไม้จะเป็นแรงจูงใจหลัก แต่ดอกไม้จะต้องเป็นดอกไม้ทุ่งหรือสวนอย่างเคร่งครัด ภูมิประเทศของจังหวัดโพรวองซ์ยังสามารถตกแต่งเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารได้

แต่ถ้าตามหลักการแล้วคุณไม่ชอบเซรามิกหรือพอร์ซเลนที่มีลวดลายจริงๆ ก็มีตัวเลือกที่กระชับกว่านี้ด้วย ตัวอย่างเช่น ขอบถ้วยหรือจานรองมีแถบสีไม่กว้างมาก นอกจากนี้ผู้เขียนสามารถวาดคลื่นแสงตามแนวเส้นรอบวงของจาน จานสามารถเป็นสีขาวสนิทโดยไม่มีสี แต่มีเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ

สไตล์โปรวองซ์เป็นเรื่องยากที่จะตำหนิการขาดประชาธิปไตย ไม่มีข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับบริการที่ควรจะเป็น สำหรับจำนวนคน สิ่งที่หม้อตุ๋นควรมีที่จับ อยู่ที่เจ้าของ ที่สำคัญที่สุดคือไม่มีการสับรูปทรงเรขาคณิตที่เข้มงวด

วิธีการจัดโต๊ะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ.

• ผ้าปูโต๊ะ. สีขาวทึบมาตรฐานก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน หากการเฉลิมฉลองเป็นเรื่องพิเศษ และคุณต้องการเน้นสิ่งนี้ ตัวเลือกที่มีผ้าปูโต๊ะสีขาวก็มีความสำคัญ แต่ถ้าคุณต้องการความสะดวกสบายและการสื่อสารที่ดีกับคนที่คุณรัก และไม่เน้นย้ำถึงความเคร่งขรึม ให้แวะที่ผ้าปูโต๊ะลายตารางหมากรุกหรือพิมพ์ลายดอกไม้เล็กๆ อีกครั้ง - สลัว หากจานเป็นสีขาว ผ้าปูโต๊ะลินินลายตาราง (สีลาเวนเดอร์หรือกรงสีมิ้นต์) ก็เหมาะ

• แยกอาหารหลักและชาของคุณ ไม่ควรมีอาหารมากมายบนโต๊ะ - งดเว้นจากสลัดและของว่างมากมาย เลือกอาหารจานหลักที่คุณเชิญแขกมา เช่น ไก่กับแอปเปิ้ล แล้ววางลงในจานสวยและกว้างพออยู่ตรงกลางโต๊ะ หากคุณต้องการนำหน้าด้วยซุปแรก (ซุป) ให้เสิร์ฟหม้อหุงข้าวที่มีด้ามจับที่สวยงาม โดยจะมีผักเบา ๆ หรือน้ำซุปไก่ (อาจมีขนมปังกรอบ)

• จานรองและแจกันที่เหลือมีส่วนเพิ่มเติมในอาหารจานหลัก ผักและซอส การทำกับข้าวให้หนักท้องสำหรับไก่ตัวเดียวกันนั้นไม่คุ้มเลย เพราะจะทำให้เสียสมาธิและเสียสมดุลของอาหารเย็น โปรดจำไว้ว่า: อาหารจานหลักเป็นอาหารจานเดียว ซึ่งหมายความว่าจานที่คุณเสิร์ฟไม่ควรแข่งขันกับอาหารจานหลักบนโต๊ะเธอวางมันไว้ ทำหน้าที่เป็นส่วนเสริม ไม่ใช่คู่แข่ง

• แว่นตาสำหรับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์แบบเย็นสามารถทำสีได้ - โทนสีมิ้นต์และลาเวนเดอร์เป็นสิ่งสำคัญ แว่นตานูนเหมาะอย่างยิ่ง แว่นตาสำหรับแอลกอฮอล์ - บนขาที่สวยงามและไม่จำเป็นต้องโปร่งใสเช่นกัน

• ส้อมและช้อน... ตัวเลือกที่มีฐานไม้มีความเหมาะสม เป็นที่พึงปรารถนาที่ฐานจะไม่ "โต้เถียง" กับจานที่เหลือในแง่ของสีและการออกแบบ

• อาหารเสริม หากคุณเสิร์ฟเนย เนยควรอยู่ในกระป๋องเนยที่เรียบร้อย หากคุณต้องการน้ำตาลทราย ให้เก็บโถใส่น้ำตาลดีๆ ไว้สำหรับโอกาสนี้ ของหวานจะเสิร์ฟบนขาตั้งที่สวยงาม มาพร้อมกับไหล่ที่สง่างามพร้อมลายพิมพ์โปรวองซ์ที่จดจำได้

• เครื่องประดับ. ตกแต่งโต๊ะของคุณด้วยแจกันดอกไม้ ไม่ว่าจะเป็นช่อดอกไม้ที่เขียวชอุ่มหรือดอกกุหลาบในสวนที่ตัดใหม่ ใส่ผ้าเช็ดปากสไตล์โปรวองซ์ลงบนจาน พวกเขาสามารถผูกริบบิ้นลูกไม้และตกแต่งด้วยดอกกุหลาบสวนเดียวกัน ลาเวนเดอร์ แม้แต่ดอกเดซี่ธรรมดา (วางไว้ใต้ริบบิ้น) เพื่อความสนิทสนมและเพื่อสร้างบรรยากาศบนโต๊ะ เทียนเป็นสิ่งจำเป็น - ในเชิงเทียนที่ปลอดภัย สามารถเลือกเครื่องปั่นเกลือเป็นรูปนกหรือไก่ได้

สามารถวางจานแบนกว้างที่มีลวดลายโปรวองซ์ไว้บนผนังเพื่อประดับตกแต่งได้ พวกเขาจะเป็นเหมือนภาพวาดต้นฉบับที่มีภูมิทัศน์โปรวองซ์ ช่อลาเวนเดอร์ นกในกรง องุ่น และผลไม้ฉ่ำ สามารถมีจานได้จำนวนมาก วางอย่างกลมกลืน หลีกเลี่ยงเส้นตรง โปรดจำไว้ว่าภาพพิมพ์ขนาดเล็กคือโพรวองซ์ ดอกกุหลาบขนาดใหญ่มาจาก "โอเปร่าอื่น"

ฉันต้องการดึงความสนใจของคุณไปที่กฎสำคัญข้อหนึ่ง: เมื่อคุณสร้างสไตล์บางอย่างในบ้านของคุณ อย่าแสดงให้เห็นว่าคุณพยายามมากแค่ไหน พูดง่ายๆ ก็คือ ความหลงใหลในความเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความกลัวที่จะแนะนำองค์ประกอบของมนุษย์ต่างดาวเพียงเล็กน้อยในการตกแต่งภายใน การเน้นเฉพาะคุณลักษณะของแบรนด์เท่านั้นที่ทำให้สิ่งแวดล้อมกลายเป็นสิ่งปลอมแปลงและไม่มีชีวิต

ในสไตล์โปรวองซ์ ความเป็นธรรมชาติ ความเรียบง่าย การเรียกร้องความมีชีวิตชีวา คุณค่าของประเพณี และการไม่มีระเบิดเป็นสิ่งที่มีค่า และในจานด้วย

สำหรับภาพรวมของอาหารสไตล์โพรวองซ์ โปรดดูวิดีโอถัดไป