กระทะปิ้งย่างพร้อมฝากด

วันนี้แม่บ้านมีโอกาสเลือกอาหารจากหลากหลายเมนู อย่างไรก็ตาม จนถึงทุกวันนี้ เครื่องใช้เหล็กหล่อถือเป็นของคลาสสิก ซึ่งมีคุณสมบัติที่เรียบง่ายแต่มีความสำคัญ ได้แก่ ความทนทาน ความทนทานต่อการสึกหรอ และความน่าเชื่อถือ อาหารดังกล่าวจะเข้ามาแทนที่ในบ้านทุกหลัง นอกจากนี้ อาหารที่ปรุงด้วยเหล็กหล่อยังมีรสชาติที่พิเศษเฉพาะตัวอีกด้วย

ด้วยเหตุผลเหล่านี้ กระทะย่างเหล็กหล่อที่มีฝาปิดแบบกด ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ "Katyusha" กำลังได้รับความนิยมเป็นพิเศษในปัจจุบัน มาทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติหลายประการของจานนี้ข้อดีและข้อเสียของมันและทำการเปรียบเทียบกับตัวอย่างที่คล้ายกัน

กระทะย่างพร้อมฝาปิดแบบกดเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สะดวกสบายและใช้ในครัวสมัยใหม่ มันทำจากเหล็กหล่อบริสุทธิ์ ดังนั้นจานจึงไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ และด้วยวัสดุที่ทนทานจึงใช้งานได้นานหลายปี รุ่น Katyusha มีที่จับพลาสติกซึ่งทำขึ้นอย่างรอบคอบเพื่อเคลื่อนย้ายกระทะในระหว่างการให้ความร้อน

เป็นมูลค่าการเน้นความจริงที่ว่า เหล็กหล่อบริสุทธิ์เป็นวัสดุที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตภาชนะทนไฟ เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง จานที่ทำจากโลหะดังกล่าวจะไม่ปล่อยสารอันตรายที่ส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ เหล็กหล่อจะเย็นลงเป็นเวลานาน ซึ่งช่วยให้คุณอุ่นอาหารได้เป็นเวลานาน อายุการใช้งานสามารถพูดคุยเกี่ยวกับเกือบไม่รู้จบ อาจเป็นไปได้ว่าทุกคนเห็นกระทะเหล็กหล่อกับคุณยายซึ่งส่วนใหญ่แล้วเธอได้รับมรดกจากแม่ของเธอหรือญาติห่าง ๆ คนอื่น ๆ

ด้านล่างของ "Katyusha" เป็นลูกฟูกทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารเช่น:

• ทอดเนื้อหรือปลาด้วยลายที่น่ารับประทาน
• เหมาะสำหรับการเคี่ยวอาหารต่างๆ
• สเต็กในกระทะนั้นจะไม่เลวร้ายไปกว่าในร้านอาหาร
• คุณสามารถปรุงผักโดยใช้กระทะ

นอกจากทุกอย่างแล้ว กระทะเหล็กหล่อที่มีก้นร่องยังมีฝาปิดแบบกด ซึ่งต้องขอบคุณความชุ่มฉ่ำของอาหารสูงสุดที่เป็นไปได้ระหว่างการปรุงอาหาร และฝายังทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันไขมันบนพื้นผิวข้างเตา

เช่นเดียวกับเครื่องครัวอื่นๆ กระทะเหล็กหล่อที่มีฝาปิดแบบกดมีข้อดีและข้อเสียหลายประการ

จานได้รวมฟังก์ชั่นที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ครัวหลายอย่างพร้อมกันดังนั้น "Katyusha" สามารถทดแทนเตาอั้งโล่ได้อย่างง่ายดายโดยไม่จำเป็นต้องใช้กระทะธรรมดาหรือหม้อต้มสองชั้นและยังสามารถทำงานเป็น เตาอบหรือไมโครเวฟ กระทะไม่โอ้อวดในการดูแล อาหารที่ปรุงภายใต้ฝากดจะคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมพิเศษซึ่งทำได้ผ่านผนังเหล็กหล่อหนา นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียมูลค่าพลังงานในท้ายที่สุด ซึ่งเป็นข้อดีอย่างมาก

ต้องขอบคุณก้นร่องและน้ำที่ไหลออกมาจากอาหาร ทำให้ไม่มีกลิ่นและรสของการเผาไหม้ที่ไม่พึงประสงค์ และไม่มีควันอย่างแน่นอน กระทะจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะการทำอาหารด้วย Katyusha สามารถทำได้โดยใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย เนื่องจากด้านล่างค่อนข้างหนา ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารจะได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งจะป้องกันไม่ให้เกาะติดกับพื้นผิวหรือการเผาไหม้ในที่สุด คุณจะไม่จำกัดเพียงการเตรียมอาหารจานเดียว - กระทะสามารถใช้สำหรับทอดเนื้อ ปลา ผัก เห็ด และอื่นๆ

ข้อเสียเปรียบหลักประการหนึ่งของกระทะนี้คือน้ำหนักที่มากเกินไป เนื่องจากผนังหนา น้ำหนักของ Katyusha ที่ไม่มีฝาปิดจึงอยู่ที่ 3.2 กก. ในขณะที่ฝาปิดมีน้ำหนักมากกว่า 200 กรัม ซึ่งสุดท้ายแล้วคือ 6.6 กก. ซึ่งเป็นจานที่ค่อนข้างหนัก

หลังจากทำอาหารแต่ละครั้งต้องล้างกระทะให้สะอาด เนื่องจากเหล็กหล่อไม่เหมาะกับเครื่องล้างจาน คุณจึงต้องล้างไขมันออกและทำความสะอาดร่องด้วยมือของคุณเอง หลังจากล้างทำความสะอาดแล้ว เช็ดภาชนะให้แห้งด้วยจอบที่สะอาด จากนั้นทาน้ำมันบนพื้นผิวด้านในของผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมันชั้นเล็กๆ รวมทั้งผนังด้วย

นอกจากนี้ยังควรเปรียบเทียบเล็กน้อยกับกระทะที่คล้ายคลึงกันเพื่อดูข้อดีของรุ่นนี้ได้ดียิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น "Katyusha" เมื่อเทียบกับแอนะล็อกอื่น ๆ มีซี่โครงที่ด้านล่างซึ่งส่งผลให้อาหารมีความฉ่ำมากขึ้นจะนุ่มและมีรสชาติที่ดีที่สุด

การมีก้นหนาและผนังกระทะที่คล้ายกันจะช่วยให้จานสามารถเสิร์ฟได้หลายปีและทำหน้าที่หลักอย่างซื่อสัตย์ นอกจากนี้ Katyusha สามารถใช้กับเตาอบใดก็ได้ รวมถึงการเหนี่ยวนำ ซึ่งไม่สามารถใช้กับเครื่องใช้อื่นได้เสมอไป

เพื่อให้กระทะย่างเหล็กหล่อของคุณมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับการดำเนินงาน:

• เนื่องจากมีแนวโน้มว่าเหล็กหล่อจะเกิดสนิมหลังจากล้าง จึงจำเป็นต้องเช็ดภาชนะให้ทั่ว
• ห้ามใช้เครื่องล้างจานเพื่อซักผ้าโดยเด็ดขาด
• ไม่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ขัดเพื่อทำความสะอาดพื้นผิว
• ผลิตภัณฑ์เจลหรือการเยียวยาพื้นบ้าน เช่น น้ำส้มสายชู โซดา เหมาะที่สุดสำหรับการซัก
• ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรอยขีดข่วนด้านล่าง

หลังจากล้างแล้วจะต้องทาน้ำมันพืชบาง ๆ ที่ด้านล่างและด้านข้างซึ่งช่วยป้องกันกระทะจากสนิม เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดก้นจาน จำเป็นต้องอุ่นจาน นอกจากนี้ ทันทีก่อนใช้งาน โปรดอ่านคำแนะนำในการใช้งานที่ให้มาพร้อมกับภาชนะอย่างระมัดระวัง

ราคาของกระทะย่างเหล็กหล่อค่อนข้างสูงมีความผันผวนประมาณ 4400 รูเบิล อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณาด้วยว่าสำหรับเงินที่จ่ายไป คุณจะซื้ออาหารไปตลอดชีวิต ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงด้วยมันจะไม่แย่ไปกว่าในร้านอาหารราคาแพง เป็นที่น่าสังเกตว่าควรซื้อรุ่นที่มีฝาปิดแบบกดซึ่งจะไม่เพียงปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังปกป้องเฟอร์นิเจอร์จากการกระเด็นอีกด้วย

อย่างที่คุณเห็น กระทะย่างเหล็กหล่อเป็นเครื่องครัวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์ในครัวได้หลายอย่าง

ในวิดีโอหน้า คุณจะพบภาพรวมของกระทะย่างเหล็กหล่อ BIOL พร้อมฝาปิดแบบกด