จะทำอย่างไรถ้ากระทะเหล็กเป็นสนิม?

เครื่องใช้ที่ทำจากเหล็กหล่อมีชื่อเสียงในด้านความน่าเชื่อถือ คุณภาพดี ความสามารถในการรักษาความอบอุ่น และคุณสมบัติกันติด นอกจากข้อดีเหล่านี้แล้ว เหล็กหล่อยังมีข้อเสียอย่างร้ายแรง: กระทะที่ทำขึ้นสนิมจะขึ้นสนิมได้เร็วกว่ากระทะอลูมิเนียมที่เคลือบเทฟลอน หากคุณดูแลเธออย่างถูกต้องตั้งแต่วันแรกเธอจะไม่ปรากฏตัว หากมีปรากฏบนพื้นผิวแสดงว่ามีวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพในการจัดการกับมัน

สนิมเป็นเหล็กเคลือบสีน้ำตาลแดง มันเกิดขึ้นจากการเกิดออกซิเดชัน หากคุณเพิกเฉยต่อรูปลักษณ์และไม่ต่อสู้กับโลหะนั้นโลหะจะพังทลายลงอย่างสมบูรณ์

มีสามสาเหตุหลักที่ปรากฏขึ้น

1. โลหะไม่ดี เพื่อลดต้นทุนการผลิต บริษัทที่ประมาทเลินเล่อเพิ่มส่วนประกอบที่เป็นอันตรายต่อคุณภาพของโลหะ กระทะเหล็กหล่อแท้มีน้ำหนักที่จับต้องได้และราคาค่อนข้างสูง
2. ละเลยการดูแล สำเนาที่มีคุณภาพถูกทำลายโดยการประมวลผลที่ไม่เหมาะสม แม่บ้านไม่คำนึงว่าเหล็กหล่อเป็นวัสดุที่มีรูพรุน
3. การจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม หากคุณใส่กระทะลงในตู้โดยไม่เช็ดทำความสะอาด สนิมจะปรากฏในบริเวณที่เสียหายก่อนหน้านี้เนื่องจากการสัมผัสกับน้ำ

เพื่อไม่ให้มองหาวิธีขจัดสนิม กระทะเหล็กหล่อจึงถูกเตรียมไว้สำหรับการใช้งานและปฏิบัติตามกฎหลายข้อในการดูแล

เมื่อซื้อกระทะในร้านค้า เมื่อกลับถึงบ้าน พวกเขาล้างมันด้วยน้ำด้วยการเติมน้ำยาล้างจาน เมื่อแห้งแล้ว ให้ทาจารบีที่พื้นผิวด้วยน้ำมันพืชแล้วนำไปใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที ระหว่างการยิงจะมีควันเล็กน้อย ไม่ต้องกังวลกับรูปร่างหน้าตาของเขา กระทะจะอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอน้ำมันจะเติมช่องว่างในรูพรุนขนาดเล็กของเหล็กหล่อ ทำให้เกิดสารเคลือบกันติด จะป้องกันการกัดกร่อน

ขึ้นอยู่กับการดูแลกระทะเหล็กหล่อต่อไปว่าจะขึ้นสนิมหรือไม่ เพื่อที่เธอจะไม่ปรากฏตัวพวกเขาดูแลเธอโดยทำตามคำแนะนำที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

• พวกเขาปรุงอาหารในกระทะมากกว่าเดือนละครั้งเท่าที่จำเป็น แต่อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง มิฉะนั้นจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
• อย่าเก็บอาหารที่ปรุงสุกแล้ว มีความเสี่ยงสูงที่จะเปลี่ยนเป็นสีดำและดูดซับกลิ่นโลหะ นอกจากนี้เหล็กหล่อจะถูกทำลายเร็วขึ้นด้วยความชื้น ควรใส่อาหารลงในภาชนะ ล้างกระทะ ผึ่งให้แห้ง และเก็บเอาไว้
• อย่าล้างในเครื่องล้างจานและใช้ผงซักฟอกมากเกินไป
• อย่าทำความสะอาดสิ่งสกปรกในกระทะเหล็กหล่อด้วยแปรงโลหะหยาบเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย พวกเขากำจัดสิ่งสกปรกด้วยการแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีแล้วล้างออกใต้น้ำไหล (ด้วยแรงดันเบา ๆ ฟองน้ำนุ่ม ๆ)
• อย่าล้างจานให้ส่องแสงเพื่อไม่ให้อาหารไหม้ในภายหลัง

การขจัดสนิมออกจากกระทะเหล็กหล่อ มีสองขั้นตอน ขั้นแรก พวกมันจะกำจัดสนิม แล้วสร้างสารเคลือบป้องกันใหม่ ในระยะแรก ให้ถูด้วยแปรงขัดโลหะที่มีหรือไม่มีตัวช่วย ในขั้นตอนที่สอง เมื่อล้างกระทะจะจุดไฟในเตาอบ

มีวิธีง่าย ๆ ในการบันทึกคราบพลัคที่เป็นสนิมจากจาน

เบกกิ้งโซดาเป็นน้ำยาทำความสะอาดที่ถูกที่สุด ใช้สำหรับล้างจานเพื่อขจัดคราบไขมัน ชา/กาแฟ เธอทำความสะอาดกระเบื้อง สแตนเลส ผิวโครเมี่ยม และเหล็กหล่อ ในกรณีหลังนี้จะขจัดสนิมหากไม่ซึมลึก ไม่ส่งผลต่อโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ และไม่ได้สีน้ำตาลอมแดงสด

เทเบกกิ้งโซดาที่ด้านล่างของกระทะ เทน้ำเล็กน้อย พวกเขาเอาฟองน้ำสะอาดมาถูมือแล้วถูข้าวต้มให้เข้าที่

หลายคนใช้เกลือเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร น้อยคนนักที่จะรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติในการทำความสะอาด มันทำความสะอาดเช่นเดียวกับเบกกิ้งโซดา หลักการทำงานเหมือนกับโซดา เทลงในกระทะเทน้ำเล็กน้อยถูข้าวต้มด้วยฟองน้ำลงในพื้นที่ที่มีปัญหา ล้างเกลือออกจากผลิตภัณฑ์ใต้น้ำไหล

หากเกิดสนิมบนพื้นผิวอย่างรุนแรง ให้ใช้แปรงขัดโลหะ กระทะชุบน้ำไหลจากนั้นเติมโซดาเล็กน้อยและเช็ดบริเวณที่เป็นสนิมทั้งหมด หลังจากทำหัตถการแล้ว พวกเขาจะล้างและจุดไฟ

ทางเลือกที่หลากหลายสำหรับสารเคมีทำความสะอาดหลายชนิดคือน้ำส้มสายชู นอกจากจะเพิ่มลงในเคบับเพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์แล้ว ยังใช้ทำความสะอาดรอยสนิมบนจานเหล็กหล่ออีกด้วย

เทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะเหล็กหล่อและเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ มันถูกเก็บไว้ในสารละลายที่เกิดขึ้นเป็นเวลาสองชั่วโมงแล้วล้างให้สะอาดภายใต้ก๊อกน้ำทำให้แห้งและคืนสภาพโดยการเผาเคลือบป้องกัน

วิธีการพื้นบ้านโบราณนี้มีประสิทธิภาพสูง สาระสำคัญอยู่ที่การต้มอาหารที่ปนเปื้อนแก๊ส ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ถังเคลือบฟันขนาด 10 ลิตร มันเต็มไปด้วยน้ำโดยหนึ่งในสามและเทเบกกิ้งโซดาครึ่งซอง จากนั้นจึงใส่กระทะเหล็กหล่อขึ้นสนิมแล้วตั้งบนไฟอ่อน หนึ่งหรือสองชั่วโมงต่อมา ผลลัพธ์จะถูกประเมิน

วิธีนี้ใช้เมื่อกระทะมีจุดขึ้นสนิมที่ไม่พึงประสงค์หรือมีคราบคาร์บอนเกาะอยู่ Coca-Cola เทลงในชามลึกวางในกระทะใส่ไฟแล้วรอให้ของเหลวเดือด จากนั้นปิดแก๊สและรอให้กระทะเย็นสนิทในสารละลายหลังจากทำตามขั้นตอนแล้ว ล้างออก เช็ดให้แห้ง แล้วอบในเตาอบ

น้ำมันปลาไม่เพียงแต่เป็นอาหารเสริมที่จำเป็นสำหรับสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องฟอกที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ใช้สำหรับขจัดสนิม ด้วยเหตุนี้พื้นผิวของกระทะจึงถูกหล่อลื่นทั้งภายในและภายนอก หลังจากสามถึงสี่ชั่วโมง ให้ล้างในน้ำอุ่นด้วยผงซักฟอกอ่อนๆ พวกเขาทำความสะอาดบริเวณที่มีปัญหาด้วยแปรงแข็ง

หลังจากทำความสะอาดด้วยน้ำมันปลาแล้ว ชั้นป้องกันจะกลับคืนมา กระดาษทิชชู่จุ่มลงในน้ำมันถั่วลิสง ทานตะวัน หรือน้ำมันเรพซีด พวกเขาเช็ดพื้นผิวอย่างทั่วถึงด้วย จากนั้นวางกระทะคว่ำลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลาหกสิบนาที

บางครั้งการเยียวยาพื้นบ้านและสารเคมีในครัวเรือนในชีวิตประจำวันก็ไม่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับสนิม ในกรณีนี้ ให้ซื้อน้ำยาทำความสะอาดที่เข้มข้น หากต้องการแยกความแตกต่างจาก "อ่อนแอ" ให้ใส่ใจกับองค์ประกอบที่สะท้อนอยู่บนฉลาก ส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพในการต่อต้านการกัดกร่อนในกระทะคือกรดไฮโดรคลอริก พบในน้ำยาล้างห้องน้ำหลายชนิด

กรดไฮโดรคลอริกนั้นแรงที่สุด มันละลายโลหะทั้งหมดที่มีช่วงความเค้นจนถึงไฮโดรเจน ภายใต้การกระทำนั้น สนิมจะกลายเป็นผงเปียก เนื่องจากเป็นพิษจึงมีข้อควรระวังหลายประการเมื่อใช้งาน

• ประการแรก ไม่สามารถใช้ในพื้นที่จำกัดได้ ล้างจานในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก
• ประการที่สอง คุณไม่สามารถทำงานกับมันได้โดยไม่ปกป้องพื้นที่เปิดของร่างกายจากการไหม้ที่อาจเกิดขึ้นจากการสัมผัสโดยตรงและไอระเหย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สวมเสื้อผ้าแขนยาว ถุงมือ และหน้ากากป้องกันแก๊สพิษ/แว่นตา
• ประการที่สามหลังจากขั้นตอนแล้วจานจะถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง

เพื่อกำจัดสนิมบนภาชนะเหล็กหล่อที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ที่มีกรดไฮโดรคลอริกถูกนำไปใช้กับพื้นผิว พวกเขาเอาฟองน้ำมาถูมือและถูบริเวณที่มีปัญหาอย่างระมัดระวัง

เพื่อจะได้ไม่ต้องมองหาวิธีขจัดสนิมออกจากกระทะเหล็กหล่อ พวกเขาดูแลอย่างถูกต้องตั้งแต่วันแรก หากคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดจะไม่ปรากฏ หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้บ่อยครั้งวิธีที่ง่ายที่สุดจะช่วยลบออก

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการขจัดสนิมออกจากกระทะเหล็กหล่อ โปรดดูวิดีโอถัดไป