กระทะ ViTESSE: ภาพรวมรุ่น

ไม่เพียงแต่ความสะดวกสบายในการใช้งานเท่านั้น แต่ยังมีความเป็นไปได้สูงในการเตรียมอาหารบางจาน มักจะขึ้นอยู่กับคุณภาพและลักษณะของกระทะที่เลือก ดังนั้นเมื่อเลือกอาหาร ควรทำความคุ้นเคยกับภาพรวมของรุ่นกระทะ VITESSE ยอดนิยม

สิทธิ์ในเครื่องหมายการค้า VITESSE เป็นของ บริษัท ฝรั่งเศส VITESSE FRANCE S. A. R. L. ซึ่งก่อตั้งขึ้นเมื่อต้นทศวรรษ 2000 และเริ่มต้นเฉพาะในการผลิตเครื่องครัวสแตนเลสและเครื่องครัวอื่น ๆ ในปี 2550 กลุ่มผลิตภัณฑ์ของบริษัทขยายตัวด้วยเครื่องใช้ในครัวเรือนและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากวัสดุอื่นๆ โดยเฉพาะอลูมิเนียม เซรามิก และเหล็กหล่อ

เครื่องครัว VITESSE ทุกรุ่นมีฐานเก็บความร้อนที่เก็บความร้อนจากโซนทำอาหาร การปรากฏตัวของมันช่วยให้อาหารสามารถเข้าถึงกระทะเมื่อปิดเตาซึ่งจะช่วยประหยัดไฟฟ้าหรือก๊าซ การกำหนดค่าด้านล่างนี้ช่วยให้ปรุงอาหารโดยใช้น้ำมันหรือน้ำในปริมาณที่น้อยที่สุด ซึ่งส่งผลดีต่อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่ได้รับ

วัสดุที่ใช้ทำมีอิทธิพลมากที่สุดต่อคุณสมบัติของกระทะ แบรนด์ฝรั่งเศสนำเสนอเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารของลูกค้าที่ทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน

• เหล็ก... ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม น้ำหนักเบา อัตราการให้ความร้อนเฉลี่ย และความทนทานต่อการเกิดสนิม
• เหล็กหล่อ. วัสดุที่หนักและเปราะบางที่สุดที่ใช้สำหรับการผลิตเครื่องใช้ในครัว ยิ่งกว่านั้น รูปลักษณ์ของมันไม่สวยงาม และพื้นผิวก็ยากที่จะทำความสะอาด แต่เครื่องครัวเหล็กหล่อไม่เป็นสนิม ร้อนเป็นเวลานานและเย็นตัวช้ามาก ซึ่งทำให้สามารถจัดระบบอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารหลายประเภทจากอาหารประเภทต่างๆ
• อลูมิเนียม... เครื่องใช้ต่างๆ มีความโดดเด่นด้วยน้ำหนักขั้นต่ำ ราคาไม่แพง และอายุการใช้งานยาวนาน อย่างไรก็ตาม ในแง่ของความทนทานต่อความเสียหายทางกล อลูมิเนียมนั้นด้อยกว่าเหล็กกล้า ผลิตภัณฑ์จากมันร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารรสเลิศ นอกจากนี้ ความเสียหายที่เกิดกับสารเคลือบกันติดในกระทะดังกล่าวจะนำไปสู่การไหม้ของอาหาร ซึ่งไม่เป็นเรื่องปกติสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุอื่นๆ

ตัวบ่งชี้ที่สำคัญที่สุดอันดับสองคือการเคลือบที่ใช้กับส่วนการทำงานของผลิตภัณฑ์ กระทะที่บริษัทนำเสนอมีการเคลือบดังต่อไปนี้:

• หินแกรนิต - โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหรา เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ดูแลรักษาง่าย และราคาสูง
• เซรามิค - ป้องกันการเกาะติดอย่างน่าเชื่อถือ แต่ไวต่อความเสียหายทางกล
• รวมหินแกรนิตไททาเนียม - ราคาถูกกว่าหินแกรนิตและไม่รวมการเผาไหม้
• จากเคลือบสี - ใช้สำหรับรุ่นเหล็กหล่อโดยเฉพาะเพื่อให้ดูสวยงาม

การออกแบบกระทะ Vitesse:

• สากลที่ใช้ทอดและตุ๋นอาหารได้ทุกชนิด
• แพนเค้ก มีด้านต่ำสำหรับทอดแพนเค้กได้สะดวก
• กระทะย่างก้นร่องเนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ไหม้ไม่ได้อยู่ในน้ำมันอย่างสมบูรณ์และไม่เพียง แต่ทอด แต่ยังนึ่งบางส่วนด้วย
• wok - กระทะทอดแบบจีนโบราณพร้อมด้ามจับสองข้างสำหรับการทอดด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหาร pilaf และอาหารตะวันออกอื่นๆ
• เตาอั้งโล่, ซึ่งสามารถใช้เป็นกระทะหรืออบในเตาอบได้
• กระทะ - ลูกผสมของกระทะและกระทะที่ใช้สำหรับตุ๋นผัก เห็ด และเนื้อสัตว์

โมเดลมีความโดดเด่นด้วยขนาด:

• ขนาดเล็กมีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 18 ถึง 22 ซม.
• ขนาดใหญ่ มีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 24 ถึง 30 ซม.

นอกเหนือจากตัวกระทะแล้ว ชุดจัดส่งอาจรวมถึง:

• ฝาครอบแก้วทนความร้อน
• ที่จับที่ถอดออกได้
• ตัวแบ่งที่ถอดออกได้สำหรับการเตรียมส่วนเล็ก ๆ แยกกัน
• ตะแกรงที่สามารถวางชิ้นส่วนสำเร็จรูปเพื่อให้ความร้อนได้

รุ่นเครื่องครัว VITESSE ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดรัสเซีย ได้แก่:

• VS-1557 - กระทะสแตนเลสเคลือบเซรามิกและฝาปิด
• VS-1171 - เตาอั้งโล่อลูมิเนียมพร้อมฝาแก้ว ปริมาตร 5.4 ลิตร
• VS-1023 - รุ่นสากลทำจากเหล็กไม่เคลือบขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม.
• VS-2333 - กระทะเหล็กหล่อพร้อมฝาปิดและที่จับเทอร์โมเซนเซอร์ 3.6 ลิตร
• VS-1174 - กระทะเหล็กหล่อสำหรับแพนเค้ก
• VS-2530 - รุ่นอลูมิเนียมเคลือบหินอ่อน ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.

ความแตกต่างของการเลือกกระทะมีรายละเอียดอยู่ในวิดีโอด้านล่าง