กระทะอลูมิเนียม: จะขจัดคราบคาร์บอนได้อย่างไร?

หม้ออลูมิเนียมเป็นสิ่งที่ทุกคนมีในครัว เครื่องครัวที่ทำจากโลหะนี้มีน้ำหนักเบาและช่วยให้คุณอุ่นอาหารได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้ผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมทำให้คุณพึงพอใจเป็นเวลาหลายปี คุณต้องดูแลและรู้วิธีทำความสะอาดที่บ้าน

เครื่องครัวอะลูมิเนียมมีความอ่อนไหวต่อการสะสมของคาร์บอน การจัดการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างไม่เหมาะสมจะทำให้ดูไม่น่าดูอย่างรวดเร็ว สิ่งสกปรกบนอะลูมิเนียมไม่เพียงแต่ก่อตัวขึ้นจากอาหารไหม้หรือไขมันด้านนอกเท่านั้น แต่อาจเกิดคราบสีเข้มบนพื้นผิวด้านในกระทะ ด้วยเหตุผลหลายประการ:

• ต้มมันฝรั่งในเปลือก
• ทำอาหารเปรี้ยว (ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดอง);
• น้ำเดือดเป็นเวลานานโดยไม่ต้องเติมเกลือ

ไม่แนะนำให้ล้างอะลูมิเนียมด้วยสารกัดกร่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นผิวขัดมัน ในการกำจัดตะกรัน คุณสามารถใช้ผ้านุ่มและสารทำความสะอาดที่ไม่รุนแรง (ปราศจากด่างและกรด) คุณไม่สามารถใช้โซดาในการทำความสะอาดได้ ด่างที่บรรจุอยู่ในนั้นจะส่งผลเสียต่อสถานะของโลหะ

วิธีที่นิยมและประหยัดที่สุดในการกำจัดของที่ไหม้จากหม้อมีดังนี้:

• เกลือ;
• กรดอะซิติกและซิตริก
• แอมโมเนีย;
• ถ่านกัมมันต์;
• แอปเปิ้ล;
• เซรั่มนม
• สบู่.

สามารถล้างสิ่งสกปรกที่เพิ่งปรากฏที่ด้านล่างและผนังกระทะได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์รุนแรง เครื่องมือที่มีอยู่จะช่วยคืนความเงางามดั้งเดิมให้กับจาน:

• สามารถขจัดคราบตะกรันด้วยนมเวย์ เทผลิตภัณฑ์ลงในกระทะและทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง แล้วซักด้วยผ้านุ่มๆ คุณยังสามารถใช้ kefir หรือน้ำเกลือของดอง เทลงในจานสกปรกเป็นเวลา 60 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ ล้างกระทะด้วยฟองน้ำนุ่มและผงซักฟอก
• สิ่งสกปรกเล็กน้อยที่ด้านนอกและด้านในของหม้อจะช่วยขจัดแอปเปิ้ลเปรี้ยว พวกเขาจะต้องถูกตัดและบริเวณที่ดำคล้ำควรถูเป็นชิ้น
• คุณสามารถใช้มะนาวแทนแอปเปิ้ลได้ ตะแกรงและใส่ข้าวต้มที่เกิดขึ้นในชีส ขูดส่วนที่มืดของกระทะและทิ้งไว้ 50 นาที ล้างผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมด้วยฟองน้ำนุ่มๆ และน้ำยาล้างจาน
• มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับหัวหอมบานสีเข้ม ปอกหัวหอมสองอันใส่ในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คราบพลัคทั้งหมดจะหลุดออกมา
• คุณสามารถใช้สบู่ซักผ้า ตะแกรงละเอียดใส่ในน้ำและต้มเป็นเวลา 20 นาที เมื่อน้ำเย็นแล้ว ให้ล้างกระทะด้วยฟองน้ำ

การเยียวยาตามรายการมีประสิทธิภาพในการขจัดคราบตะกรันที่เบาและไม่แก่ หากจานสกปรกมาก ควรใช้กรดอะซิติก เกลือแกง หรือแอมโมเนีย

อาหารที่ไหม้ในระหว่างกระบวนการติดขัดสามารถเอาออกจากก้นกระทะด้วยเกลือแกง สิ่งนี้ต้องการ:

• เติมจานด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
• สะเด็ดน้ำ ใส่เกลือ
• ปล่อยให้แช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง
• เช็ดเศษอาหารที่เหลือด้วยเจลล้างปากและน้ำยาล้างจาน

สารละลายเกลือน้ำจะช่วยขจัดคราบพลัคสีเข้มที่ผนังด้านใน:

• ผสมส่วนผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน
• ทาส่วนผสมลงบนฟองน้ำนุ่มๆ
• ถูบริเวณที่เป็นตะกรัน.

คราบคาร์บอนเก่าสามารถขจัดออกได้ด้วยสบู่ซักผ้าและแอมโมเนีย ส่วนผสมถูกเตรียมดังนี้:

• บดสบู่ครึ่งก้อน
• เติมน้ำ.
• เพิ่มแอมโมเนียหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
• แช่เย็น
• ล้างกระทะ.

ขจัดคราบคาร์บอนได้ดี ส่วนผสมของ PVA และสบู่ซักผ้า (1/3 บาร์ก็พอ) เทส่วนผสมลงในหม้อต้มประมาณครึ่งชั่วโมง ถูบริเวณที่มืดด้วยผ้าขนหนู ล้างหม้อให้ดี

จะช่วยจัดการกับคราบตะกรันที่ยืนต้นซึ่งไม่สามารถลบออกได้ทุกวิถีทาง ส่วนผสมของสบู่ซักผ้า โซดาแอช และกาวซิลิเกต สูตรนี้ไม่ส่งผลเสียต่อคุณสมบัติของโลหะ แต่จะทำความสะอาดหม้อที่มืดสนิทได้อย่างสมบูรณ์แบบ จำเป็นต้องเตรียมน้ำ 10 ลิตร, สบู่ซักผ้า 1 ก้อน, โซดาหนึ่งแก้ว บดสบู่ แช่ในน้ำ เพิ่มโซดาและกาวที่นั่น ตั้งไฟแรงจนสบู่ละลาย จุ่มจานที่เปื้อนในส่วนผสมหลังจากเดือดแล้วให้ลดความร้อนลง ปิดฝาภาชนะด้วยฝา

เวลาต้มขึ้นอยู่กับความสกปรกของหม้อ โดยเฉลี่ย ขั้นตอนจะใช้เวลาหนึ่งถึงสองชั่วโมง หลังจากทำตามขั้นตอนแล้ว ให้ถอดถาดออกและทำความสะอาดโดยใช้ฟองน้ำสังเคราะห์

ถ่านกัมมันต์จะช่วยล้างคราบนมจากอลูมิเนียม สิ่งนี้ต้องการ:

• 4 เม็ดบดเป็นผง
• ปิดก้นกระทะทิ้งไว้ 30 นาที
• เทน้ำเย็นลงบนจาน ปล่อยให้ยืนอีกครึ่งชั่วโมง (พร้อมกับผงถ่าน)
• ล้างกระทะด้วยฟองน้ำและเจลล้างจาน

หากกินเขม่าหนักแล้ว น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% จะช่วยรับมือ:

1. ละลายน้ำส้มสายชูในน้ำ (1 แก้วต่อ 1 ลิตร) แล้วเทสารละลายที่ได้ลงในหม้อ
2. ต้ม.
3. เย็นล้างด้วยฟองน้ำและน้ำสบู่

ด้วยการใช้กระทะอลูมิเนียมบ่อยครั้ง คุณจะสังเกตเห็นว่าคราบตะกรันก่อตัวที่ด้านข้างและด้านล่าง กรดซิตริกจะช่วยกำจัด:

1. เทน้ำลงบนกระทะ
2. ต้ม.
3. เพิ่มกรดซิตริก 2 ช้อนโต๊ะ
4. เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
5. ปล่อยให้เย็น
6. ล้างหม้อด้วยน้ำยาล้างจาน

เครื่องครัวอะลูมิเนียมใหม่ต้องบำรุงรักษาก่อนใช้งาน ต้องล้างเพื่อขจัดสารหล่อลื่นทางเทคนิค ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างผลิตภัณฑ์ด้วยฟองน้ำนุ่มๆ กับน้ำยาล้างจาน แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เป็นการดีที่จะจุดไฟกระทะเพื่อให้ฟิล์มเกลือออกไซด์ปรากฏขึ้นบนผนัง ช่วยปกป้องอลูมิเนียมจากการเกิดออกซิเดชันและป้องกันไม่ให้สารอันตรายเข้าสู่อาหาร

คุณต้องจุดกระทะอลูมิเนียมดังนี้:

• ล้างผลิตภัณฑ์ให้สะอาดปล่อยให้แห้งสนิท
• เทน้ำมันพืชที่ด้านล่าง
• เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ
• จุดไฟเป็นเวลา 5 นาที (กลิ่นน้ำมันจากหลอดไส้จะกลายเป็นแนวทาง);
• ปล่อยให้จานเย็นและล้างด้วยฟองน้ำและน้ำสบู่

รูปลักษณ์ที่สวยงามของกระทะและอายุการใช้งานนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับการดูแลโลหะอย่างทั่วถึง เมื่อล้างผลิตภัณฑ์คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• หม้อสามารถล้างได้ก็ต่อเมื่อเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องเท่านั้น
• หากอาหารไหม้ ต้องแช่จานในน้ำอุ่นทันทีโดยเติมสารทำความสะอาด ปล่อยให้แช่ประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ การทำความสะอาดกระทะจะง่ายขึ้นมาก
• ผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมต้องซักด้วยมือ ห้ามใช้กับเครื่องล้างจาน
• ฟองน้ำหรือผ้าสำหรับซักต้องนุ่ม ปราศจากสารกัดกร่อน
• เจลล้างมือต้องล้างให้สะอาดจากด้านในและด้านนอกของหม้อ
• สารเคมีที่ซื้อจากร้านค้าต้องมีป้ายกำกับว่า "สำหรับเครื่องครัวอะลูมิเนียม" ในหมู่พวกเขา คุณต้องเลือกสารที่มีดัชนี PH เป็นกลาง ชื่อของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักเขียนว่า "เจลทำความสะอาดโลหะ" เนื่องจากองค์ประกอบหลายองค์ประกอบ สารดังกล่าวจึงขจัดสิ่งสกปรกที่ฝังแน่นได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ หลังจากใช้แล้วจำเป็นต้องล้างและล้างจานให้สะอาด
• ห้ามล้างผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมโดยใช้น้ำร้อนไหลผ่าน เนื่องจากอาจทำให้เสียรูปได้
• สัปดาห์ละครั้งจำเป็นต้องทำความสะอาดจานป้องกันไม่ให้มืด ต้องใช้ฟองน้ำโฟมและเบกกิ้งโซดา หากทำความสะอาดเป็นประจำ ในอนาคตจะไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบหลายส่วนเพื่อขจัดคราบตะกรันเก่า

เพื่อที่หม้ออลูมิเนียมจะไม่ล้มเหลวเป็นเวลานาน คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• พยายามปรุงซุปนมหมักและอาหารอื่นๆ ในกระทะให้น้อยลง
• หลังจากปรุงจานแล้วจะต้องย้ายไปยังภาชนะ จากการสัมผัสกับอาหารเป็นเวลานาน อลูมิเนียมเริ่มมืดลง และอาหารจะมีรสเหมือนโลหะ
• ห้ามทำแป้งและเกลือในจานอลูมิเนียม เมื่อทำปฏิกิริยากับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด สารต่างๆ จะถูกปล่อยออกมาซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์
• เพื่อป้องกันไม่ให้เกล็ดปรากฏที่ด้านข้างของกระทะ คุณต้องปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน
• ควรใช้ซิลิโคน พลาสติก หรือไม้พายผสมส่วนผสม พวกเขาจะไม่ขีดข่วนโลหะ
• ผัดอาหารเป็นประจำเพื่อป้องกันการสะสมของคาร์บอน

วิธีการทำความสะอาดเครื่องครัวอะลูมิเนียมต้องใช้เวลาพอสมควรและต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย ทางเลือกของสูตรอาหารมีความหลากหลายมากจนแม่บ้านทุกคนสามารถหาส่วนผสมที่จำเป็นอย่างน้อยสองสามอย่างในคลังแสงของบ้านและทำความสะอาดหม้อด้วยวิธีชั่วคราวหากคุณจัดการเครื่องครัวอะลูมิเนียมอย่างถูกต้องและระมัดระวัง จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและคุณสมบัติการใช้งานที่ยอดเยี่ยมเป็นเวลานานกว่าหนึ่งปี

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมจากคราบคาร์บอน โปรดดูวิดีโอถัดไป