ซีเปียสำหรับหอยทาก: มีลักษณะอย่างไรและให้อาหารอย่างไร?

เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตอื่นๆ หอยทากก็ต้องการแคลเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ ด้วย จำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพและการเติบโต แต่สารเหล่านี้ไม่เพียงพอในอาหารธรรมดา จึงเป็นเหตุให้มีการคิดค้นการให้อาหารพิเศษ ซีเปียถือว่าเข้าถึงได้มากที่สุด

ซีเปียเป็นเปลือกกระดูกของปลาหมึก เป็นเปลือกหอยรูปวงรีซึ่งตั้งอยู่ตามลำตัวของหอยซึ่งครอบครองส่วนใหญ่และทำหน้าที่รักษาการลอยตัวและความคล่องแคล่วในน้ำ

ซีเปียแยกออกได้ยากเนื่องจากมีโครงสร้างหลวมและมีรูพรุนและง่ายต่อการทำลาย หากเราพูดถึงลักษณะที่ปรากฏ สีของเปลือกจะสว่างอยู่เสมอ มันสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่สีขาวเหมือนหิมะไปจนถึงสีเทาสกปรก บางครั้งอาจมีจุดสีน้ำตาลที่ไม่พึงประสงค์ปรากฏขึ้นบนซีเปีย แต่นี่เป็นเรื่องปกติ ในกรณีนี้ มันแค่ต้องถูกบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

การวิเคราะห์ระดับโมเลกุลแสดงให้เห็นว่า ในซีเปีย สารต่างๆ เช่น โซเดียม เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี และกำมะถันมีอยู่มากเกินไป และการขาดโลหะหนักโดยสมบูรณ์ทำให้ปลอดภัยสำหรับทั้งหอยทากและมนุษย์

แม้ว่าซีเปียจะไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ถูกที่สุด แต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยังคงเรียกซีเปียว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับหอยทาก และไม่ใช่แค่นั้นพิจารณาว่าทำไมจึงดีกว่าอาหารที่มีแร่ธาตุอื่นๆ

เมื่อคุณให้อาหารหอยทากเป็นประจำด้วยซีเปีย จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับหอยทาก เปลือกปลาหมึกทำให้ร่างกายของหอยทากอิ่มตัวด้วยสารอาหารที่ดูดซึมได้ง่ายโดยไม่ทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยหรือผลข้างเคียงอื่นๆ หอยทากมีความกระตือรือร้นมากขึ้นและขนาดของมันเริ่มเพิ่มขึ้น ซีเปียยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกด้วย:

• ปรับปรุงสภาพของเปลือก, เสริมสร้างมัน, ส่งเสริมการรักษารอยแตก, เพิ่มความเงางาม, ขจัดผลัด;
• ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ
• ขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ได้อย่างสมบูรณ์
• ทำให้สีของหอยทากอิ่มตัว
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยในการรับมือกับโรคต่างๆ

ผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างง่ายต่อการประมวลผล

ขั้นแรก หลังจากที่คุณเปิดบรรจุภัณฑ์และนำเปลือกออก คุณต้องแช่ไว้ในน้ำเย็น (ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ) ประมาณ 2-3 ชั่วโมง โดยวางภาชนะที่มีน้ำไว้ในที่ที่ไม่มีแสงแดด หลังจากเวลาแช่น้ำแล้ว คุณเพียงแค่ต้องทำให้แห้งโดยการวางซีเปียบนผ้าขนหนูกระดาษ... จากนั้นสามารถแบ่งออกเป็นชิ้นขนาดกลางหลาย ๆ หรือบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเติมเป็นสัดส่วนกับเมล็ดพืชและแม้กระทั่งน้ำ

ควรสังเกตว่าจำเป็นต้องแยกเกลือออกจากซีเปียเนื่องจากมีเกลือในปริมาณสูง ซึ่งอย่างที่เราทุกคนทราบกันดีว่าเป็นอันตรายต่อร่างกายของหอยทากอย่างร้ายแรง มีหลายวิธีในการแยกเกลือออกจากเปลือกปลาหมึก

1. ขั้นแรก คุณต้องทำรูเล็กๆ ในกระดูกของปลาหมึก จากนั้นเราก็ร้อยด้ายที่นั่นแล้วมัดไว้กับก๊อกด้วยน้ำกรองที่สะอาดเป็นเวลา 3 ชั่วโมง น้ำประปาธรรมดาจะไม่ทำงานเนื่องจากมีโลหะหนักและคลอไรด์
2. ใช้ซีเปียแล้วถูด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นใช้ช้อนถูโซดาลงในกระดูก (ด้านอ่อน) อย่างระมัดระวังเป็นส่วนเล็ก ๆ จากนั้นเราก็นำกระดูกไปต้มในน้ำเดือด กระดูกควรอยู่ในน้ำประมาณ 2-2.5 ชั่วโมง และควรเปลี่ยนของเหลวทุกๆ 15-20 นาที
3. ซีเปียยังสามารถต้ม ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่วางกระดูกในกระทะโดยก่อนหน้านี้ห่อด้วยผักกาดหอมหลายแผ่น จากนั้นเทน้ำซีเปียลงไปประมาณ 500 มล. ต้มกระดูกปลาหมึกประมาณ 1 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำอย่างสม่ำเสมอหลังจาก 20 นาที
4. คุณสามารถแยกเกลือออกจากซีเปียด้วยถ่านกัมมันต์ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ถ่านกัมมันต์ 5-10 เม็ดแล้วบดให้เป็นผงละเอียด เทผงสีดำลงบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วห่อด้วยซีเปียประมาณ 2-3 ชั่วโมง ในตอนท้ายของกระบวนการ สิ่งที่เหลืออยู่คือการล้างกระดูกเพื่อเอาถ่านที่เหลือออก
5. การแยกเกลือออกจากกระดูกปลาหมึก คุณสามารถใช้วิธีการแยกส่วนกระดูกปลาหมึกออกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่ในน้ำเย็น วิธีนี้แม้ว่าจะค่อนข้างได้ผล แต่ก็ใช้เวลาหลายวัน

บางครั้งในร้านเป็นเรื่องยากที่จะเชื่อถือคำจารึกเกี่ยวกับความเป็นธรรมชาติ 100% ของผลิตภัณฑ์ และจากนั้นเรามีทางออกเดียวเท่านั้น - เพื่อให้ได้ซีเปียด้วยตัวเอง

การตัดปลาหมึกหรือปลาหมึกนั้นไม่ใช่กระบวนการที่ยาก แต่ถ้าไม่รู้ก็อาจทำให้ลำบากใจได้

ก่อนอื่นคุณต้องล้างปลาหมึกหรือปลาหมึกใต้น้ำ เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับความสมบูรณ์ของซาก - หากได้รับความเสียหายจะมีโอกาสสูงที่แผ่นกระดูกจะหัก จากนั้นหลังจากล้างมือแล้ว ให้แยกส่วนหัวออกจากลำตัวซึ่งเป็นส่วนที่ปิดด้วยซีเปีย จากนั้นกรีดตามข้างลำตัวด้วยมีดคมๆ ถัดไปคุณเพียงแค่งอชิ้นส่วนที่เกิดแล้วให้แผ่นกระดูกอยู่ตรงกลาง หลังจากนั้นจะต้องล้างและแยกเกลือออกจากเกลือเท่านั้น

ดูวิดีโอรีวิวซีเปียสำหรับหอยทากด้านล่าง