ทั้งหมดเกี่ยวกับสีย้อมไข่ธรรมชาติ

ประเพณีการย้อมไข่อีสเตอร์มีมาช้านาน ในช่วงเวลานี้ ผู้คนได้คิดค้นวิธีการใหม่ๆ ในการตกแต่งเปลือกหอยมากมาย แต่วิธีการย้อมไข่แบบเก่าด้วยสีธรรมชาติยังคงมีความเกี่ยวข้องอยู่

การใช้ผลิตภัณฑ์ตกแต่งไข่จากธรรมชาติมีประโยชน์มากมาย

1. เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม... สีย้อมธรรมชาติไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นแม้แต่ผู้สร้างที่เล็กที่สุดก็สามารถทำงานร่วมกับพวกเขาได้

2. มีจำหน่าย... ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้สำหรับการย้อมที่บ้านอยู่ใกล้แค่เอื้อม ดังนั้นจึงไม่ต้องเสียเวลาซื้อเลย นอกจากนี้ด้วยวิธีนี้คุณจะสามารถประหยัดได้เพียงเล็กน้อย

3. ความน่าดึงดูดใจ... การใช้สีย้อมแบบโฮมเมดทำให้ไข่สามารถย้อมได้เกือบทุกสี ผลงานดูสวยงามและเป็นต้นฉบับมาก ไข่สำเร็จรูปสามารถตกแต่งเพิ่มเติมได้ด้วยมือของคุณเองโดยใช้ลูกไม้ ด้าย และวิธีอื่นๆ

นอกจากนี้ บางคนไม่พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้เนื่องจากพวกเขาทำผิดพลาดในการเตรียมสีย้อม แต่ถ้าคุณทำตามสูตรง่าย ๆ ผลงานจะทำให้ทุกคนพอใจ

มีผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่ใช้ทำสีเปลือกไข่ได้

ยาต้มบลูเบอร์รี่สดสามารถย้อมไข่ได้ ในสีม่วงหรือสีน้ำเงิน ด้วยเหตุนี้ทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งจึงเหมาะสม ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อสีของไข่

เพื่อให้ได้สีที่สดใส บลูเบอร์รี่ 400 กรัมจะถูกเติมในน้ำ 2 ลิตรสามารถรับสีน้ำเงินได้โดยใช้ผลเบอร์รี่น้อยกว่า 100 กรัม คุณจะได้โทนสีน้ำเงินถ้าคุณเติมบลูเบอร์รี่เพียง 150 กรัมลงไปในน้ำ ผลเบอร์รี่สุกด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาที หลังจากนั้นน้ำซุปจะถูกกรอง ถัดไปวางไข่ในน้ำซุปที่สะอาดแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที

หลังจากการประมวลผลดังกล่าว คุณต้อง "ย้อม" ส่งวันในตู้เย็น ในกรณีนี้ สีของเปลือกจะสม่ำเสมอและอิ่มตัว คุณยังสามารถใช้บลูเบอร์รี่แทนบลูเบอร์รี่สำหรับสีน้ำเงินได้

ยาต้มจากเปลือกหรือกิ่งเชอร์รี่ใช้เพื่อให้ได้สีแดงหรือน้ำตาลที่คงอยู่ ในการเตรียมคุณต้องตัดกิ่งอ่อนหลายกิ่งออกจากต้นไม้ จำนวนกิ่งขึ้นอยู่กับสีของไข่

ยาต้มของกิ่งนั้นง่ายต่อการเตรียม แต่ขอแนะนำให้ต้มในกระทะที่เก่าและไม่จำเป็น ความจริงก็คือมันสามารถกลายเป็นรอยเปื้อนได้ในระหว่างขั้นตอนนี้ ต้องล้างกิ่งและเติมน้ำ คุณต้องใช้กิ่ง 100-200 กรัมในน้ำหนึ่งแก้ว น้ำซุปจะต้องต้มเป็นเวลา 13-17 นาที ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในลักษณะนี้จะถูกทิ้งไว้ให้แช่ค้างคืน

กรองผลิตภัณฑ์ในตอนเช้า ต้มไข่ในน้ำซุป ปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใช้ให้เปลือก สีทองหรือสีเหลืองที่น่ารื่นรมย์ คุณสามารถเตรียมดอกคาโมไมล์เองหรือซื้อได้ที่ร้านขายยา มีขายในถุงกระดาษแบบใช้แล้วทิ้ง ในการเตรียมสีย้อมคุณภาพสูงจะมีการเติมถุงดังกล่าว 8-9 ถุงลงในน้ำหนึ่งลิตร ดอกคาโมไมล์ถูกนึ่งเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นนำซองออกจากน้ำ ไข่จะถูกวางในภาชนะ ต้มดอกคาโมไมล์เป็นเวลา 15 นาที สีเป็นที่น่าพอใจมาก

ในการเตรียมสีโฮมเมดสำหรับไข่อีสเตอร์ให้เทน้ำหนึ่งลิตรครึ่งลงในภาชนะ ขมิ้นสองช้อนโต๊ะก็ถูกเติมลงไปด้วย ผัดผงให้ละเอียด ไม่ควรมีก้อนในภาชนะ ถัดไปส่งกระทะไปที่เตา ทันทีที่สารละลายเดือด ไข่จะถูกวางลงในภาชนะ ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ในช่วงเวลานี้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน เพื่อให้ได้เฉดสีที่ลึกกว่านั้น จะต้องเก็บไว้ในสารละลายนานขึ้นเล็กน้อย

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของวิธีการย้อมสีนี้คือ หากไข่แตกระหว่างการปรุงอาหาร โปรตีนก็จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองด้วย

สามารถรับสีน้ำตาลที่หรูหราได้จากการใช้ยาต้มเปลือกไม้โอ๊ค... เช่นเดียวกับดอกคาโมไมล์สามารถพบได้ง่ายที่ร้านขายยา ในการเตรียมน้ำซุปให้วางผลิตภัณฑ์แห้ง 3-4 ช้อนโต๊ะในภาชนะที่มีน้ำสองลิตร ถัดไปส่งกระทะไปที่กองไฟ น้ำซุปต้มเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นเขาได้รับอนุญาตให้เย็นลง

น้ำซุปที่ได้จะถูกกรองผ่านผ้าขาว ไข่ต้มในของเหลวสีน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาที พวกเขากลับกลายเป็นว่าสวยงามมาก

เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ใช้ในการตกแต่งไข่อีสเตอร์ เปลือกทำให้ไข่สามารถย้อมได้ ในเฉดสีต่างๆ: จากสีเหลืองเป็นสีน้ำตาล ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับปริมาณแกลบที่ใช้

ยาต้มนั้นง่ายมาก แกลบหัวหอมที่รวบรวมไว้ล่วงหน้าจะถูกวางในกระทะและเทด้วยน้ำสะอาด ถัดไปภาชนะจะถูกส่งไปยังเตา น้ำซุปถูกนำไปต้มและปรุงต่อด้วยไฟอ่อน จากนั้นปิดเตา น้ำซุปจะถูกยืนยันอีก 20-25 นาที

หลังจากนั้นสามารถวางไข่ต้มไว้ได้ ทิ้งไว้ที่นั่นประมาณ 4-5 นาที ในช่วงเวลานี้ไข่จะมีสีสม่ำเสมอ

ผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ทำสีไข่ให้เป็นสีน้ำตาลก็คือชาดำ... สามารถชงได้ทั้งในกาน้ำชาธรรมดาและในชามเคลือบฟันขนาดใหญ่ ใช้ชาคุณภาพ 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ผลิตภัณฑ์ถูกผสมเป็นเวลา 10-20 นาทีหลังจากนั้นไข่จะถูกจุ่มลงในภาชนะที่มีชาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เพื่อให้ร่มเงาสว่างขึ้น จะต้องต้มไข่ในใบชาที่ตึงเป็นเวลา 10 นาที

คุณสามารถใช้แทนชาดำทั่วไปได้ ชบา... เครื่องดื่มนี้ทำมาจากกลีบชบา มีสีแดงเข้ม เปลือกที่มีสีของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็จะกลายเป็นสีแดงเข้ม ในการตกแต่งไข่ต้องเทกลีบแห้งด้วยน้ำ ถัดไป ไข่จะถูกหย่อนลงในภาชนะ พวกเขาต้มพร้อมกับชาเป็นเวลา 10 นาที

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร อาจดูเหมือนไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง แต่เมื่อนำไข่ออกจากใบชาแล้วคนจะสังเกตเห็นว่ามันมืดลงต่อหน้าต่อตาเขาอย่างไร เปลือกหุ้มอาจเป็นสีชมพูอ่อนหรือสีม่วงสดใสก็ได้

สามารถรับเฉดสีที่น่าสนใจได้โดยใช้กะหล่ำปลีแดง ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับย้อมไข่สีน้ำเงิน ยิ่งการแช่เข้มข้นมากเท่าไหร่ สีของเปลือกก็จะยิ่งสว่างขึ้นเท่านั้น

ในการระบายสีไข่ คุณต้องใช้กะหล่ำปลีสุกฉ่ำหนึ่งหัวแล้วสับให้ละเอียด จากนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องโรยด้วยน้ำส้มสายชูและเติมน้ำ กะหล่ำปลีควรถูกปกคลุมด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์

ภาชนะที่มีกะหล่ำปลีจะถูกส่งไปใส่เป็นเวลา 10 ชั่วโมง หลังจากนั้นจะมีการเพิ่มไข่ต้มที่นั่น พวกเขายืนยันที่นั่นเป็นเวลาสามชั่วโมง กะหล่ำดอกนี้ทำให้เปลือกมีสีเข้มและสวยงาม

ผลลัพธ์ที่น่าสนใจสามารถทำได้โดยใช้ไวน์เพื่อระบายสีไข่ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์หรือเครื่องดื่มที่คุณไม่ชอบได้ ต้องเทไวน์แดงในปริมาณ 300 มล. ลงในกระทะ ต้องเติมน้ำในปริมาณเท่ากันที่นั่น ต่อไปก็วางไข่ลงในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับสีและคุณภาพของไวน์ที่เลือก เฉดสีอาจเป็นสีชมพู สีแดง และสีเบอร์กันดีก็ได้

สามารถรับเฉดสีเดียวกันได้โดยใช้หัวบีท มีหลายวิธีในการย้อมไข่ด้วยผลิตภัณฑ์นี้

• ยาต้ม... รากผักจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ถัดไปจะต้องแช่หัวบีทในภาชนะที่มีน้ำแล้วส่งไปที่เตาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกต้มจะต้องนำภาชนะออกจากเตา น้ำซุปจะต้องระบาย ไข่ต้มจะถูกส่งไปยังภาชนะที่มีของเหลว พวกเขาจะถูกเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 3-5 ชั่วโมง บีทรูทชิ้นสามารถใช้ทำสลัดหรือซุปแทนการทิ้ง

• ฮูด... วิธีที่สองใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย หัวผักกาดปอกเปลือกจะต้องขูด ถัดไปผลิตภัณฑ์เทน้ำปริมาณเล็กน้อย ของเหลวมีรสเค็มและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นบีบเค้กบีทรูทออก ไข่ต้มวางในภาชนะที่มีเครื่องดูดควัน ขอแนะนำว่ายังร้อนอยู่ หลังจากครึ่งชั่วโมง ไข่จะถูกนำออกจากภาชนะแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก เป็นผลให้พวกเขากลายเป็นสีน้ำตาลแดง สีไม่สดเท่าเคสแรกแต่ยังสวย

• น้ำผลไม้... วิธีการย้อมสีที่สามนั้นง่ายที่สุด น้ำผลไม้คั้นจากหัวบีทสด ผลิตภัณฑ์ถูกกรองเพื่อแยกเค้กและโฟมออกจากกัน ไข่ที่เตรียมไว้จะถูกจุ่มลงในภาชนะที่มีของเหลวที่เหลือ ทิ้งไว้ที่นั่นประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นนำไข่ออกจากชามแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

สูตรสำหรับสีย้อมสมุนไพรธรรมชาติก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ไข่ที่ย้อมด้วยผักโขมดูสวยงามมาก พวงของสมุนไพรสดถูกนำมาใช้เพื่อให้เปลือกมีสีเขียวอ่อนที่น่ารื่นรมย์

ไข่แต่ละใบห่อด้วยกิ่งผักโขม หญ้าได้รับการแก้ไขด้วยแถบยางยืดหรือด้ายบาง ๆ จากนั้นภาชนะจะเต็มไปด้วยน้ำเย็น ไข่วางอยู่ในนั้น กระทะถูกส่งไปยังกองไฟ ต้มไข่จนนิ่ม หลังจากนั้นพวกเขาจะได้รับการปลดปล่อยอย่างระมัดระวังจากกรีนและรัดและทำให้เย็นลง

ผักโขมในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งสีของเปลือกก็จะอิ่มตัวเช่นกัน สำหรับงานมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้หญ้าสดเท่านั้น แต่ยังแช่แข็งด้วย

วิธีการระบายสีไข่อีสเตอร์นี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมเช่นกัน ช่วยให้คุณทำให้เปลือกเป็นสีเขียวอ่อน... ตำแยแห้งสามารถเตรียมได้ในช่วงฤดูร้อนหรือซื้อที่ร้านขายยา สำหรับน้ำ 3 ลิตร ใช้ผักประมาณ 50 กรัม ภาชนะที่มีน้ำและตำแยถูกส่งไปยังเตา น้ำซุปเตรียมไว้ครึ่งชั่วโมง เขาได้รับอนุญาตให้เย็นสนิท

หลังจากนั้นไข่ต้มจะถูกส่งไปยังภาชนะที่มีสารละลายสีเขียว ภาชนะปิดฝาและทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน ในช่วงเวลานี้เปลือกจะได้สีเขียวอ่อนที่น่าพึงพอใจ

คนรักกาแฟทุกคนจะต้องชอบวิธีการระบายสีไข่แบบนี้ สำหรับงานคุณสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและสำเร็จรูป เริ่มต้นด้วยการชงกาแฟตามปกติ หลังจากนั้นไข่ที่เตรียมไว้จะถูกหย่อนลงในภาชนะพร้อมเครื่องดื่มร้อนประมาณ 3-5 นาที ในเวลาอันสั้นพวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

เพื่อให้ไข่สดใสและสวยงาม คุณควรใช้พันธุ์องุ่นกับผลเบอร์รี่สีเข้มเพื่อทำสีย้อมแบบโฮมเมด... ต้องคั้นน้ำผลไม้ออกมา ผลิตภัณฑ์ต้องกรองผ่านผ้าปูที่นอนและเจือจางด้วยน้ำอุ่นในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 ในสารละลายนี้ ไข่จะทิ้งไว้ค้างคืน

สามารถซื้อผลิตภัณฑ์นี้ได้ที่ร้านขายยาทุกแห่ง เหมาะสำหรับการระบายสีไข่อีสเตอร์ คุณต้องทำงานกับสีเขียวสดใสพร้อมถุงมือ ควรใช้ภาชนะเก่าเพราะสีเขียวสดใสล้างยากมาก

ขั้นตอนการย้อมสีดูง่ายมาก น้ำถูกเทลงในภาชนะที่มีน้ำ มีการเพิ่มไข่ที่นั่นด้วย ของเหลวมีความเค็มเล็กน้อย จากนั้นเติมสีเขียวสดใสลงไปในน้ำ ยิ่งใช้ผลิตภัณฑ์มากเท่าไร เฉดสีสุดท้ายก็จะยิ่งสว่างขึ้น ไข่ต้มในน้ำสีดังกล่าวเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นก็ปิดไฟ ระบายน้ำ และปล่อยให้ไข่เย็น

คุณสามารถทำให้สีเป็นต้นฉบับมากขึ้นโดยใช้สีเขียวสดใสพร้อมกับเปลือกหัวหอม ขั้นตอนการย้อมสีเปลือกมีดังนี้

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดแกลบแห้ง เกล็ดที่เล็กกว่าลวดลายบนไข่ก็จะยิ่งสวยงาม

2. ต่อไปต้องหั่นชีสเป็นชิ้นๆ ไข่จะต้องพอดีอย่างสมบูรณ์

3. ไข่ดิบควรโรยด้วยน้ำแล้วรีดเป็นแกลบสับ เพื่อให้สีสว่างขึ้นควรใช้ตัวอย่างที่มีเปลือกสีขาวในการย้อมสี

4. ต้องวางช่องว่างนี้บนผ้ากอซ... ต้องยึดแน่นกับพื้นผิว

5. ควรส่งถุงเหล่านี้ไปที่ภาชนะบรรจุน้ำ... คุณต้องเติมสีเขียวสดใส 10 มล. และเกลือหนึ่งช้อนชา

6. ไข่ต้มในของเหลวนี้เป็นเวลา 8-12 นาที หลังจากนั้นจะระบายความร้อนโดยไม่ต้องนำออกจากน้ำ หลังจากครึ่งชั่วโมงคุณสามารถกำจัดผ้าก๊อซและแกลบหัวหอมได้

เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยทำให้ "สีย้อม" หลากสีสวยงามยิ่งขึ้น

1. เพื่อให้สีทาบนเปลือกได้สม่ำเสมอยิ่งขึ้น ควรเช็ดไข่ด้วยสำลีชุบน้ำส้มสายชูในครัวหรือน้ำอุ่นและโซดาก่อนนำไปต้ม

2. เมื่อย้อมไข่สำหรับอีสเตอร์ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไข่ไม่แตก เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ไม่ควรวางอาหารในกระทะด้วยน้ำเดือด พวกเขาจะต้องอยู่ในภาชนะที่มีน้ำเย็นแล้ววางบนกองไฟ

3. เพื่อให้ไข่ที่ทาสีแล้วเปล่งประกายสวยงาม หลังจากระบายสีแล้ว ให้เช็ดด้วยสำลีชุบน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช

4. คุณสามารถสร้างสีที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นโดยใช้รูปที่ สำหรับสิ่งนี้ไข่ต้มชุบน้ำแล้วโรยด้วยเมล็ดแห้ง หลังจากนั้นการสร้างจะห่อด้วยผ้ากอซ ได้รับการแก้ไขอย่างเรียบร้อยด้วยด้าย คุณสามารถต้มหรือยืนยันไข่ด้วยสีย้อมธรรมชาติใดก็ได้ สีดูเรียบง่าย แต่น่าสนใจมาก