Pots "Katun": ภาพรวมของรุ่นและเคล็ดลับในการเลือก

เครื่องครัวสแตนเลสเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน ในราคาที่ค่อนข้างต่ำทางสายตาก็ดูเรียบร้อย บนชั้นวางสินค้า คุณจะพบจานสแตนเลสมากมายจากผู้ผลิตหลายราย ผลิตภัณฑ์เครื่องหมายการค้าของรัสเซีย "Katun" จะเป็นทางเลือกที่ดี

เครื่องครัว "Katun" มีความคิดเห็นในเชิงบวกเป็นส่วนใหญ่และเป็นที่ต้องการของผู้ซื้อ ผู้บริโภคไม่เพียง แต่ดึงดูดใจด้วยการออกแบบที่เป็นสากลซึ่งเหมาะกับสไตล์การตกแต่งภายในเท่านั้น แต่ยังมีราคาที่ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับแอนะล็อก เพื่อความสะดวกของผู้ซื้อ ร้านค้าเสนอสำเนาชุดเดียว ซึ่งคุณสามารถสร้างชุดคอนเทนเนอร์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณโดยเฉพาะ คุณยังสามารถซื้อชุดหม้อสำเร็จรูปได้อีกด้วย เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารจากบางซีรีส์มีจำหน่ายในกล่องของขวัญ

หม้อ Katun ไม่กลัวตาข่ายโลหะเช่นเดียวกับรอยขีดข่วนจากของมีคมอื่น ๆ สามารถล้างด้วยเครื่องล้างจาน เนื่องจากเหล็กมีคุณสมบัติการนำความร้อนต่ำ อาหารในกระทะสแตนเลสจึงเย็นลงได้นานขึ้น นอกจากนี้ อาหารจะคงความสดได้นานขึ้นในอาหารประเภทนี้

หม้อของ บริษัท "กะทู้" เป็นสากลและเหมาะสำหรับทั้งเตาแก๊สและเตาไฟฟ้ารวมถึงแผ่นกระจกเซรามิก คอลเลกชั่นบางรุ่นได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า หม้อที่มีปริมาตรค่อนข้างเล็กสำหรับใช้ในบ้านมีฝาแก้ว G-tape (พร้อมขอบโลหะ) พร้อมรูสำหรับไอน้ำซึ่งสะดวกในการสังเกตกระบวนการทำอาหาร

สำหรับข้อดีทั้งหมด เครื่องครัวสแตนเลสนั้นไม่มีข้อเสีย และเครื่องครัวแบรนด์ Katun ก็ไม่มีข้อยกเว้น โลหะนี้ไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน ดังนั้นก่อนล้างกระทะ จำเป็นต้องปล่อยให้เย็นลงเพื่อหลีกเลี่ยงคราบสีรุ้งที่ทำให้อาหารเสียรูปลักษณ์ บางรุ่นมีความหนาด้านล่างไม่เพียงพอ จึงไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่ต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน: อาหารเริ่มไหม้และสูญเสียรสชาติไป เครื่องใช้บางชนิดไม่มีที่จับที่ปลอดภัยเพียงพอ

ปัจจุบันกลุ่มผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิต "Katun" มีชุดอุปกรณ์สำหรับทำอาหารประมาณ 2 โหล สายหลักอยู่ในความต้องการ

• แอสเทล หม้อของซีรีส์นี้มีฝาแก้วที่กระชับพอดีและมีปริมาตรต่างกัน: 1.4–4.8 ลิตร พื้นผิวด้านนอกของผนังเป็นกระจก เครื่องครัวเหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

• "ออโรร่า". ฝาแก้วทนความร้อนพร้อมขอบโลหะ มือจับที่ฝาและกระทะมีแผ่นซิลิโคนป้องกันเพื่อให้จับถนัดมือ ปริมาตร 2.2-5.2 ลิตร ซีรีส์ทั้งชุดมีก้น 3 ชั้นที่สะสมด้วยความร้อน ซึ่งช่วยให้กระจายความร้อนได้ทั่วถึงมากขึ้น และทำให้กระบวนการทำอาหารสั้นลง

• "อัลติน". คอลเลกชันหม้อพิเศษสำหรับนึ่งทำอาหาร: หม้อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่าง 22-26 ซม. ประกอบด้วย 3 หรือ 4 ช่อง ช่วยให้คุณปรุงอาหารหลายจานในคราวเดียว ฝาแก้วใส ด้ามพลาสติกไม่ร้อน เตาไม่เหมาะกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

• "อัลตา". คอลเลกชันประกอบด้วยหม้อแต่ละใบตั้งแต่ 1.6 ถึง 5.2 ลิตรรวมถึงชุดภาชนะ 3 ขนาดต่าง ๆ พร้อมฝาแก้ว การเคลือบด้านนอกเป็นแบบด้านและด้านในเป็นมันวาว ที่จับแบบแท่งยึดด้วยการเชื่อม

• อันเทีย. เครื่องครัวทั้งหมดในคอลเลคชันนี้ชุบโครเมียมและเหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ความหนาด้านล่าง 2 มม. ผนัง - 0.5 ซม. โดยไม่ต้องเคลือบเพิ่มเติม ห่อแยกกัน

• เกรตต้า. ซีรีส์นี้ประกอบด้วยกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องครัวหลากหลายขนาด: 1.6–11 ลิตร กระทะที่มีก้นแคปซูล เช่น มีชั้นอลูมิเนียมในตัว ผนังหนา 0.4 ซม.

• "ไดอาน่า". จานที่มีความจุ 1.8–6 ลิตร ฝาแก้วพร้อมช่องระบายไอน้ำ ก้นแคปซูล ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

• ไอริดา. ปริมาตร 2.2-6.2 ลิตร ฝาแก้ว ด้ามจับมีแผ่นซิลิโคน พื้นผิวเรียบเหมือนกระจก ชุดนี้เหมาะสำหรับแผ่นพื้นทุกประเภท

• ไลรา. กระทะ 1.6-5.2 ลิตร คอลเลกชันนี้ประกอบด้วยถังขนาด D16 ซม. แบบมีฝาปิดหรือไม่มีฝา รวมทั้งชุดหม้อ 3 ใบ แฮนด์บาร์ เชื่อมเฉพาะจุด ภาชนะทั้งหมดมีก้นแคปซูล เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

• "หลุยส์". เครื่องครัวจากซีรีส์นี้โดดเด่นด้วยความหนาที่เพิ่มขึ้น: 0.6 มม. นอกจากนี้ยังมีการออกแบบดั้งเดิม: การผสมผสานระหว่างพื้นผิวด้านและมันเงา ที่จับยึดด้วยหมุดย้ำ เหมาะสำหรับหม้อหุงข้าวทุกประเภท

• "มีเดีย". คอลเลกชันนี้ยังประกอบด้วยรายการหลากหลายขนาดต่างๆ: 1.6–5.2 ลิตร บุ้งกี๋ยังมีที่จับแบบขยายได้ มีหรือไม่มีฝาปิดก็ได้ ชุดบรรจุในกล่องของขวัญ

• "มิวส์". มีลักษณะเป็นทรงกลม ขัดเงาด้วยกระจก และด้ามจับแบบเชื่อมจุด ปริมาตรขั้นต่ำของกระทะคือ 1.9 ลิตรสูงสุดคือ 6.4 ลิตร

• "นิกา". จานจากซีรีส์นี้มีลักษณะเฉพาะคือก้นแคปซูล ด้ามจับแบบเชื่อม และพื้นผิวกระจก ความจุขั้นต่ำคือ 1.6 ลิตรสูงสุดคือ 5.2 ลิตร ช่วงนี้ประกอบด้วยทัพพีพร้อมฝาแก้วและชุดหม้อ

• "การจัดเลี้ยงสาธารณะ". นี่คือชุดถ้วยชามที่มีปริมาตรเพิ่มขึ้น 14.5–50 ลิตร สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับสถานประกอบการมืออาชีพ ลำตัวเป็นชิ้นเดียว ผนังหนา 0.8 ซม. ก้นกว้าง 0.9 ซม. หมุดจับขนาดใหญ่รูปทรงสะดวก ฝาครอบเป็นเหล็กชิ้นเดียวอย่างหนาแน่น

• "ไทเทเนียม". ชุดนี้ยังได้รับการออกแบบสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง หม้อ 6.4–14.5 ลิตร ฐานปกติหรือหนา ขึ้นอยู่กับขนาด

• "โชค". คอลเลกชัน 3 หม้อชุบโครเมียมตั้งแต่ 1.8 ถึง 3.5 ลิตร บนพื้นผิวด้านในมีมาตราส่วนสำหรับปริมาตรของของเหลว มือจับเชิงมุม เชื่อมเฉพาะจุด

• "เอริกะ". ปริมาตรของหม้อที่ผลิตพร้อมก้นแคปซูลคือ 1.6–5.2 ลิตร ฝาแก้วพร้อมช่องระบายไอน้ำ พื้นผิวด้านนอกเป็นด้าน ด้านในเป็นกระทะที่มีกระจกเงา ดีไซน์โค้งมนพร้อมหมุดย้ำ รูปร่างของหม้อจะขยายเล็กน้อยจากฐานขึ้นไปด้านบน

เมื่อเลือกกระทะสแตนเลส มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะใส่ใจกับบางประเด็น

• ความหนาของก้นและผนัง: อย่างน้อย 0.5 ซม.
• ประเภทอาหาร. หม้อประเภทต่างๆ เหมาะสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น สำหรับการต้มนม ควรเลือกทัพพีก้นสองชั้นเพื่อป้องกันการไหม้ และสำหรับการนึ่งด้วยไอน้ำ จะสะดวกกว่าหากใช้กระบวยตัก
• ชนิดแผ่น. เครื่องครัวบางยี่ห้อของแบรนด์นี้ไม่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ด้วยแม่เหล็ก: หากมันถูกดึงดูดไปที่ด้านล่างของจาน คุณก็สามารถเลือกมันได้อย่างปลอดภัย
• ขนาดหม้อ. สำหรับใช้ในบ้าน ปริมาตรมาตรฐานมีความเหมาะสม และสำหรับสถาบันสาธารณะ ซีรีส์พิเศษที่มีปริมาณเพิ่มขึ้นได้ถูกสร้างขึ้นสำหรับการบริการของเชฟมืออาชีพ

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับชนิดของหม้อ "Katun" ดูวิดีโอถัดไป