กระทะสแตนเลส

หม้อสแตนเลสประเภทต่าง ๆ เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่แม่บ้านชาวรัสเซีย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายและเป็นประโยชน์ต่อการใช้งานมากที่สุด

เครื่องใช้ในครัวต่างๆ มีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลาและเติมเต็มด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ทำจากวัสดุต่างๆ กระทะคุณภาพที่ทำจากสแตนเลสยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายที่แม่บ้านหลายคนชื่นชม

เครื่องครัวเหล็กมีลักษณะทั้งด้านบวกและด้านลบ ขั้นแรก ให้พิจารณาข้อดีของกระทะสแตนเลส

• ข้อได้เปรียบหลักของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือความเฉื่อย เหล็กกล้าไร้สนิมไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารแต่อย่างใด ไม่จำเป็นต้องใช้สารเคลือบป้องกันพิเศษกับจานดังกล่าว
• โลหะผสมจะร้อนขึ้นในเวลาที่สั้นที่สุด ดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงไม่ต้องรอนานในการเติมจานให้เดือด ใช้เวลาน้อยที่สุด
• เหล็กกล้าไร้สนิมมีชื่อเสียงในด้านที่ไม่กัดกร่อน เมื่อสัมผัสกับน้ำ สารนี้จะไม่เกิดสนิมและไม่สูญเสียคุณสมบัติ ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารในจานนี้ได้โดยไม่ต้องกลัวว่าอีกไม่นานจะล้มเหลวและไม่สามารถใช้งานได้
• กระทะสแตนเลสมีความทนทานต่อกรดต่างๆ องค์ประกอบของเหล็กอาหารนั้น "ไม่กลัว" ต่อสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและด่างเครื่องใช้ดังกล่าวสามารถใช้ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ หรือผักดองต่างๆ ที่นี่คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการเกิดออกซิเดชัน
• กระทะเหล็กมีคุณสมบัติต้านทานการสึกหรอได้ดี เป็นการยากที่จะทิ้งความเสียหายทางกลไว้กับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว จานดังกล่าวไม่กลัวรอยขีดข่วนหรือชิป สแตนเลสไม่ร้อนเหมือนเหล็กหล่อ
• สเตนเลสจึงสามารถนำมาใช้ทำอาหารรูปทรงต่างๆ ได้ เนื่องจากมีความเหนียวเฉพาะตัว อาจเป็นได้ทั้งแบบมาตรฐานหรือขั้นสูงที่อัปเดต
• ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในปัจจุบันมีความหลากหลายมาก คุณสามารถเลือกช้อนส้อมเหล็กคุณภาพสูงสำหรับทุกรสนิยม สี กระเป๋าสตางค์ และความต้องการของผู้บริโภค
• หม้อสแตนเลสสามารถใช้ได้กับเตาประเภทต่างๆ อาจเป็นแก๊ส ไฟฟ้า การเหนี่ยวนำ และเครื่องใช้ในครัวเรือนประเภทอื่นๆ เครื่องครัวที่ทำจากเหล็กจะช่วยประหยัดพลังงานไฟฟ้าหรือแก๊สได้อย่างมาก เนื่องจากสามารถปิดเตาได้สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ภาชนะจะรักษาอุณหภูมิที่สูงไว้สักระยะหนึ่ง และอาหารในนั้นจะไม่เย็นลงในทันที
• สแตนเลสนั้นง่ายและบำรุงรักษาง่าย วัสดุนี้สามารถทำความสะอาดได้ด้วยแปรงแข็งและฟองน้ำ จะไม่มีรอยขีดข่วนบนมัน
• โดยปกติอาหารในภาชนะดังกล่าวจะไม่ไหม้เพราะให้ก้นที่หนาแน่น กระทะหลายยี่ห้อมีชั้นเคลือบสารกันติด
• ในภาชนะดังกล่าวคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย ไม่มีกรอบสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง
• สแตนเลสเป็นวัสดุที่ทนทานและทนต่อการสึกหรอซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ได้หม้อสแตนเลส
• หม้อเหล่านี้มักมาพร้อมฝาปิดที่ทำจากแก้วทนความร้อนพิเศษ ด้วยเหตุนี้พนักงานต้อนรับจึงมีโอกาสตรวจสอบการเตรียมจานโดยไม่ต้องยกฝาขึ้น

กระทะเหล่านี้มีข้อดีหลายประการ นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาเป็นที่นิยมในปัจจุบัน แต่ผลิตภัณฑ์เหล็กก็มีข้อเสียเช่นกัน

• ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีลักษณะความจุความร้อนต่ำ โลหะผสมสแตนเลสมักจะไม่สามารถให้ความร้อนที่อุณหภูมิเกิน 100 องศา นี่เป็นคุณภาพที่ดีเนื่องจากกระบวนการทำอาหารดำเนินการในระบอบอุณหภูมิที่อ่อนโยน แต่ในทางกลับกัน หม้อดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับใช้ในเตาอบหรือในโหมดการเคี่ยว (ยกเว้นรุ่นที่มีตราสินค้าพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อการใช้งานดังกล่าว)
• มันโดดเด่นด้วยจานดังกล่าวและความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอ ปัญหานี้เช่นเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้นได้รับการตัดสินมานานแล้ว - อนุญาตให้ใช้ด้านล่างและผนังที่กระจายความร้อนแบบพิเศษ
• กระทะเหล็กมีลักษณะการระบายความร้อนอย่างรวดเร็ว เหล็กกล้าไร้สนิมถือว่าอุณหภูมิแวดล้อมในเวลาอันสั้น เนื้อหาในภาชนะดังกล่าวก็เริ่มเย็นลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เร็วกว่าในหม้อที่ทำจากอลูมิเนียมหรือเหล็กหล่อ
• แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปรุงอาหารด้วยกระทะเหล็ก (โดยเฉพาะการทอด) ที่ไม่มีไขมันมาก อาหารจะติดด้านล่างและด้านข้าง หากมีของเหลวเพียงเล็กน้อย การเผาไหม้อาหารเป็นไปได้ หากคุณกำลังมองหากระทะที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทอด คุณจะต้องมองหาผลิตภัณฑ์เหล็กพิเศษ
• การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหันอาจทำให้หม้อสแตนเลสเสียหายได้ ไม่แนะนำให้ย้ายจานอุ่นไปที่ตู้เย็นทันที หม้อเย็นก็ไม่ควรจุดไฟทันทีเช่นกัน
• บ่อยครั้งหลังจากความร้อนสูงเกินไปบนความร้อนสูง ผนังหรือก้นหม้อสแตนเลสจะถูกปกคลุมด้วยจุดสีเหลืองหรือดำซึ่งยากต่อการกำจัด

หม้อสมัยใหม่ที่ทำจากวัสดุที่ทนทาน เช่น สแตนเลส เหมาะสำหรับการเคี่ยวอาหารได้หลากหลาย หากคุณวางแผนที่จะตุ๋นผักในภาชนะดังกล่าว แนะนำให้ใส่อาหารในภาชนะที่ยังคงเย็น ระหว่างทำอาหารไม่ควรยกฝาขึ้นเพื่อไม่ให้ของเหลวระเหย

คุณสามารถปรุงซุป ซุปกะหล่ำปลี หรือ Borscht ในหม้อสแตนเลสคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เพียงพิสูจน์ให้ใช้งานได้จริงเท่านั้น คุณสามารถเก็บจานที่ทำเสร็จแล้วไว้ในนั้นและจัดเรียงใหม่บนชั้นวางตู้เย็น (หลังจากที่กระทะเย็นลงจนสุดแล้ว มิฉะนั้น คุณอาจเป็นอันตรายต่อทั้งจานและตู้เย็น)

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการทอด... เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารจานที่ไม่มีน้ำมันหรือไขมันในภาชนะดังกล่าว แต่สามารถเผาไหม้ทิ้งร่องรอยไว้เบื้องหลัง กระทะเหล็กจะใช้เวลาปรุงอาหารนานขึ้น

เมื่อเลือกกระทะสแตนเลสที่เหมาะสมซึ่งจะเป็นประโยชน์ในห้องครัว คุณไม่เพียงต้องใส่ใจกับการออกแบบเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงขนาดด้วย

ขอแนะนำให้ซื้อกระทะเหล็กรุ่นดังกล่าวซึ่งมีพารามิเตอร์ความหนาของผนัง ภาชนะสแตนเลสส่วนเหล่านี้ควรมีขนาดตั้งแต่ 0.5 ถึง 1.2 ซม.

หม้อเหล็กที่มีปริมาตร 2-2.5 หรือ 3 ลิตรจะมีประโยชน์ใช้สอยในครัว ปริมาณและขนาดโดยรวมของกระทะที่เลือกควรขึ้นอยู่กับจำนวนคนในครอบครัว ขนาดของเตาที่จะเตรียมอาหาร

คุณควรตัดสินใจล่วงหน้าว่าต้องการกระทะเหล็กสูงแค่ไหน ลดราคาคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีความสูง 13, 14, 15 ซม. นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่ใหญ่กว่า ตัวอย่างเช่น หม้อขนาดใหญ่ที่มีปริมาตร 10 หรือ 15 ลิตรอาจมีความสูงต่างกัน 26 หรือ 30 ซม. พารามิเตอร์นี้ขึ้นอยู่กับความจุของผลิตภัณฑ์

หม้อสแตนเลสที่มีคุณภาพในปัจจุบันมีความหลากหลาย มีแบรนด์ที่มีชื่อเสียงมากมายในท้องตลาด โดยเสนอหม้อที่มีขนาดและการออกแบบต่างกัน มาดูบริษัทที่ผลิตเครื่องครัวที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการกันอย่างใกล้ชิดกันดีกว่า

ผลิตภัณฑ์เครื่องหมายการค้า Katun เป็นที่นิยมในรัสเซีย บริษัท นี้เสนอทางเลือกให้กับผู้บริโภคด้วยอาหารที่หลากหลายซึ่งทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง เหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงหม้อที่มีขนาดและปริมาตรต่างกันเท่านั้น แต่ยังมีชามเหล็ก จานทั้งชุด ทัพพี และอีกมากมาย

ผู้บริโภคมักแสดงความคิดเห็นในเชิงบวกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ หลายคนติดใจหม้อเหล็ก "กะตูน" เพราะราคาไม่แพงมาก และหาซื้อได้ตามร้านค้าปลีกหลายแห่ง

ในรัสเซียจานเหล็กคุณภาพสูงของแบรนด์ Gurman ผลิตขึ้นจากอุปกรณ์ต่างประเทศ เครื่องใช้ในการผลิตนี้มีก้นแคปซูลและการขัดเงาที่ยอดเยี่ยม ในกระทะ "Gourmet" จัดให้ ให้ความร้อนเร็วและไม่ติดกระทะ ด้วยคุณสมบัติดังกล่าวในผลิตภัณฑ์ คุณจึงสามารถทอดอาหารโดยไม่ต้องกลัวว่ามันจะไหม้และทิ้งควันไว้บนผนังและก้นหม้อ

ฝาหม้อ "Gourmet" มีฝาปิดแก้วทนความร้อน อนุญาตให้ใช้ภาชนะในเตาอบได้ ด้ามจับทำจากพลาสติกคุณภาพสูง ทนทานต่อสภาวะอุณหภูมิสูง

ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงเสนอกระทะเหล็กที่เก๋ไก๋ให้กับลูกค้า มีโมเดลสำหรับทั้งมือสมัครเล่นและมืออาชีพอย่างแท้จริงการแบ่งประเภทรวมถึงหม้อคุณภาพสูงปริมาณมากที่มีก้นแคปซูลประกอบด้วยหลายชั้น

ผลิตภัณฑ์ Tefal มีส่วนเสริมที่ดี - ที่จับซิลิโคน ไม่เพียงแต่สะดวกต่อการใช้งานขณะทำอาหารเท่านั้น พวกเขาไม่ร้อนขึ้นเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง การเผาไหม้ที่จับโดยไม่ได้ตั้งใจจะไม่ทำงาน บางกระทะเคลือบสารกันติด

อาหารของผู้ผลิตรายใหญ่สัญชาติเยอรมันรายนี้เป็นอาหารระดับพรีเมียม กระทะเหล็ก Fissler มีราคาแพง แต่ราคาเป็นที่เข้าใจได้ - ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพไร้ที่ติการใช้งานได้จริงและการออกแบบที่น่าดึงดูดที่คิดมาอย่างดี ซึ่งผู้ผลิตหลายรายไม่ได้นึกถึงเลย

ใส่ใจกับกระทะเหล็กเยอรมันรุ่นพิเศษยอดนิยม

• โซเลีย ซีรีส์นี้แสดงโดยหม้อที่มีมาตราส่วนการวัด ซึ่งเป็นตะแกรงในตัว ซึ่งสะดวกเมื่อต้มพาสต้า ฝาปิดจานนี้แนบสนิทและแน่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากของเหลวไม่ไหลลงสู่พื้นผิวของเตาเมื่อปรุงอาหาร
• คอลเลกชันโปรดั้งเดิม... หม้อปรุงอาหารในกลุ่มนี้มีไว้สำหรับเชฟมืออาชีพ
• Intensa... ผลิตภัณฑ์จากสายการผลิตมีการยึดฝาปิดสองระดับ (เพื่อให้ไอน้ำอยู่ภายในเครื่องครัวและปล่อยเมื่อจำเป็น) รุ่นเหล่านี้มีท่อระบายน้ำในตัว เพื่อให้ง่ายต่อการจัดเก็บหม้อ จึงมีรูปทรงเรียว
• เฟียมมา ในรุ่นเหล่านี้ ไม่เพียงแต่ด้านล่างเท่านั้น แต่ผนังยังมีคุณสมบัติในการสะสมความร้อนอีกด้วย พวกเขามีการออกแบบที่น่าดึงดูดและสง่างามซึ่งเป็นที่ชื่นชมของแม่บ้านหลายคนที่ซื้อจานนี้

นี่คือชื่อที่ใช้ผลิตเครื่องใช้ในยูเครน ดำเนินการผลิตในโรงงานของจีน กระทะของแบรนด์มีราคาไม่แพง แต่ไม่ส่งผลต่อคุณภาพ แต่อย่างใด คุณสมบัติหลักของเครื่องครัว Maestro คือ:

• ความสามารถในการเลือกสีที่คุณชื่นชอบ
• การปรากฏตัวของฝาครอบแก้วทนความร้อนคุณภาพสูง
• ที่จับที่สะดวกสบายมากในรูปแบบของวงแหวนครึ่งวงกลม
• การมีสเกลวัดอยู่ภายในภาชนะเหล็ก

ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ในประเทศได้รับการคัดเลือกจากแม่บ้านหลายคนที่ชอบทำของใช้ในบ้าน ชุดการผลิตนี้ประกอบด้วยหม้อเหล็กคุณภาพสูง 5 ใบที่มีปริมาตรต่างกันและฝาแก้วทนความร้อน ด้านล่างของจานมีความหนาแน่นและประกอบด้วยหลายชั้น

ผู้ผลิตไม่เพียง แต่ผลิตอาหารคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่สวยงามด้วยการออกแบบที่สดใสและเป็นต้นฉบับ กระทะเหล็กน่องจะไม่หลงทางในห้องครัวเพราะดูมีสไตล์และทันสมัย นอกจากนี้ เครื่องครัวของแบรนด์นี้ยังมี เคลือบสารกันติดคุณภาพสูง

ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ผลิตในสหรัฐอเมริกา กระทะมีฐานสามชั้นที่ทนทานและแกนทองแดง ผนังของผลิตภัณฑ์ทำจากสแตนเลสขัดมันอย่างไม่มีที่ติ

เครื่องครัวเหล็กของแบรนด์ Hoffmann ที่มีชื่อเสียงนั้นโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ดีคุณสมบัติความแข็งแรงที่ดีและอายุการใช้งานที่ยาวนาน แต่ผลิตภัณฑ์ก็มีข้อเสียเช่นกัน - สิ่งสกปรกสะสมอยู่รอบๆ ด้ามหมุดย้ำของหม้อ

ชุดหม้อเหล็กจากแบรนด์นี้จะทำให้พนักงานต้อนรับทุกคนพอใจ บริษัท เยอรมันแห่งนี้ผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีลักษณะเฉพาะ - มีห้าชั้นด้านล่าง กระทะมีฝาแก้วคุณภาพสูงที่ไม่กลัวการสัมผัสกับอุณหภูมิสูง ฝาปิดมีช่องระบายไอน้ำ

ด้ามหม้อยี่ห้อเยอรมันผลิตจากเหล็กและทนความร้อน ตู้คอนเทนเนอร์ Blaumann ทั้งหมดมีมาตราส่วนสำเร็จการศึกษา ทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้น

เป็นแบรนด์ออสเตรียที่ผลิตในประเทศจีน กระทะเหล็กจาก Peterhof มีให้เลือกมากมาย พวกเขามีคุณภาพดี พร้อมกับก้นแคปซูลสามหรือห้าชั้น ด้ามจับไม่ได้เชื่อมเข้ากับหม้อ แต่ยึดด้วยหมุดย้ำอย่างแน่นหนา ที่จับทำจากเหล็ก

กระทะเหล็กคุณภาพจาก Cristel แบรนด์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงโด่งดังและเป็นที่ต้องการอย่างมาก ผู้ผลิตเชี่ยวชาญในการผลิตหม้ออเนกประสงค์และอเนกประสงค์ซึ่งมีปริมาตรสูงสุด 12 ลิตร

คุณควรพูดถึงซีรี่ส์ Casteline fixes ใหม่ซึ่งมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• หม้อมีที่จับเหล็กหล่อที่แข็งแรงซึ่งยึดติดกับผนังของฐาน
• ด้านล่างของผลิตภัณฑ์ประกอบขึ้นจากสามชั้นและมีคุณสมบัติในการเก็บความร้อน
• ผนังหม้อมีสามชั้น

หากคุณวางแผนที่จะซื้อกระทะเหล็กคุณภาพสูง คุณควรเลือกกระทะที่เหมาะสม โดยเน้นที่เกณฑ์พื้นฐานหลายประการ

• จำเป็นต้องดูฉลากของวัตถุดิบที่ใช้ทำผลิตภัณฑ์ มันถูกระบุไว้ที่ด้านล่างของกระทะหรือบนกล่องที่มีตราสินค้า ตัวเลขแรกคือปริมาณโครเมียม ตัวเลขที่สองคือปริมาณนิกเกิล ยิ่งมีโครเมียมในผลิตภัณฑ์มากเท่าใด ก็ยิ่งมีคุณภาพมากขึ้นเท่านั้น กระทะที่แข็งแรง ทนต่อการสึกหรอ และใช้งานได้จริงมากที่สุดคือ 18/10 มิฉะนั้น โลหะผสมนี้เรียกว่าเหล็กทางการแพทย์
• ยิ่งผนังและก้นภาชนะหนาเท่าไรก็ยิ่งอุ่นขึ้นเท่านั้น ควรเลือกกระทะที่มีก้นหนากว่า 3 มม. และผนังมากกว่า 0.5 มม. ทางออกที่ดีคือโมเดลที่มีก้นหลายชั้น
• หม้อที่ดีนั้นโดดเด่นด้วยที่จับที่ขันเกลียวอย่างแน่นหนา พวกเขาไม่จำเป็นต้องเชื่อม ทางที่ดีควรเลือกรุ่นที่มีด้ามจับแบบกลวงที่เป็นเหล็กหรือซิลิโคน ชิ้นส่วนไม้และพลาสติกจะร้อนเกินไปอย่างรวดเร็ว หากคุณซื้อหม้อที่มีหูจับพลาสติกจะต้องทนความร้อนได้ ขอแนะนำให้ละทิ้งองค์ประกอบจากวัสดุดังกล่าวอย่างสมบูรณ์
• ฝาควรพอดีกับหม้อและควรเหมาะสมกับขนาดของหม้อ - นี่คือการรับประกันว่าในระหว่างการปรุงอาหารจะไม่มีอะไร "ออก" นอกเครื่องครัวเข้าสู่เตา ที่ดีที่สุดคือฝาแก้วทนความร้อนพร้อมช่องระบายไอน้ำ
• เจาะลึกโมเดลการใช้งานจริงที่มีก้นแคปซูลสามชั้น ชั้นบนและล่างของชิ้นงานทดสอบเหล่านี้ทำจากเหล็ก และชั้นกลางทำจากอลูมิเนียมหรือทองแดง ในตัวเลือกดังกล่าว การให้ความร้อนจะดำเนินการในระยะเวลาอันสั้นและสม่ำเสมอ และความร้อนจะคงอยู่เป็นเวลานาน
• ตรวจสอบสินค้าที่เลือกจากทุกมุม พื้นผิวควรเรียบโดยไม่มีส่วนที่ยื่นออกมา ไม่มีคราบไม่มีรอยขีดข่วนไม่ควรมองเห็นชิป

แนะนำให้ใช้กระทะเหล็กใหม่ครั้งแรกเพื่อเสริมด้วยมาตรการเตรียมการ ขั้นแรก ล้างผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจานแบบพิเศษ หลังจากนั้นจะต้องล้างกระทะและเช็ดให้แห้งหากมีคราบเกิดขึ้นที่ภาชนะระหว่างการใช้งานครั้งแรก คุณไม่ควรอารมณ์เสีย สามารถเอาออกด้วยน้ำส้มสายชู 4.5% หรือกรดซิตริก

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว "ไม่ชอบ" เกลือเป็นอย่างมาก ด้วยเหตุนี้ รูปลักษณ์ของกระทะจึงเสี่ยงต่อการเสื่อมสภาพอย่างเห็นได้ชัด หากคุณเติมเกลือลงในของเหลวที่ไม่ผ่านความร้อนโดยไม่กวน จะเกิดคราบที่ด้านล่างของผลิตภัณฑ์ เพื่อหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าว ต้องเติมเกลือคนให้เข้ากัน และน้ำไม่ควรเย็น แต่เดือด

อย่าลืมว่าภาชนะเหล็กไม่อยู่ในกองไฟหากคุณกังวลเรื่องอายุการใช้งาน เนื่องจากความร้อนสูงเกินไปเป็นเวลานาน ภาชนะบรรจุอาจเปลี่ยนเป็นสีดำหรือเกิดจุดสีรุ้ง ซึ่งจะทำลายรูปลักษณ์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ควรล้างหม้อด้วยฟองน้ำและน้ำยาซักผ้า หากอาหารไหม้ในภาชนะ ให้เทน้ำร้อนและผงซักฟอกที่เลือกไว้ข้างใน ทิ้งจานไว้ด้วย "การเติม" นี้ หลังจากนั้นจะสามารถใช้ฟองน้ำขจัดเศษอาหารติดค้างได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไม่แนะนำให้ใช้ที่ขัดโลหะแบบพิเศษและสารทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนที่มีคลอรีน

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเลือกหม้อสแตนเลส ดูวิดีโอถัดไป