เกี่ยวกับปีใหม่และคริสต์มาสในอังกฤษ

คริสต์มาสและปีใหม่ในอังกฤษเป็นวันหยุดของครอบครัวที่ใหญ่ที่สุด พวกเขามักจะเฉลิมฉลองกันในวงญาติและเพื่อนฝูง โดยระลึกถึงวันนี้เกี่ยวกับประเพณีที่ฝังลึกในอดีต

ปีใหม่ในอังกฤษมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับอดีตของคนอังกฤษ การเฉลิมฉลองการจากไปของปีเก่าและการเริ่มต้นปีใหม่เป็นประเพณีที่ปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้ว แต่วันนี้ไม่ใช่วันหยุดฤดูหนาวหลักของชาวอังกฤษ

ในสมัยก่อน ชาวเซลติกเริ่มเฉลิมฉลองวันขึ้นปีใหม่ตอนเที่ยงคืนของวันที่ 31 ตุลาคม และสิ้นสุดในวันที่ 1 พฤศจิกายน เมื่อสิ้นสุดการเก็บเกี่ยว วันหยุดนี้เรียกว่า Samhain เป็นเรื่องปกติที่จะจุดไฟในตอนกลางคืน เพราะตามตำนานแล้ว ชีวิตมีต้นกำเนิดมาจากความมืด

ควรสังเกตว่า ชาวเคลต์ให้เกียรติต้นสนซึ่งถือว่าเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่และเป็นต้นไม้วิเศษที่ทรงพลังมาก เป็นธรรมเนียมที่จะต้องยืนหยัดอยู่รอบตัวเธอและถวายเครื่องบูชาแด่เทพเจ้าแห่งป่าหรือวิญญาณ เพื่อที่เขาจะได้ปฏิบัติต่อผู้คนด้วยดีตลอดทั้งปี สัตว์ทุกชนิดได้รับเลือกให้เป็นเหยื่อ ข้างในถูกแขวนไว้บนกิ่งโก้เก๋เพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความกตัญญูซึ่งกลายเป็นต้นแบบของการตกแต่งที่ทันสมัยต่างๆ

สำหรับสกอตแลนด์ ในส่วนนี้ของเกาะอังกฤษ ปีใหม่เรียกว่าฮอกมาเนย์ ในช่วงเวลานี้เป็นธรรมเนียมที่จะต้องจัดงานเลี้ยงที่มีเสียงดัง ทุกคนที่อยู่รอบ ๆ ดื่มและกินมาก ๆ ไปเยี่ยมเยียนและเผากองไฟขนาดใหญ่ด้วย อย่างไรก็ตาม ในศตวรรษที่ 17 ชาวอังกฤษโปรเตสแตนต์ได้สั่งห้ามการเฉลิมฉลองคริสต์มาสในทุกส่วนของบริเตนใหญ่ แต่ชาวสก็อตยังคงสามารถรักษาประเพณีนี้ไว้ได้หลายคนเชื่อว่าเนื่องจากการห้ามฉลองคริสต์มาส งานเลี้ยงปีใหม่ที่น่าสนใจจึงกลายเป็นที่นิยมอย่างมาก จนกระทั่งปี 1958 คริสต์มาสถือเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์อีกครั้ง

คริสต์มาสยังคงเป็นวันหยุดหลักของฤดูหนาวในอังกฤษ และปีใหม่เป็นเพียงการเฉลิมฉลองต่อเนื่อง อย่างเป็นทางการในสหราชอาณาจักร ปีใหม่และคริสต์มาสมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 1 มกราคมและ 25 ธันวาคมตามลำดับ เนื่องจากเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์ ร้านค้าส่วนใหญ่จึงปิดให้บริการในช่วงเวลานี้ หากเราพูดถึงวันหยุดสุดสัปดาห์ วันนั้นก็สงบมาก การขนส่งสาธารณะแทบไม่มีให้บริการในเวลานี้

ส่วนงานเฉลิมฉลองนั้น ผู้คนจะมอบของขวัญให้กัน และจุดพลุดอกไม้ไฟ คนอังกฤษจำนวนมากมีงานเลี้ยงที่น่าสนใจ

จัตุรัสทราฟัลการ์ถือเป็นจุดศูนย์กลางของการเฉลิมฉลองปีใหม่ทั้งหมดในอังกฤษ ผู้คนจำนวนมากมารวมตัวกันที่นี่เพื่อพักผ่อนและชื่นชมต้นคริสต์มาส ติดตั้งครั้งแรกในปี พ.ศ. 2384 ตามคำสั่งของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรียแห่งอังกฤษ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2490 ต้นไม้ได้รับมอบจากออสโลที่นี่ สิ่งนี้ทำด้วยความกตัญญูต่อทหารอังกฤษที่ช่วยปลดปล่อยนอร์เวย์จากพวกนาซี

นอกจากการเฉลิมฉลองตามปกติแล้ว ขบวนพาเหรดปีใหม่ยังเริ่มต้นที่จัตุรัสในลอนดอน ชาวอังกฤษมากกว่าหมื่นคนและผู้คนจากประเทศต่างๆ เข้าร่วมในขบวนที่ไม่ธรรมดานี้ ผู้เข้าร่วมหลักคือนักกายกรรม ตัวตลก และนักเต้น ส่วนใหญ่มักจะเป็นผู้เปิดงานเฉลิมฉลองดังกล่าว

ก่อนคริสต์มาส สามัญชนชาวอังกฤษเริ่มตกแต่งบ้านของตน ดังนั้น, พวกเขาใช้พวงหรีดต้นสนพร้อมเทียนเพื่อตกแต่งหน้าต่าง หลายคนเรียกคริสต์มาสอีฟว่า "คืนแห่งเทียน" วันหยุดดังกล่าวจะต้องพบกับต้นคริสต์มาสซึ่งตกแต่งด้วยของเล่นสีสันสดใสและมาลัย

ห้องต่างๆ ถูกแขวนด้วยกิ่งสปรูซสดและพืชพรรณต่างๆ เช่น ฮอลลี่ มิสเซิลโท และไม้เลื้อย เครื่องประดับทั้งหมดจะไม่ถูกลบออกจนถึงปีใหม่

ส่วนใหญ่มักจะเตรียมอาหารคริสต์มาสและปีใหม่ตามสูตรดั้งเดิม อย่างไรก็ตามเมนูนี้ค่อนข้างหลากหลาย บ้านแต่ละหลังให้บริการไก่งวงขนาดใหญ่อบกับมันฝรั่งและเกาลัด ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยซอสขาว นอกจากนี้จานหลักของโต๊ะยังสามารถเป็นห่านได้ หลายคนอบพายเนื้อหอมและกะหล่ำปลีตุ๋น ส่วนใหญ่มักบรัสเซลส์

อีกจานที่สำคัญบนโต๊ะเทศกาลคือเค้กข้าวโอ๊ตทรงกลมที่มีรูขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง ถ้ามันไหม้หรือแตกก็ถือว่าเป็นสัญญาณที่ไม่ดี เมื่อพูดถึงของหวาน คนอังกฤษมักจะทำพุดดิ้งหรือพายแอปเปิล ในบางภูมิภาคจะมีการอบพายอัลมอนด์แสนอร่อยซึ่งตกแต่งด้วยขนมหรือผลไม้ต่างๆ เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มควรเลือกหมัด

วันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่มักเกี่ยวข้องกับข้อเท็จจริงและประเพณีที่น่าสนใจ ดังนั้น, หนึ่งในประเพณีเหล่านี้คือการตีระฆังของบิ๊กเบนในลอนดอน เพราะเขาเป็นผู้ประกาศการเริ่มต้นปีใหม่ เสียงกระดิ่งแรกแทบจะไม่ได้ยินเลย เพราะถึงแม้นาฬิกาจะมีน้ำหนักมากถึง 13 ตัน นาฬิกาก็ถูกห่อด้วยผ้าห่มผืนใหญ่ ตรงเวลา 12.00 น. ผ้าห่มถูกถอดออก และเสียงตีระฆังดังขึ้นอย่างเต็มกำลัง ซึ่งทำให้เป็นการเริ่มต้นปีใหม่

ผู้คนเริ่มกอดและจูบกันเทแชมเปญลงในแก้ว แม้แต่คนแปลกหน้าก็ยังแสดงความยินดีในช่วงต้นปีใหม่

มีประเพณีปีใหม่ที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งในอังกฤษ คู่รักที่จูบใต้ต้นมิสเซิลโทในวันส่งท้ายปีเก่ากับเสียงระฆังจะไม่ทะเลาะกันตลอดทั้งปีหน้าและจะไม่พรากจากกัน ดังนั้นคู่รักทุกคู่จึงอยู่ภายใต้บิ๊กเบนพร้อมกับต้นมิสเซิลโท

คนอังกฤษทุกคนชอบให้ของขวัญกันมาก อย่างไรก็ตามไม่ควรมีราคาแพง ส่วนใหญ่มักเป็นแก้วหรือแม่เหล็กติดตู้เย็นที่ไม่ธรรมดา หนังสือที่น่าสนใจ พวงกุญแจ และเครื่องประดับเล็กๆ น้อยๆ น่ารักๆ มากมาย ของขวัญทั้งหมดในครอบครัวได้รับจากการจับฉลาก

เด็ก ๆ ในเวลานี้ด้วยความกังวลใจเป็นพิเศษรอการปรากฏตัวของซานตาคลอส... การทำเช่นนี้พวกเขาแขวนถุงเท้าที่เตรียมไว้สำหรับของขวัญใกล้เตาผิง หนึ่งในตำนานกล่าวว่าเมื่อซานตาคลอสปีนผ่านปล่องไฟและเหรียญทองตกลงมาจากกระเป๋าของเขา พวกเขาไม่ได้เข้าไปในถ่านหิน แต่เข้าไปในถุงเท้าซึ่งถูกผึ่งให้แห้งข้างเตาผิง นี้ได้กลายเป็นประเพณีที่จะแขวนถุงเท้าสำหรับของขวัญ

เด็ก ๆ ทุกคนเขียนจดหมายถึงซานตาคลอสซึ่งพวกเขาเล่าถึงความปรารถนาอันแรงกล้าที่สุดของพวกเขา เพื่อให้ทุกอย่างเป็นจริง ต้องเผาจดหมายก่อนเริ่มวันหยุด สิ่งนี้ทำเพื่อให้ควันจากปล่องไฟไปถึงชายชราที่ใจดีที่สุดและเขาสามารถเติมเต็มความปรารถนาอันหวงแหนทั้งหมดได้ นอกจากนี้ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าซานตาคลอสมอบของขวัญให้กับกวางเรนเดียร์ ดังนั้น เด็กๆ จึงพยายามทิ้งสิ่งของต่างๆ ไว้ให้พวกเขา

มีประเพณีที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งที่ไม่อาจละเลยได้ ในวันปีใหม่จำเป็นต้องเปิดประตูหลังบ้านและปล่อยปีเก่า เขาต้องแบกรับสิ่งเลวร้ายทั้งหมดที่เกิดขึ้น นอกจากนี้คุณต้องเปิดประตูหน้าเพื่อให้ในปีใหม่

ประเพณีของ "แขกคนแรก" ค่อนข้างน่าสนใจและผิดปกติ เมื่อเสียงระฆังดังขึ้น ทุกคนต่างรอคอยให้แขกมาปรากฏตัว เพราะเขาไม่เพียงนำความโชคดีมาสู่บ้านเท่านั้น แต่ยังนำความมั่งคั่งมาสู่บ้านด้วย

สิ่งสำคัญคือต้องทำงานทั้งหมดที่คุณเริ่มต้นและทิ้งสิ่งเก่าและไม่จำเป็นทั้งหมดก่อนวันหยุดปีใหม่ ในบางภูมิภาค เป็นเรื่องปกติที่จะเผาน้ำมันดินหนึ่งถัง ประเพณีนี้ช่วยให้คุณกำจัดสิ่งเลวร้ายทั้งหมดที่สะสมตลอดทั้งปี

การเฉลิมฉลองทั้งหมดในอังกฤษจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่และสนุกสนาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเจ้าของร้านค้า ในเวลานี้ ยอดขายเกิดขึ้น ซึ่งบางครั้งถึง 95 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้น พ่อค้าจึงแสดงความยินดีกับชาวกรุงในวันหยุดปีใหม่ด้วยวิธีแปลก ๆ ทั้งหมดนี้ไม่เพียงดึงดูดคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วย

ในบางภูมิภาคของบริเตนใหญ่ เป็นเรื่องปกติที่จะมองข้ามปีเก่าด้วยคำว่า "กระต่ายดำ" และในนาทีแรกของปีใหม่จำเป็นต้องเรียกกระต่ายขาวและพูดว่า "กระต่ายขาว" เชื่อกันว่ากระต่ายจะนำมาซึ่งความโชคดี

ในสกอตแลนด์ เป็นเรื่องปกติที่จะร้องเพลง "Auld Lang Syne" ก่อนปีใหม่สองสามนาที ทุกคนควรจับมือกันตอนต้นเพลง หลังการขับร้อง คุณต้องกางแขนออกไปข้างหน้า จากนั้นยื่นมือซ้ายให้กับบุคคลทางด้านขวา และมือขวาให้กับบุคคลทางด้านซ้าย สิ่งนี้จะต้องทำกับเพื่อน

สำหรับวิธีการฉลองปีใหม่ในอังกฤษ โปรดดูวิดีโอหน้า