จาน

แก้วค็อกเทล: มีอะไรให้เลือกบ้าง?

แก้วค็อกเทล: มีอะไรให้เลือกบ้าง?
เนื้อหา
  1. ประเภทของแว่นตา
  2. แก้วค็อกเทล

ในเมนูของบาร์และร้านอาหาร คุณจะได้พบกับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์หลากหลายสำหรับทุกรสนิยม ค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมหลากหลายซึ่งผสมผสานรสชาติต่างๆ เข้าด้วยกัน เพื่อเสิร์ฟอาหารอันโอชะยอดนิยมดังกล่าวจึงใช้อาหารจานพิเศษซึ่งมีรูปลักษณ์และขนาดต่างกัน ในบทความนี้เราจะพิจารณาแก้วค็อกเทลและแก้วประเภทต่างๆ

ประเภทของแว่นตา

ภาชนะแก้วที่มีรูปร่างแปลกตาทำให้ประหลาดใจกับความหลากหลาย โปรดจำไว้ว่าเครื่องดื่มแต่ละชนิดมีเนื้อสัมผัส อุณหภูมิ และลักษณะอื่นๆ ที่เฉพาะเจาะจง ค็อกเทลบางประเภทเป็นชั้น ส่วนอื่นๆ ปรุงโดยการตีและคนให้เข้ากัน แก้วสำหรับเสิร์ฟได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงลักษณะข้างต้นของเครื่องดื่ม

มาร์ตินี่

แก้วสำหรับเครื่องดื่มนี้เรียกอีกอย่างว่าแก้วค็อกเทล ภาชนะประเภทนี้มีลักษณะที่มีเสน่ห์และซับซ้อน ชามทำเป็นรูปกรวย (สามเหลี่ยม) และวางบนก้านที่บางและยาว ปริมาตรของแก้วสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 100 ถึง 250 มิลลิลิตร

ควรสังเกตว่าจานที่มีรูปร่างนี้ไม่เพียง แต่ใช้สำหรับมาร์ตินี่เท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่ใช้เวอร์มุตด้วย

พายุเฮอริเคน

เชื่อกันว่ารูปร่างของแก้วนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยบังเอิญ เมื่อเตาหลอมตัวหนึ่งเกิดระเบิดขึ้นที่โรงหล่อ แก้วหลอมเหลวที่แตกจากลมแรงทำให้เกิดรูปร่างผิดปกติ แปลจากภาษาอังกฤษชื่อเครื่องดื่มแปลว่า "พายุเฮอริเคน"

ลักษณะเด่นของกระจกคือคอกว้างและรูปทรงลูกแพร์ (ด้านล่างโค้งมน)

ที่ด้านล่างมีขาที่เล็กและมั่นคง ปริมาณที่ต้องการมากที่สุดคือ 440 มล. อย่างไรก็ตามในการขายคุณจะพบรุ่นที่มีขนาดอื่น ๆ ผู้ผลิตเครื่องครัวเริ่มทำแก้วแฮร์ริเคนที่มีขายาวและโค้งมนแก้วประเภทนี้ยังใช้เสิร์ฟค็อกเทลที่แปลกใหม่และเขตร้อน

มาการิต้า

บนโต๊ะอาหารประเภทนี้ไม่สามารถสับสนกับผู้อื่นได้เนื่องจากรูปร่างที่ไม่ได้มาตรฐาน ชามที่มีขาตรงและยาวประกอบด้วยสองส่วน: ภาชนะปิดภาคเรียนและคอกว้าง แก้วได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับเครื่องดื่มชนิดนี้ ขอบภาชนะปิดขอบด้วยเกลือหรือน้ำตาล เชื่อกันว่าเรือลำนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในเม็กซิโก

Poco Grande

ภาชนะใส่เครื่องดื่มที่แปลว่า "ยักษ์น้อย" ถือเป็นสากล มีการใช้จานอย่างแข็งขันไม่เพียง แต่ในร้านอาหารและสถานประกอบการอื่นที่คล้ายคลึงกันเท่านั้น แต่ยังใช้ที่บ้านด้วย ชามที่มีคอกลมและคว่ำลงยืนบนขาคู่ที่มีความยาวปานกลาง

แก้วเหล่านี้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มผสมและค็อกเทลผลไม้ ในบางกรณี พวกเขาจะใช้สำหรับไวน์ mulled และแม้แต่เบียร์

แก้วกาแฟไอริช

แก้วกาแฟสไตล์ไอริชดูเหมือนชามบนขาที่กะทัดรัดและมั่นคงซึ่งมีความสูงไม่เกินสองเซนติเมตร ด้านข้างมีที่จับเล็กๆ เมื่อสร้างแบบฟอร์ม ผู้เชี่ยวชาญกำลังมองหาแก้วที่ใช้งานได้จริงและสะดวก กาแฟไอริชเป็นเครื่องดื่มร้อนที่สามารถเผาผลาญคุณได้เมื่อบริโภค

ขนาดชามแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องดื่มและส่วนผสม แก้วกาแฟไอริชเหมาะสำหรับการเสิร์ฟเครื่องดื่มต่อไปนี้:

  • ลาเต้;
  • หมัดร้อน;
  • กาแฟกับแอลกอฮอล์ (วิสกี้ คอนยัค รัม และเครื่องดื่มอื่นๆ)

มีข้อมูลว่าเครื่องดื่มที่โด่งดังไปทั่วโลกถูกคิดค้นขึ้นในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 เขียนโดย Tom Sheriran บาร์เทนเดอร์ท้องถิ่น หลังจากนั้นได้มีการประดิษฐ์แก้วพิเศษขึ้นเพื่อใช้และดื่มเครื่องดื่มได้สะดวก

แก้วค็อกเทล

แม้ว่าก่อนหน้านี้แก้วจะใช้สำหรับเครื่องดื่มบางประเภทเท่านั้น แต่ปัจจุบันมีหลายประเภทที่ใช้สำหรับเสิร์ฟค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์

สวิตช์สลับ

แก้วประเภทแรกที่เราจะเน้นนั้นมีลักษณะเป็นผนังต่ำและก้นหนา เดิมทีได้รับการออกแบบเพื่อลิ้มรสเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ

เนื่องจากด้านล่างมีรูปทรงนูน จึงไม่สามารถวางบนโต๊ะได้ นักชิมถือแก้วในมือตลอดเวลาในขณะที่ให้ความร้อนแก่เนื้อหา ด้วยเหตุนี้กลิ่นหอมของเครื่องดื่มจึงถูกเปิดเผยด้วยความกระปรี้กระเปร่า ปัจจุบันคอนเทนเนอร์ประเภทนี้ได้ขยายวัตถุประสงค์อย่างมาก

เหยือกรูปวงรีเหมาะสำหรับค็อกเทลและน้ำผลไม้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

คอลลินส์

ชื่อนี้ตั้งให้กับอาหารประเภทต่อไปนี้ ขอบคุณค็อกเทล Tom Collins เป็นภาชนะทรงสูงทรงกระบอก ปริมาตรแตกต่างกันไปตั้งแต่ 280 ถึง 410 มล. ในบาร์แก้วเหล่านี้มักใช้รักษาแขกด้วยน้ำผลไม้หรือโซดา จานนี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟแบบยาว (ค็อกเทลปริมาณมาก)

แฟชั่นเก่า

ชื่อของแก้วที่ใช้งานได้จริงและยั่งยืนนี้หมายถึง "ของเก่า" ชื่อนี้เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบคลาสสิกและแพร่หลายแบบเก่า เป็นส่วนผสมของบูร์บอง วิสกี้ และน้ำตาลทราย เรือลำนี้มีลักษณะพื้นหนาและความสูงของผนังต่ำ ขนาดอาจแตกต่างกันไป บ่อยครั้งที่ผนังกระจกถูกปกคลุมด้วยลวดลายพื้นผิว

Highball

ชนิดต่อไปมีรูปร่างเป็นกรวยและมีปริมาตรตั้งแต่ 240 ถึง 350 มล. ส่วนใหญ่มักจะเลือกเรือดังกล่าวเพื่อให้บริการเครื่องดื่มและค็อกเทลโดยไม่ต้องเติมแอลกอฮอล์ สำหรับองค์ประกอบที่มีแอลกอฮอล์ก็ใช้เช่นกัน แต่สำหรับค็อกเทลประเภทนั้นที่ผสมส่วนประกอบเท่านั้น

แก้วได้ชื่อมาจากค็อกเทลที่มีชื่อเดียวกัน ซึ่งเสิร์ฟครั้งแรกในแก้วทรงสูงที่มีก้นที่มั่นคง

แก้วลาเต้

เครื่องดื่มกาแฟลาเต้ยอดนิยมมีหลายชั้น จึงได้พัฒนาแก้วลาเต้แบบพิเศษเพื่อรสชาติอันหอมละมุนที่ร้อนอบอ้าว

มักจะจับคู่แก้วกับจานรองขนาดเล็กที่ใช้ทำขนม

รูปร่างของกระจกอาจแตกต่างกันไป อย่างไรก็ตาม ยังมีคุณสมบัติบางอย่างอยู่ปริมาณ - ตั้งแต่ 100 ถึง 300 มม. แว่นตาทำจากวัสดุโปร่งใสเพื่อให้สามารถมองเห็นเนื้อหาได้ ด้านล่างแคบกว้างขึ้นไปด้านบน เพื่อให้ใช้งานได้จริงยิ่งขึ้น มีหลายชิ้นเสริมด้วยที่จับ

ถ้วยพลาสติก

เมื่อเริ่มต้นฤดูร้อนความนิยมของค็อกเทลกับไอศกรีมและนมก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก อาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้สามารถเพลิดเพลินได้ไม่เฉพาะในร้านกาแฟและร้านอาหารเท่านั้น มักขายในเต็นท์แบบพกพาในสวนสาธารณะและจัตุรัสกลางเมือง ในสภาวะเช่นนี้ ไม่สะดวกที่จะใช้เครื่องแก้วและวัสดุที่แตกหักได้อื่นๆ

ปัจจุบันผู้ผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งหลายรายผลิตแก้วมิลค์เชคจากพลาสติก

เป็นวัสดุราคาถูกและใช้งานได้จริง เพื่อให้เครื่องดื่มสะดวกต่อการพกพาและบริโภค มิลค์เชคและผลไม้ปั่นมีจำหน่ายในแก้วใสพร้อมฝาปิดและหลอดดูด มีรูพิเศษที่ด้านบนของฝาสำหรับช้อนหรือหลอดขนาดเล็ก แว่นตาดังกล่าวมีรูปร่างมาตรฐานโดยขยายขึ้นเล็กน้อย ความหนาของผนังอาจแตกต่างกันไป

ถ้วยกระดาษ

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งอีกประเภทหนึ่งสำหรับน้ำอัดลมและมิลค์เชคคือแก้วกระดาษแบบหนา วัสดุได้รับการประมวลผลในลักษณะที่กระดาษไม่หย่อนคล้อยเมื่อสัมผัสกับของเหลว ตามกฎแล้วชุดจะมาพร้อมกับฝาพลาสติกบาง ๆ

ในวิดีโอหน้า คุณจะพบกับแว่นตาที่ใช้ในบาร์และร้านอาหาร

ไม่มีความคิดเห็น

แฟชั่น

สวย

บ้าน