เกี่ยวกับตัวแบ่งส่วนข้อมูล

เครื่องใช้ในครัวเป็นที่ต้องการอย่างมากในปัจจุบันมีให้เลือกมากมาย ข้อยกเว้นไม่ใช่ตัวแบ่งส่วนข้อมูลซึ่งแสดงในรูปแบบต่างๆ อุปกรณ์นี้มีคุณสมบัติและข้อดีหลายประการ นอกจากนี้ยังช่วยให้ตัดผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้ง่ายขึ้น เราให้ข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องมือนี้และคุณลักษณะต่างๆ แก่คุณ

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลเป็นเครื่องใช้ในครัวที่ออกแบบมาสำหรับการหั่นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ลักษณะเฉพาะของมันอยู่ที่ความจริงที่ว่าด้วยความช่วยเหลือของมันคุณจะได้ชิ้นที่สวยงามดังนั้นจึงสามารถกลายเป็นส่วนสำคัญของการทำอาหารได้

ด้วยตัวแบ่งส่วนข้อมูล กระบวนการทำอาหารไม่เพียงแค่ง่ายเท่านั้น แต่ยังน่าตื่นเต้นด้วย และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณภาพและความสวยงาม เทคนิคนี้เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน ร้านอาหาร และร้านค้าของชำหลายแห่งขาดไม่ได้ แม้แต่เชฟมืออาชีพที่ตัดอาหารได้อย่างรวดเร็วและสวยงามก็ใช้อุปกรณ์นี้ เพราะมีข้อดีมากมาย

ชิ้นหลักเป็นชิ้นเดียวกันที่มีความหนา 1 ถึง 20 มม. อุปกรณ์ดังกล่าวจะมีประโยชน์ทั้งในระหว่างการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดและในการใช้ชีวิตประจำวันเมื่อคุณต้องการหั่นผักเพื่อถนอมอาหารหรือทำแซนวิชกับไส้กรอกและชีส

อุปกรณ์แบ่งออกเป็นครัวเรือน มืออาชีพ บ้าน และอุตสาหกรรม โดยแต่ละอย่างมีลักษณะและขอบเขตของตนเอง โมเดลเป็นแบบอัตโนมัติและกึ่งอัตโนมัติโดยทำงานจากแหล่งจ่ายไฟหลัก เครื่องใช้ในครัวเรือนมักจะถือ ดังนั้นคุณต้องพยายาม

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบ่งออกเป็นตัวเลือกแรงโน้มถ่วงและแนวตั้ง ในกรณีแรก มุมเอียงจะน้อยกว่า 90 องศา ดังนั้นอาหารที่ตัดแล้วจะตกลงมาบนถาดและไม่ต้องจับด้วยมือ สำหรับมีดแนวตั้งมีดนั้นตั้งฉากกับพื้นผิวการทำงาน ตัวบ่งชี้นี้ควรระบุไว้ในลักษณะทางเทคนิค

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลอัตโนมัติเป็นที่ต้องการสูง พวกมันใช้งานได้จริงและไม่ต้องการการจัดการหรือความพยายามใดๆ การวางผลิตภัณฑ์ในช่องที่เคลื่อนย้ายได้และแก้ไขก็เพียงพอแล้ว ส่วนที่เหลือของอุปกรณ์ทำทุกอย่างด้วยตัวเองทันทีที่คุณกดปุ่ม เครื่องตัดไฟฟ้าดังกล่าวเป็นที่ต้องการในห้องครัวของร้านค้า ในร้านค้ายอดนิยม และในองค์กรที่มีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการจัดเลี้ยง

สำหรับตัวแบ่งส่วนข้อมูลกึ่งอัตโนมัตินั้นจะมีช่องแบบเคลื่อนย้ายได้ที่เรียกว่าแคร่ หั่นด้วยมีดซึ่งซ่อนอยู่หลังปลอก จำเป็นต้องเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ด้วยตนเอง ดังนั้นจึงควรปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัย อุปกรณ์ดังกล่าวพบได้ในร้านกาแฟขนาดเล็กและห้องซื้อขายซึ่งมีการชิม

เครื่องตัดอเนกประสงค์ใช้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและสามารถใช้ตัดได้เกือบทุกอย่าง เครื่องมือการผลิตนั้นมีความเชี่ยวชาญมากกว่า เนื่องจากได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ทำงานกับรายการผลิตภัณฑ์ที่จำกัด อุปกรณ์อาจมีชุดที่สมบูรณ์เพิ่มเติมแตกต่างกันไปตามวัตถุประสงค์ในการออกแบบและวัสดุของส่วนใบมีด ตัวอย่างเช่น การหั่นชีสต้องใช้แผ่นเคลือบเทฟลอนเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นชีสเกาะติดกับพื้นผิว

มีดหั่นขนมปังมีหนาม และเครื่องหั่นปลามีรางเลื่อนที่เคลื่อนย้ายวัตถุดิบไปในมุมที่เหมาะสม หลักการทำงานของตัวแบ่งส่วนข้อมูลประเภทใดก็ได้เหมือนกัน แต่รูปแบบการป้อนผลิตภัณฑ์ต่างกันเท่านั้น เครื่องใช้ในครัวขนาดกะทัดรัดสามารถใช้ที่บ้านได้ แต่โครงสร้างแบบเลื่อนมักใช้ในครัวขนาดใหญ่

การเลือกอุปกรณ์ดังกล่าวต้องเป็นไปตามเกณฑ์ที่แตกต่างกัน

• สิ่งแรกที่ต้องตัดสินใจคืออาหารที่คุณจะตัด พื้นที่ของการสมัครมีบทบาทสำคัญ หากเครื่องถูกออกแบบมาสำหรับการหั่นมันฝรั่ง สับปะรด ผลไม้รสเปรี้ยว หัวหอม และมะเขือเทศ คุณต้องเลือกสิ่งที่ทรงพลังด้วยมีดขนาดใหญ่
• ควรคำนึงถึงช่วงพลังงานของอุปกรณ์ด้วย 80-200 วัตต์ถือว่าเหมาะสมที่สุด สำหรับการใช้งานที่บ้าน 100W ก็เพียงพอสำหรับการใช้งานปกติ
• สำหรับมีด ให้คำนึงถึงคุณภาพและวัสดุที่ใช้ทำมีด รุ่นที่มีใบมีดสแตนเลสมีความแข็งแรงและทนทาน บางบริษัทเลือกใช้เซรามิกส์แทน ซึ่งมีลักษณะและข้อดีแตกต่างกันไป
• ความเร็วในการหมุนขึ้นอยู่กับประเภทของอาหาร เพราะแต่ละอย่างมีความหนาแน่นในตัวเอง เลือกอุปกรณ์ที่สามารถปรับเปลี่ยนตัวบ่งชี้นี้ได้
• อุปกรณ์ไฟฟ้ามีการลับคมแบบตรงหรือเป็นคลื่นซึ่งส่งผลต่อต้นทุนการผลิต ถ้าเราพูดถึงประสิทธิภาพ มีดแบบตรงจะใช้งานได้หลากหลายกว่าสำหรับการทำงานกับผลไม้ ผัก และไส้กรอก และมีดรูปคลื่นเหมาะสำหรับขนมปังเนื้อนุ่มและมัฟฟิน
• วัสดุของเคสบ่งบอกถึงความแข็งแรงและความเสถียรของอุปกรณ์โดยตรง ในเวลาเดียวกัน พลาสติกก็มีลำดับความสำคัญที่ถูกกว่าพลาสติก ยิ่งไปกว่านั้น สิ่งนี้จะส่งผลต่อการออกแบบ แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงาน
• ขนาดของตัวแบ่งส่วนข้อมูลจะแตกต่างกันไป ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับเรื่องนี้ก็ต่อเมื่อคุณมีพื้นที่ในครัวจำกัด สิ่งสำคัญคืออุปกรณ์มีขายางที่ไม่อนุญาตให้เลื่อนบนพื้นผิวซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการทำงานอย่างปลอดภัย

เราขอนำเสนอโมเดลชั้นนำของตัวแบ่งส่วนข้อมูลขนาดต่างๆ ที่มีคุณสมบัติทางเทคนิค

• อุปกรณ์ Gemlux GL-MS-190 หมายถึงตัวแบ่งส่วนข้อมูลกึ่งอัตโนมัติเหมาะสำหรับใช้ในบ้าน ความหนาของชิ้นถึง 15 มม. มีดดิสก์ทำมุมดังนั้นกระบวนการจึงสะดวกสบายที่สุด หากคุณกำลังจะใช้อุปกรณ์ดังกล่าวบ่อยๆ รุ่นนี้จะรับมือกับภาระงานได้ดี ขามีปลายเป็นยาง ดังนั้นอุปกรณ์จึงยึดกับพื้นผิวได้อย่างแน่นหนา ข้อดีอย่างมากคือการมีรถม้าที่ปกป้องมือของคุณจากการบาด ง่ายต่อการดูแลอุปกรณ์ทุกส่วนสามารถถอดและล้างได้ รุ่นต้นกำเนิดของจีนมาพร้อมกับมีดทรงกลมที่คม นำเสนอในกล่องโลหะที่มีขนาดกะทัดรัด ปลอดภัยในการใช้งาน และมีการปรับความหนาของการตัดที่สะดวก

• ตัวแบ่งส่วนข้อมูลถัดไปในรายการคือ CLATRONIC AS 2958ซึ่งใช้งานง่ายและน้ำหนักเบาเนื่องจากตัวเครื่องเป็นพลาสติก มีดทรงกลมทำจากสแตนเลสซึ่งเป็นข้อได้เปรียบอย่างมาก ตัวแบ่งส่วนข้อมูลดูมีสไตล์ จึงเข้ากับการตกแต่งภายในได้อย่างลงตัว อุปกรณ์จะตัดผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ โครงสร้างถูกถอดประกอบจึงทำให้อุปกรณ์ไม่กินเนื้อที่มากนัก อุปกรณ์นี้มีสวิตช์ความเร็วสามระดับและขายาง สามารถปรับความหนาได้ในช่วง 0-15 มม. มีที่ใส่ของชำเพื่อลดการบาดเจ็บ อุปกรณ์จีนราคาไม่แพงพร้อมการออกแบบที่ทันสมัยนี้จะใช้งานได้จริงและมีอายุการใช้งานยาวนานพอสมควร

• บริษัทริทเตอร์ ที่หลายคนรู้จัก ตัวแบ่งส่วนข้อมูล E16 เป็นอุปกรณ์ที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ที่สามารถตัดชิ้นที่มีความหนาสูงสุด 20 มม. มีดหมุนได้สองระดับ คุณจึงทำงานกับผลิตภัณฑ์ทั้งชนิดอ่อนและแข็งได้ มีถาดใต้ส่วนที่ตัดสำหรับเก็บชิ้นที่ทำเสร็จแล้ว มีดทรงกลมมีขอบหยัก ตัวเครื่องทำจากเหล็ก ไม่ต้องกังวลเรื่องความทนทานและความน่าเชื่อถือ น้ำหนักของอุปกรณ์อยู่ที่ 3 กก. จึงยึดกับพื้นผิวได้อย่างมั่นคงระหว่างการใช้งาน โบนัสเพิ่มเติมคือช่องที่คุณสามารถเก็บสายเคเบิล ชิ้นส่วนใด ๆ ที่ถอดและล้างได้ง่าย เครื่องสไลซ์ที่มาจากเยอรมันเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากมีความปลอดภัย การปรับความหนา และการเลือกความเร็ว หน่วยนี้อยู่ในหมวดราคากลาง

• อุปกรณ์ที่เชื่อถือได้สำหรับห้องครัวที่บ้าน TRISTAR EM-2099 จะไม่ปล่อยให้แม่บ้านเฉย ผู้ผลิตใช้วัสดุที่แข็งแรงและทนทาน ติดตั้งที่ยึดแบบพิเศษและฝาครอบป้องกันสำหรับส่วนตัด มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยในการใช้งานด้วยยางรองขา กำลังมอเตอร์ของอุปกรณ์คือ 150 W ตัวแบ่งส่วนข้อมูลสามารถทำงานอย่างเข้มข้นและเป็นเวลานานกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน รายละเอียดการออกแบบทั้งหมดได้รับการพิจารณาในรายละเอียดที่เล็กที่สุด โดยสามารถถอดและล้างได้ง่าย ข้อดีหลัก ได้แก่ มีดขนาดใหญ่ คม ตัวเครื่องเป็นโลหะ ใช้งานง่าย และสามารถปรับความหนาได้

• เครื่องบดพร้อมอุปกรณ์เสริม "Ekman TK 0071" จากเครื่องหมายการค้า BRADEX ได้รับความนิยมอย่างมาก ชุดประกอบด้วยที่ยึดสำหรับผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงมีการป้องกัน มีสามหัวฉีดและภาชนะรับ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น แถบ และลูกบาศก์ ซึ่งสะดวกมาก.

• Slicer Violi 50440 Gefu มีการออกแบบที่มีสไตล์, ซึ่งได้รับการออกแบบมาให้ทำงานกับผักและผลไม้ หากคุณรักการตกแต่งจาน เครื่องมือนี้จะช่วยคุณได้ ในชุดยังมีตัวจับยึด สามารถปรับความหนาได้ตั้งแต่ 1 mm. ถึง 5 mm. ผู้ผลิตได้จัดเตรียมฟังก์ชั่นด้านความปลอดภัยให้กับอุปกรณ์ดังนั้นจึงไม่รวมการตัดโดยไม่ได้ตั้งใจคุณภาพเยอรมัน มีดสแตนเลส ความมั่นคงของพื้นผิว และขนาดที่กะทัดรัด ทำให้รุ่นนี้เป็นที่นิยม ควรเพิ่มว่าอุปกรณ์สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ซึ่งสะดวก

• เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงเครื่องใช้ในครัว Gorenje, ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากมาหลายปี บริษัทผลิตตัวแบ่งส่วนข้อมูล โดยหนึ่งในนั้นคือรุ่นสแตนเลส R606E มันง่ายพอที่จะดูแลเธอ ยิ่งกว่านั้น เธอจะคงอยู่ได้นานหลายปีโดยไม่สูญเสียประสิทธิภาพการทำงาน ด้วยความช่วยเหลือของเครื่อง คุณสามารถตัดอาหารได้อย่างรวดเร็ว สม่ำเสมอ และบาง. รุ่นนี้มีฝาครอบป้องกันที่ครอบใบมีด มีที่วางสินค้า ขายาง กำลัง - 200 W น้ำหนัก - 6 กก. ข้อดีหลักคือการปรับความหนาของการตัด ขาดูดฝุ่น และฟังก์ชั่นการเอียง

• ตัวแบ่งส่วนข้อมูลจาก Bosch MAS4000W เป็นอุปกรณ์ทำครัวระดับมืออาชีพ กำลังไฟ 100 วัตต์ น้ำหนักเบา ทำงานโดยมีระดับเสียงต่ำ ใช้งานง่าย และมีรางเลื่อนแบบถอดได้ ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือฟังก์ชั่นลับมีดได้เอง ความหนาของการตัดสามารถปรับได้ มีช่องสำหรับเก็บสายไฟและป้องกันการสตาร์ทโดยไม่ได้ตั้งใจ

กฎการใช้งานนั้นเรียบง่าย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย

• ขั้นแรก คุณต้องทำความสะอาดผลิตภัณฑ์จากบรรจุภัณฑ์และชิ้นส่วนที่เป็นของแข็ง คำแนะนำระบุขนาดที่อนุญาตเสมอไม่สามารถเกินได้มิฉะนั้นอุปกรณ์จะพัง
• ต่อเครื่องเข้ากับไฟหลัก ใส่อาหารลงในช่อง และเลือกความหนาของชิ้น ตัวแบ่งส่วนข้อมูลอัตโนมัติปิดฝาซึ่งบรรจุเนื้อหาและเลื่อนไปทางมีด หากคุณมีรุ่นกึ่งอัตโนมัติ ให้รักษาระยะห่าง
• ความเร็วในการหั่นสามารถปรับได้บนเครื่อง หากใช้เครื่องอย่างต่อเนื่อง คุณจะต้องลับมีด คุณสามารถฝึกฝนตัวเองได้หากคุณมีประสบการณ์ในเรื่องนี้ ผู้ผลิตบางรายมีบล็อกลับคมในตัวในชุด

โดยสรุป สามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าตัวแบ่งส่วนข้อมูลได้รับความนิยมด้วยเหตุผลหลายประการ เหมาะสำหรับการหั่นเค้ก ปลา ผลไม้และผัก ชีสและไส้กรอก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในห้องครัวซึ่งมีการจัดเตรียมบางสิ่งอยู่เสมอ