คำอธิบายและเคล็ดลับการใช้กาน้ำชากงฟู

ในโลกสมัยใหม่ที่มีความเร็วสูง แทบไม่มีเวลาว่างในการจัดพิธีชงชาอย่างเต็มรูปแบบ ดังนั้นจึงมีการพัฒนาอุปกรณ์ที่น่าอัศจรรย์สำหรับการชงชา: กาต้มน้ำกงฟู่

การออกแบบกาน้ำชาทั้งหมดมีพื้นฐานมาจากแนวคิดของพิธีชงชาแบบจีน ซึ่งหมายถึงวิธีการชงชาด้วยวิธีหก วิธีการต้มนี้ช่วยให้ใบชาเปิดออกได้ดีขึ้นและให้ ดังนั้นเครื่องดื่มที่มีรสชาติอันสูงส่งและกลิ่นหอมเข้มข้น กาน้ำชากงฟู่ชุดแรกมีการออกแบบที่เรียบง่ายในรูปแบบของอ่างเก็บน้ำ 2 แห่ง ได้แก่ กระติกน้ำด้านในและโถด้านนอก

กระติกน้ำชั้นในมักทำจากพลาสติกใสมีรูพร้อมที่กรองด้านล่าง ในรุ่นที่มีราคาแพงกว่าจะใช้กระจกทนความร้อน ภาชนะด้านนอกทำด้วยแก้วและมีที่จับพลาสติกเพื่อความสะดวกในการจัดการ

ในปี 1989 Kamjove ได้คิดค้นและจดสิทธิบัตรวาล์วระบายน้ำขวดใน สิ่งนี้ช่วยปรับปรุงกาน้ำชากังฟูอย่างมากและทำให้ใช้งานง่ายขึ้น ชาถูกต้มในขวดชั้นในและหลังจากสิ้นสุดกระบวนการก็เพียงพอที่จะกดปุ่มหรือหมุนคันโยก (ขึ้นอยู่กับรุ่น) บนฝาของผลิตภัณฑ์และชาที่เสร็จแล้วจะถูกระบายผ่านวาล์วเปิดเข้าไป ภาชนะด้านนอก วาล์วระบายน้ำมี 2 ประเภท:

• ด้วยสปริง
• ด้วยภาระที่ยืดเยื้อ

ในเวอร์ชันแรก วาล์วจะเปิดขึ้นภายใต้การทำงานของกลไกคันโยกเมื่อกดปุ่มและปิดกลับภายใต้แรงกดของสปริงอัดเมื่อปล่อยปุ่มในกรณีที่สอง วาล์วจะเปิดขึ้นด้วยกลไกของคันโยก และปิดด้วยน้ำหนักที่ยืดบนเชือกและเชื่อมต่อกับกลไกวาล์วที่เคลื่อนที่ได้ ประเภทของรุ่นจำกัดอยู่ที่ 350 มล. ถึง 1500 มล.

ตัวแทนที่แพร่หลายที่สุดในตลาดรัสเซียคือผู้ผลิตกาน้ำชากงฟู 3 ราย: Runying, Kamjove, SAMA DOYO. บริษัทเหล่านี้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย

ตัวกาต้มน้ำทำจากแก้วทนความร้อนในรูปทรงสี่เหลี่ยมคางหมู ส่วนบนของภาชนะมีรางจ่ายรูปสามเหลี่ยมเพื่อระบายชาที่ชง กระติกน้ำด้านในทำจากพลาสติกใสคุณภาพสูง ซึ่งช่วยให้มองเห็นความพร้อมในระหว่างกระบวนการชงชา

ด้านบนของกาต้มน้ำมีฝาพลาสติกซึ่งมีสลักอย่างแน่นหนา ในการระบายเครื่องดื่มที่เตรียมไว้จากขวดด้านในลงในภาชนะด้านนอกจะมีปุ่มให้อยู่บนฝา

กาน้ำชากงฟู่ที่เล็กที่สุด ตัวแทน อุปกรณ์ตามหลักสรีรศาสตร์ที่มีกาน้ำชา ตะแกรง chahai ภาชนะด้านนอกทำจากแก้วทนความร้อนรูปทรงกระบอก

กระติกน้ำพร้อมฝาปิดทำจากพลาสติกใสคุณภาพสูง ปุ่มสำหรับระบายน้ำชาที่ชงจะอยู่ที่ฝาขวดด้านใน มันถูกติดตั้งในภาชนะด้านนอกในลักษณะที่ฝาวางอยู่บนขอบของภาชนะด้านนอก เมื่อถอดกระติกน้ำชั้นในออก ตัวถังด้านนอกสามารถใช้เป็นเหยือกพร้อมหูจับสำหรับดื่มชาได้

รูปแบบการพิมพ์ผิดยอดนิยมในรัสเซีย ความเก่งกาจเกิดจากการมีการออกแบบกาน้ำชา ตะแกรง และกาลักน้ำ ปริมาณมากทำให้สามารถใช้สำหรับพิธีชงชาในกลุ่มคนหลายคน

นี่คือกาน้ำชาแก้วทนความร้อนพร้อมหลอดแก้วด้านใน ส่วนบนของภาชนะชั้นนอกมีพวยกาทรงสามเหลี่ยมสำหรับระบายชา ฝั่งตรงข้ามเป็นที่จับพลาสติก ฝาพลาสติกติดแน่น มีปุ่มสำหรับระบายน้ำชาจากกาน้ำชา

ต้องเตรียมชาให้เหมาะสมเพื่อให้ได้กลิ่นหอมของชาอย่างเต็มที่ Tipot ช่วยให้คุณสามารถชงชาในลักษณะที่เปิดเต็มที่และให้สารและกลิ่นหอมที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องเลือกประเภทของชา สำหรับการปรุงอาหารในกงฟู่ ผู่เอ๋อของจีนหรืออูหลงไต้หวันจะเหมาะสมที่สุด วิธีการเตรียมชากาน้ำชาเรียกว่าการเท

• เทผลิตภัณฑ์แห้งลงในขวดด้านใน
• ใส่เข้าไปในภาชนะด้านนอกของกาน้ำชา
• เทน้ำเดือดเล็กน้อยลงบนชาแล้วสะเด็ดน้ำออกทันที การกลั่นครั้งแรกเรียกว่าการกลั่นแบบเทคนิค ช่วยให้คุณสามารถล้างใบชาและปลุกให้ตื่นขึ้นสำหรับพิธีชงชา
• เทน้ำเดือดลงในขวดด้านในเป็นครั้งที่สองแล้วปิดฝา ปล่อยให้เครื่องดื่มเดือดสักครู่แล้วจึงกดปุ่มและเทชาลงในชาไห่
• ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลาย ๆ ครั้ง วิธีนี้จะช่วยให้คุณเปิดเผยรสชาติและกลิ่นหอมของชาได้อย่างเต็มที่และได้ความเข้มข้นตามที่ต้องการ ด้วยวิธีชงชาทำให้ใบชาไม่อยู่ในน้ำร้อนเป็นเวลานานและไม่ก่อให้เกิดสารอันตราย
• ชาถูกเทลงในชามจากชายะ

วิธีการทำงานของกาต้มน้ำกงฟู่มีอธิบายไว้ในวิดีโอหน้า