ทั้งหมดเกี่ยวกับถ้วยตวง

เพื่อความสะดวกในการปรุงอาหาร กล่าวคือ การวัดปริมาณส่วนผสมที่ใช้ คุณสามารถใช้เครื่องครัวได้หลากหลาย อย่างไรก็ตาม ระหว่างการใช้งาน ถ้วยตวงถือเป็นภาชนะที่สะดวกและราคาไม่แพงที่สุด มีให้เลือกหลากหลายแบบ

ถ้วยตวงเป็นที่ต้องการเนื่องจากใช้งานได้หลากหลายและใช้งานได้จริง เนื่องจากช่วยให้คุณกำหนดปริมาณส่วนผสมที่ใช้ได้แม่นยำและรวดเร็วยิ่งขึ้น วันนี้อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในเวิร์คช็อปการทำอาหารหรือร้านอาหารเท่านั้น - แม่บ้านหลายคนใช้ภาชนะนี้ในชีวิตประจำวันในครัวในบ้านทั่วไปและไม่เพียงเท่านั้น

แก้วเป็นภาชนะที่มีปริมาตรหลายรุ่น ซึ่งภายนอกคล้ายกับแก้วหรือเหยือกทั่วไป เนื่องจากรุ่นทันสมัยบางรุ่นมีที่จับเพิ่มเติมเพื่อให้ใช้งานได้สะดวกยิ่งขึ้น

มันทำให้แก้วแตกต่างจากจานธรรมดาโดยมีมาตราส่วนพิเศษลากอยู่ตามผนัง ซึ่งจะทำให้สามารถกำหนดปริมาณ (มวล ปริมาตร) ของผลิตภัณฑ์จำนวนมาก สารหนืด หรือของเหลวภายในได้อย่างแม่นยำ ส่วนใหญ่แล้ว คอนเทนเนอร์จะทำจากรูปทรงกระบอก อย่างไรก็ตาม ยังมีตัวเลือกในการดัดแปลงต่างๆ ลดราคาอีกด้วย

เป็นวัตถุดิบในการผลิตภาชนะ มักใช้ แก้ว โพลีเมอร์ พลาสติก ซิลิโคน วันนี้แอดมินเจอกัน ในปริมาณที่แตกต่างกันลดราคาคุณสามารถหาภาชนะขนาดเล็กที่ออกแบบมาสำหรับภาชนะที่มีความจุ 250-500 มล. ขึ้นไปซึ่งมีปริมาตรเกิน 2,000 มล.

แยกแยะระหว่างภาชนะดังกล่าวตามเกณฑ์พื้นฐานหลายประการ สิ่งนี้ใช้กับลักษณะที่แตกต่าง

คุณภาพของเครื่องใช้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต ส่วนใหญ่ผู้ผลิตเสนอตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับการวัดถัง:

• พลาสติก;
• กระจก;
• โลหะ;
• เซรามิกส์;
• ซิลิโคน

แว่นตาแก้วมีลักษณะที่น่านับถือและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น ภาชนะดังกล่าวอาจอยู่ในประเภทสินค้าที่มีมูลค่าสูงกว่า อย่างไรก็ตาม วัตถุดิบมีลักษณะตามสุขอนามัย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียงแต่สำหรับห้องครัวที่บ้าน แต่ยังสำหรับสถาบันสาธารณะ เช่น ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ในบรรดาข้อบกพร่องนั้นควรเน้นที่ความเปราะบางของแก้ว แต่ผู้ผลิตมักจะปล่อยตัววัดจากวัตถุดิบที่ทนความร้อนซึ่งช่วยให้สามารถเทของเหลวร้อนลงไปได้โดยไม่ต้องกลัวที่จะวัดปริมาตร

สำหรับภาชนะโลหะนั้น ส่วนใหญ่จะทำจากสแตนเลส แว่นตาเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับการตกแต่งภายในของห้องครัวและพื้นที่ทำงานที่ทันสมัยที่สุด ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดง่ายมาก แต่แม้ว่าคุณจะใช้กระจกสแตนเลสอย่างระมัดระวังที่สุด รอยขีดข่วนจะเกิดขึ้นบนพื้นผิวระหว่างการใช้งาน ซึ่งส่งผลเสียต่อรูปลักษณ์

ยังขายอยู่นะครับ ภาชนะเซรามิก... พวกเขามีความโดดเด่นในด้านการออกแบบภายนอกต่างๆ สี สามารถมีรูปร่างผิดปกติได้ บางบริษัทเสนอคอนเทนเนอร์ที่มีปริมาตรที่ไม่ได้มาตรฐาน

วัตถุดิบสามารถใช้สัมผัสอาหารได้โดยตรงเพราะ เซรามิกส์เป็นวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตาม แว่นตาที่ทำจากวัสดุดังกล่าวไม่โดดเด่นในด้านความทนทาน ระหว่างการใช้งาน มักเกิดเศษหรือรอยแตกบนพื้นผิว นอกจากนี้ การแบ่งส่วนอาจเข้าใจได้ยากระหว่างการใช้งานเนื่องจากความทึบของกล่องหุ้ม

ถังวัดซิลิโคนสามารถดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคด้วยราคาที่ไม่แพงและการออกแบบภายนอก อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการใช้งาน ภาชนะดังกล่าวจะเปลี่ยนรูปได้ง่ายมากภายใต้มวลของสารภายใน เนื่องจากไม่มีผนังแข็ง อย่างไรก็ตาม ความยืดหยุ่นของแว่นทำให้ง่ายต่อการใช้งาน และซิลิโคนจะไม่เสียหายจากการตกหล่น

โดยคำนึงถึงปริมาณ ถ้วยตวงจะแตกต่างกัน ดังนั้นการเลือกควรขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของพนักงานต้อนรับหรือเชฟ วันนี้ภาชนะที่นิยมมากที่สุดคือถ้วยตวงที่มีปริมาตร 50 มล. ถึง 1,000 มล. มักพบในชั้นวางของร้านค้าบ่อยครั้งที่ผู้ผลิตเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาตรเกิน 1 ลิตรอย่างไรก็ตามสำหรับผู้ประกอบการทำอาหารขนาดใหญ่สามารถซื้อภาชนะที่ออกแบบมาสำหรับ 5 ลิตรขึ้นไปได้

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผลิตขึ้นโดยคำนึงถึง GOST ทางเลือกของตัวเลือกมาตราส่วนสำหรับการวัดเป็นกรัมหรือมิลลิลิตรนั้นดำเนินการตามความต้องการส่วนบุคคลและความชอบของผู้บริโภค

วันนี้ผู้ผลิตในประเทศและต่างประเทศจำนวนมากมีส่วนร่วมในการผลิตและจำหน่ายแว่นตาวัด ควรเน้นที่แบรนด์และผลิตภัณฑ์ยอดนิยม

ผู้ผลิตเสนอแก้ว 1 ลิตร สินค้าผลิตจากแก้วคุณภาพสูง ปลอดภัย ง่ายต่อการจัดเก็บและใช้งาน ภาชนะจำหน่ายพร้อมฝาพลาสติก เส้นผ่านศูนย์กลางภาชนะ 11 ซม. สูง 15.5 ซม.

คอนเทนเนอร์โพลีเมอร์ความปลอดภัย 0.5 ลิตรสามารถใช้วัดส่วนผสมที่เป็นของเหลวและปริมาณมากได้ ตัวภาชนะมีความโปร่งใส ซึ่งอำนวยความสะดวกในการใช้งานอย่างมาก ภาชนะทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ยังมีชั้นยางที่ด้านล่างซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ภาชนะเลื่อนบนพื้นผิว

บรรจุภัณฑ์ที่สะดวกสบายทำจากแก้วเก็บอุณหภูมิ ทนต่ออุณหภูมิสุดขั้วในช่วง -40 ° C ถึง + 300 ° C ขอบคุณคุณสมบัตินี้ ในนั้นคุณไม่เพียง แต่สามารถวัดอาหารเท่านั้น แต่ยังปรุงอาหารหรือแช่แข็งส่วนผสมด้วย

ภาชนะพลาสติกขนาดเล็กที่แนะนำสำหรับใช้ในครัวเรือน เหมาะสำหรับวัดของเหลวและสื่อขนาดใหญ่

ในการเลือกภาชนะที่ถูกต้องสำหรับการวัด ควรคำนึงถึงความแตกต่างบางอย่าง

• สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอต้องทำจากวัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งจะไม่ทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์

• นอกจากนี้ยังควรตัดสินใจเลือกปริมาณที่เหมาะสม สำหรับสถานประกอบการด้านอาหารขนาดใหญ่ จะต้องมีมาตรวัดมากกว่าหนึ่งลิตร สำหรับของใช้ในบ้านทั่วไป แก้วที่มีปริมาตร 0.5-1 ลิตรก็เพียงพอแล้ว
• การออกแบบและสีของภาชนะถูกเลือกตามความชอบส่วนบุคคล คุณสามารถเลือกได้ตามความเหมาะสมของภาชนะตวงกับจานที่เหลือ

ถ้วยตวงจะช่วยให้คุณปฏิบัติตามคำแนะนำสูตรทั้งหมด อย่างไรก็ตามถึงแม้จะมีอุปกรณ์ทำครัวที่เรียบง่าย แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำงานกับกฎเกณฑ์บางประการ

• คำแนะนำแรกคือให้ใช้เฉพาะภาชนะสำหรับวัดแบบแห้งเท่านั้น นอกจากนี้ยังใช้กับผนังด้านในและด้านนอกของถังวัด ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงการลื่นไถลของภาชนะเปียก นอกจากนี้ภาชนะขนาดใหญ่จะไม่ยึดติดกับพื้นผิวทำให้การคำนวณซับซ้อน
• ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดและหลวมทั้งหมดควรใส่ลงในภาชนะโดยใช้ช้อน สิ่งนี้จะช่วยรักษาความสม่ำเสมอเพื่อให้ส่วนผสมเติมลงในภาชนะอย่างเท่าเทียมกัน
• หลวม - ซีเรียล, แป้ง - แนะนำให้เขย่าแก้วเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของช่องว่างอากาศ
• หากเทน้ำลงในแก้วได้ง่ายควรเทของเหลวที่เหลืออย่างเคร่งครัดตามผนังของภาชนะวัดโดยเอียงเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโฟมหรือไม่รอจนกว่าตะกอนจะตกตะกอนที่ด้านล่าง ของแก้ว
• หากผลิตภัณฑ์ต้องผ่านการกรองหรือคัดแยกเพิ่มเติม ปริมาณของผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนไป ดังนั้น ขอแนะนำให้ใช้ถ้วยตวงหลังจากการปรุงตามที่อธิบายไว้
• การวัดทั้งหมดแม้จะมีปริมาตรขั้นต่ำ 30, 50 หรือ 100 มล. จะต้องดำเนินการบนพื้นผิวเรียบเท่านั้น ห้ามมิให้หลังคาทำงานกับกระจกเนื่องจากการคำนวณจะผิดพลาด
• หากต้องการตวงส่วนผสม เช่น เนย ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ช่องอากาศก่อตัว
• เนื่องจากในระหว่างการเตรียมอาหาร อาจจำเป็นต้องวัดผลิตภัณฑ์หลายอย่าง รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่หลวมและของเหลว จึงควรเทส่วนผสมแห้งลงในแก้วก่อน เพื่อหลีกเลี่ยงการกระจายไปตามผนังที่เปียกชื้น
• ง่ายต่อการรับและปรับระดับเสียงที่มากขึ้น โดยปกติสไลด์พิเศษจะถูกลบออกด้วยมีดในกรณีของผลิตภัณฑ์จำนวนมาก
• ไม่ว่าในกรณีใด ไม่ว่าจะเป็นการวัดด้วยเครื่องมือวัดพิเศษที่มีมาตราส่วนหรือกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยทั่วไป สำหรับความแม่นยำในการกำหนดปริมาตร จำเป็นต้องมีความชื้นในอากาศปกติในห้อง ยิ่งสูง ปริมาณส่วนผสมการทำงานก็จะมากขึ้นเท่านั้น
• ส่วนเล็ก ๆ จะวัดได้ง่ายกว่าในภาชนะวัดที่เล็กที่สุด

การปฏิบัติตามกฎที่อธิบายไว้ข้างต้นจะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำที่สุดด้วยการกำหนดปริมาณของผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด

ถ้วยตวงส่วนใหญ่คำนึงถึงการใช้งานเป็นเครื่องครัว ดังนั้นผู้ผลิตจึงถือว่าการล้าง บำรุงรักษา และการจัดเก็บภาชนะดังกล่าวเพิ่มเติมจะดำเนินการกับภาชนะที่เหลือดำเนินการ

ประเภทของการล้างและการใช้สารเคมีในครัวเรือนจะขึ้นอยู่กับประเภทของวัตถุดิบที่ใช้ทำแก้วโดยตรง ตามกฎแล้ว วัสดุเกือบทั้งหมดสามารถทนต่อการบำบัดด้วยน้ำร้อนด้วยตนเองโดยใช้สารเคมีเหลวโดยไม่มีอนุภาคที่มีฤทธิ์กัดกร่อน

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับถ้วยตวง โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้