คุณสมบัติและภาพรวมของแคร็กเกอร์

วันนี้ไม่ยากที่จะซื้อถั่วปอกเปลือกเค็มและปิ้งในร้าน ดังนั้นหลายคนจึงไม่คิดเกี่ยวกับการมีอยู่ของแคร็กเกอร์ แต่ใครก็ตามที่อยู่ในธุรกิจวอลนัทหรือเพิ่งปลูกต้นวอลนัทในสวนของพวกเขาต้องเผชิญกับปัญหาในการบรรเทาแรงงานที่น่าเบื่อและใช้เวลานานในการสกัดเมล็ดที่อร่อยออกจากเปลือกแข็ง อุปกรณ์พิเศษสำหรับการแยกจะช่วยในเรื่องยากนี้ซึ่งจะกล่าวถึงในบทความของเรา

แคร็กเกอร์เป็นกลไกพิเศษที่ช่วยทำลายเปลือกแข็งของผลไม้ที่ได้จากต้นไม้หรือพุ่มไม้บางชนิด อุปกรณ์นี้ดีกว่าค้อนธรรมดาเพราะยึดน็อตป้องกันไม่ให้เลื่อนออกในขณะที่แตก เปลือกที่แตกร้าวยังคงอยู่ในอุปกรณ์และไม่หลุดออกจากกันในทุกทิศทาง และแกนของน็อตไม่แบนเหมือนกรณีจากการกระแทกปกติด้วยวัตถุแข็ง

แคร็กเกอร์มีขนาดเล็ก มักจะมีที่ในครัว บ่อยครั้งที่อุปกรณ์ตกแต่งมีรูปลักษณ์ที่ประดับประดา ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นของขวัญดั้งเดิมได้ในทุกโอกาส กลไกการแตกของถั่วนั้นง่ายมาก แม้แต่เด็กก็สามารถควบคุมมันได้อย่างง่ายดาย

เป็นการยากที่จะบอกว่าผลิตภัณฑ์เสริมแรกปรากฏในกิจกรรมนี้เมื่อใด การกล่าวถึงครั้งแรกได้ส่งนักวิจัยไปเมื่อเกือบ 8 ศตวรรษก่อน - นั่นคือหินที่มีร่องเทียมกี่ปี พบมากกว่า 50 ตัวในอิสราเอลใกล้ทะเลเดดซีนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์เหล่านี้ ผู้คนสามารถทำงานได้ง่ายขึ้นเมื่อหั่นถั่วพิสตาชิโอและอัลมอนด์

รูปแกะสลักแคร็กเกอร์ที่มีชื่อเสียงในรูปแบบของใบหน้ามนุษย์ที่มีรอยยิ้มอันน่ากลัวปรากฏขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 ในประเทศเยอรมนี บางทีพวกมันอาจถูกมองว่าเป็นเครื่องมือในการเปิดเปลือกของถั่ว แต่ไม่ค่อยได้ใช้ตามวัตถุประสงค์ พวกเขาขายที่ตลาดคริสต์มาสเป็นของตกแต่งบ้านสำหรับวันหยุด

ประเภทของแคร็กเกอร์แตกต่างกันตามวัตถุประสงค์ วัสดุในการผลิต ถั่วประเภทต่างๆ อุปกรณ์ต่างๆ อาจทำจากไม้ โลหะ พลาสติกที่มีให้เลือกน้อยกว่า และอุปกรณ์เงินสามารถพบได้เหมือนของโบราณ แคร็กเกอร์ส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบให้ทำงานร่วมกับวอลนัท ไม่ค่อยพบการดัดแปลงแยกสำหรับผลไม้ขนาดเล็ก เช่น ถั่วสน เฮเซลนัท (เฮเซลนัท) หรือเฮเซลนัท

บ่อยครั้งที่พวกเขาผลิตอุปกรณ์โลหะและไม้ที่เป็นสากลพร้อมที่จับและเน้นถั่วที่มีขนาดต่างกัน มีความเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะหาเครื่องใช้อเนกประสงค์ที่สามารถสับอัลมอนด์ พิสตาชิโอ พีแคน รวมทั้งโอ๊กหรือเกาลัดได้ ตามวัตถุประสงค์ แคร็กเกอร์เป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนและอุตสาหกรรม มีหมวดหมู่แบบใช้มือ แบบเครื่องกล และแบบไฟฟ้า ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม

เครื่องใช้ในครัวเรือนใช้ในชีวิตประจำวันในครัวทั่วไปเพื่อแตกและแยกเมล็ดเมล็ดจำนวนเล็กน้อยออกจากเปลือก พวกมันดูเหมือนเครื่องมือช่างจิ๋ว ในการทำงานมักใช้แคร็กเกอร์โดยทำงานตามหลักการดังต่อไปนี้:

• ออกแรงกดบนน็อตที่วางอยู่ในเตียงรูปกรวยระหว่างสองมือจับที่เชื่อมต่อกันที่จุดเดียว
• การแยกตัวเกิดขึ้นเนื่องจากภาระที่เพิ่มขึ้นในขณะที่ขันสกรูให้แน่น

ซึ่งรวมถึงอุปกรณ์เครื่องเขียนที่ซับซ้อน (เครื่องมือกล) ที่ทำงานด้วยไฟฟ้าโดยอาศัยหลักการแตกร้าวของน็อตโดยใช้เพลาที่เปลี่ยนรูปทรงพิเศษได้ อุปกรณ์ประมวลผลถั่วจำนวนมากในเวลาอันสั้น การบุ๊กมาร์กจะเกิดขึ้นในส่วนขนาดใหญ่ และไม่ใช่ผลไม้ครั้งละหนึ่งผล เช่นเดียวกับในสภาวะประจำวัน อุปกรณ์ที่ทนทานและเชื่อถือได้สามารถรับน้ำหนักได้ทุกประเภท

ที่องค์กรขนาดใหญ่ นอกเหนือจากอุปกรณ์แยกแล้ว ยังมีอุปกรณ์สำหรับการประมวลผลเมล็ดข้าวทั้งหมดที่เกี่ยวข้องอีกด้วย - ตู้อบแห้ง สายพานลำเลียง เครื่องสอบเทียบตะแกรงสั่น (เครื่องคัดแยกถั่วตามขนาด) และอุปกรณ์ไฟฟ้าอื่นๆ ที่อำนวยความสะดวกในการทำงานของคนงานในโรงงาน อุปกรณ์นี้สามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์ได้มากถึง 200 กก. ต่อชั่วโมง โดยสามารถรับเมล็ดทั้งหมดได้มากถึง 70% วัสดุที่เสียหายหรือแตกหักใช้สำหรับทำเนยถั่ว, ขนมหวาน, สารเติมแต่งในขนม

เครื่องแปรรูปน็อตเครื่องกลเหมาะสำหรับการใช้งานในธุรกิจขนาดเล็ก พวกมันมีจุดเชื่อมโยงระหว่างแคร็กเกอร์แบบแมนนวลกับอุปกรณ์อุตสาหกรรม

อุปกรณ์ทำงานโดยไม่ต้องใช้ไฟฟ้าโดยใช้ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อของมนุษย์ประมวลผลถั่วได้มากถึง 30 กิโลกรัมต่อชั่วโมง มันต้องใช้มือเพียงเล็กน้อย แต่บางครั้งก็ใช้กลไกที่ใช้เท้า อุปกรณ์ประเภทนี้มีค่าใช้จ่ายสำหรับผู้ประกอบการที่ถูกกว่าอุปกรณ์อุตสาหกรรมมาก และยังใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อย

แคร็กเกอร์ไม่ใช่สิ่งจำเป็นที่สุดในครัว เพื่อให้ผู้ซื้อสนใจและเสนอให้ไม่เพียง แต่อุปกรณ์ที่ใช้งานได้จริง แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ตกแต่งที่ถือได้ว่าเป็นของขวัญดั้งเดิมผู้ผลิตเริ่มทำอุปกรณ์ในรูปแบบของสัตว์ (กระรอก, หมาป่า, สุนัข, กวาง), เห็ด, วีรบุรุษในเทพนิยาย (มังกร) สำหรับตัวละครของมนุษย์ การใช้งานของพวกเขาเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 19 ด้วย Nutcracker ที่มีชื่อเสียง

ดูอารมณ์ขันที่ชาวอเมริกันหันมาใช้ภาพลักษณ์ของนักการเมืองฮิลลารี คลินตัน อย่างไรก็ตาม อดีตประธานาธิบดีสหรัฐฯ บิล คลินตัน สามีของฮิลลารี ก็ไม่ถูกช่างฝีมือสร้างสรรค์ละเลยเช่นกัน ภาพลักษณ์ของเขาถูกใช้เป็นเกลียวในการเปิดขวด การออกแบบทรงกลมหรือครึ่งซีกที่สวยงามใช้ในอุปกรณ์ป้องกันความเครียด น็อตวางอยู่ภายในอุปกรณ์ ในการที่จะทำลายมัน คุณต้องทุ่มพลังงานให้มากที่สุด พยายาม ตีลูกบอลกับกำแพงหรือชกต่อยซีกโลก

อุปกรณ์ที่ประหยัดที่สุดสำหรับการเปิดวอลนัทคือกุญแจเล็ก ๆ ราวกับว่ายืมมาจากของเล่นเครื่องจักร มันมีปลายแหลมซึ่งถูกผลักระหว่างครึ่งหนึ่งของเปลือกและเคลื่อนไปทางขวาและซ้ายโดยผ่าครึ่ง แคร็กเกอร์สวย "เห็ด" ฝีมือทำจากไม้บีชหนาแน่น มันขึ้นอยู่กับสกรู ในขาที่หนาขึ้นมีรูที่คุณควรวางถั่วขนาดใดก็ได้ - วอลนัท, อัลมอนด์, ป่า, คุณสามารถใส่ผลเกาลัด จากนั้นจับหมวกเห็ด คุณต้องหมุนตัวหมุน gimbal จนกว่าคุณจะได้ยินเสียงแตกของเปลือก

แคร็กเกอร์มังกรผลิตโดยอุตสาหกรรมโซเวียต สันนิษฐานว่าถั่วจะวางอยู่ในปาก และร่างกายของมังกรจะทำหน้าที่เป็นคันโยกกดดัน ในทางปฏิบัติ ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการแกะเปลือก และตัวอุปกรณ์เองก็ถูกใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งในการตกแต่งห้องครัวมากขึ้น

ความเร็วและคุณภาพของการแตกของน็อตขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง การเลือกผู้ผลิตอุปกรณ์ประเภทนี้ที่เชื่อถือได้ เราจะได้คอร์ทั้งหมดในปริมาณที่สูง อุปกรณ์ของ AMB Rousset บริษัท ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงและ บริษัท Feucht-Obsttechnik ของเยอรมันได้พิสูจน์ตัวเองอย่างดีในด้านนี้ เราขอเสนอภาพรวมของแครกเกอร์ถั่วยอดนิยมจากผู้ผลิตรายอื่น

อุปกรณ์ขนาดเล็กจาก บริษัท VKTECH เป็นอุปกรณ์ในครัวเรือนที่น่าเชื่อถือที่สุดสำหรับการแตกถั่ว ในกระบวนการทำงาน มีการตรึงผลไม้อย่างเหนียวแน่นและการแยกเปลือกออกอย่างรวดเร็ว โครงสร้างเหล็กนั่งสบายบนขาตั้งไม้

แครกเกอร์วอลนัทที่มีสไตล์อย่างมีสไตล์จาก Christopher Kuh เป็นหลอดอลูมิเนียม น็อตถูกส่งเข้าไปซึ่งถือโดยฟันกรามภายใน มันยังคงเป็นเพียงการเลื่อนผ่านครึ่งหนึ่งของอุปกรณ์และรับนิวเคลียสที่เสร็จแล้ว

ผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กที่ผิดปกติทำให้ถั่วที่มีขนาดต่างกันแตกออก มีตัวพลาสติกพร้อมชามใส่ผลไม้ ที่จับทำงานทำจากเหล็กและสามารถรับน้ำหนักได้หลายครั้ง

หนึ่งในอุปกรณ์ที่ถูกที่สุดที่ออกแบบมาสำหรับเมล็ดพืชและถั่วขนาดเล็ก (ถั่วพิสตาชิโอ ถั่วไพน์) ดูเหมือนกรรไกรคู่หนึ่ง (คีมคีบ) ซึ่งแทนที่จะใช้ใบมีด จะมีการทำหยักพิเศษเพื่อยึดน็อต ควรวางผลไม้ลงในรูและบีบด้วยที่จับของอุปกรณ์