จะเขียนประวัติย่อสำหรับบริกรได้อย่างไร?

บริกรเป็นพนักงานบริการ ตรงกันข้ามกับความเชื่อทั่วไปที่ว่าทุกคนสามารถเป็นพนักงานเสิร์ฟได้ การเลือกตำแหน่งนี้ค่อนข้างเข้มงวด นอกจากนี้ นายจ้างแต่ละรายอาจเสนอข้อกำหนดที่แตกต่างกันสำหรับผู้สมัคร ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถาบันเฉพาะ จะเขียนประวัติย่อสำหรับบริกรได้อย่างไร? สิ่งที่ต้องเขียนในจดหมายสมัครงานของคุณ? จะต้องรวมบล็อคใดบ้างในเอกสารการว่าจ้าง? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ รวมถึงคำถามอื่นๆ ในเนื้อหาใหม่ของเรา

ประวัติของพนักงานเสิร์ฟต้องมีรูปถ่าย ประเด็นคืองานของผู้เชี่ยวชาญนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับรูปร่างหน้าตาของเขา ดังนั้นนายจ้างมักจะกำหนดข้อกำหนดนี้ในรายละเอียดงาน นอกจากนี้ กฎทั่วไปเดียวกันกับประวัติย่อของพนักงานเสิร์ฟที่ใช้กับเอกสารที่คล้ายคลึงกันของผู้เชี่ยวชาญคนอื่น ๆ ในหมู่พวกเขามีดังต่อไปนี้:

• โครงสร้างซึ่งจะช่วยให้คุณอ่านเอกสารได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น
• ไม่มีข้อผิดพลาด (สำหรับสิ่งนี้คุณต้องอ่านเอกสารหลายครั้งก่อนส่ง);
• ความสม่ำเสมอของการออกแบบ (ใช้กับแบบอักษรและการจัดตำแหน่ง)
• ความยาวที่เหมาะสม (ไม่เกิน 2 หน้า)

นอกจากนี้ ก่อนส่งประวัติส่วนตัวของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องอ่านรายละเอียดงานอย่างละเอียดอีกครั้ง นายจ้างบางคนตรวจสอบผู้สมัครเพื่อความเอาใจใส่ ดังนั้นในช่วงท้ายของประกาศ นายจ้างอาจระบุรายละเอียดบางอย่าง ตัวอย่างเช่น อาจมีข้อกำหนดเฉพาะสำหรับการใช้หัวเรื่องย่อยหรือคำรหัสที่มีสี สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณส่งประวัติย่อของคุณ ตรงเวลา (ควรทำเช่นนี้สองสามวันก่อนวันสุดท้าย) ด้วยวิธีนี้คุณจะพิสูจน์ความรับผิดชอบและวินัยของคุณต่อนายจ้าง

เมื่อส่งประวัติย่อสำหรับตำแหน่งแคชเชียร์ - บริกร พนักงานเสิร์ฟอาวุโส หรือพนักงานทั่วไป สิ่งสำคัญคือต้องจำกฎง่ายๆ แต่สำคัญสำหรับการร่างเอกสารนี้ มาดูส่วนสำคัญที่ควรใส่ในประวัติย่อของคุณกัน

เนื่องจากพนักงานเสิร์ฟใช้เวลาส่วนใหญ่ในการทำงานกับลูกค้า คุณสมบัติส่วนตัวของเขาจึงมีบทบาทสำคัญเช่นเดียวกันกับทักษะทางวิชาชีพ ก่อนอื่น พนักงานเสิร์ฟมืออาชีพควรสุภาพและเป็นมิตร คุณต้องสามารถสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และอารมณ์ดีให้กับแขกที่มาเยี่ยมชมสถานประกอบการได้ นอกจากนี้ในคุณสมบัติส่วนบุคคลสามารถระบุสิ่งต่อไปนี้:

• ทนต่อความเครียด - นายจ้างจะประทับใจกับลักษณะของบริกรนี้เนื่องจากพนักงานคนนี้มักจะต้องทำงานกับคำสั่งซื้อจำนวนมาก
• ความทรงจำที่ดี - คุณจะต้องไม่เพียงแค่จำเมนูทั้งหมดของร้านกาแฟหรือร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงคำสั่งของผู้เยี่ยมชมด้วย
• ไม่ขัดแย้ง สงบเสงี่ยม - ลักษณะนี้จะเป็นประโยชน์หากลูกค้าไม่พอใจกับอาหารหรือบริการ

โดยที่ คุณไม่ควรพยายามหลอกตัวเองว่าเป็นคนในอุดมคติ แน่นอน มันไม่คุ้มที่จะจดลักษณะเชิงลบของคุณในประวัติย่อของคุณ จริงใจและเป็นตัวเอง ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งธรรมชาติภายในของคุณจะแสดงออกอย่างชัดเจนในกระบวนการทำงาน

แม้ว่าที่จริงแล้วความรับผิดชอบหลักของบริกรคือการให้บริการโต๊ะและสื่อสารกับลูกค้า แต่ข้อกำหนดของงานอาจแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น องค์กรจัดเลี้ยงบางแห่งต้องการให้บริกรรู้พื้นฐานงานของบาร์เทนเดอร์ - นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้บริกรเองสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ (ตัวอย่างเช่น ในสถานการณ์ที่มีผู้เข้าชมจำนวนมาก)

เพื่อให้พนักงานเสิร์ฟได้รับการว่าจ้าง (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณส่งประวัติย่อของคุณไปที่ร้านอาหารสุดหรู) เขาต้องมีทักษะสำคัญบางอย่างที่จะเป็นประโยชน์ในการทำกิจกรรมระดับมืออาชีพ นั่นคือเหตุผลที่ควรเขียนทักษะที่สำคัญสำหรับพนักงานเสิร์ฟในคอลัมน์ "ทักษะวิชาชีพ" เช่น:

• ความรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบและเทคโนโลยีการทำอาหาร
• ความสามารถในการทำงานกับระบบ R-keeper อัตโนมัติ
• การทำความเข้าใจพื้นฐานของการควบคุมอาหาร
• การเรียนรู้ศิลปะการให้บริการ
• ความรู้เกี่ยวกับกฎการแต่งกาย
• ยอดขาย;
• ความรู้เรื่องมารยาท
• ความรู้ภาษาต่างประเทศและอื่น ๆ

และในบล็อกนี้พวกเขามักจะกำหนด ความสำเร็จระดับมืออาชีพของพวกเขา ตัวอย่างเช่น คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการที่คุณได้รับการเสนอชื่อให้เป็นพนักงานประจำเดือนในงานก่อนหน้าของคุณ หรือชนะการแข่งขันระดับภูมิภาคระหว่างพนักงานบริการ

ไม่ว่าบริกรจะเป็นมืออาชีพแค่ไหน เขาไม่เพียง แต่เป็นพนักงานเท่านั้น แต่ยังเป็นบุคคลธรรมดาอีกด้วย นี่คือเหตุผลที่นายจ้างส่วนใหญ่จะอ่านเกี่ยวกับงานอดิเรกและความสนใจของคุณอย่างมีความสุข ในหมวดนี้คุณสามารถเขียน ทั้งตัวเลือกแบบดั้งเดิม: อ่านหนังสือหรือเล่นกีฬา และงานอดิเรกสุดขั้ว (เช่น สเก็ตบอร์ด) หรืองานอดิเรกที่ไม่ธรรมดา (เย็บข้าม)

หากคุณไม่มีประสบการณ์การทำงานแต่คุณต้องการได้งานเป็นพนักงานเสิร์ฟ คุณควรแจ้งนายจ้างเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยตรง อย่าปลอมตัว - ประวัติย่อควรมีบรรทัด "ไม่มีประสบการณ์" อย่างไรก็ตาม เพื่อให้พนักงานของแผนกบุคคลของร้านกาแฟหรือร้านอาหารไม่เพิกเฉยต่อผู้สมัครรับเลือกตั้งของคุณทันที สิ่งสำคัญคือต้องแสดงความเฉลียวฉลาดบางอย่าง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถพูดในประวัติย่อของคุณว่าคุณมีทักษะที่สำคัญทั้งหมดของพนักงานเสิร์ฟ: คุณสามารถบอกเมนูด้วยใจ (แต่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีข้อมูลที่ดี)

นอกจาก, คุณสามารถมุ่งความสนใจไปที่คุณสมบัติส่วนตัวของคุณ บางทีคุณอาจจะเก่งในการโน้มน้าวผู้คนและเป็น "จิตวิญญาณของบริษัท" สิ่งสำคัญคือต้องบอกว่าคุณพร้อมและมุ่งมั่นที่จะเรียนรู้

เป็นข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวคุณ คุณสามารถเขียนว่าตอนนี้คุณกำลังศึกษาอยู่ที่มหาวิทยาลัยใน "ธุรกิจร้านอาหาร" เฉพาะทาง ดังนั้นคุณต้องการศึกษาเรื่องนี้เพื่อพูด "จากภายใน"

ควรสังเกตว่าจดหมายปะหน้าไม่ใช่เอกสารที่จำเป็นสำหรับการจ้างงานในฐานะพนักงานเสิร์ฟ ความจำเป็นในการจัดหาจะต้องระบุแยกต่างหากในที่ว่าง หากไม่มีเครื่องหมายดังกล่าว ก็ไม่ควรเขียนไว้ (นี่เป็นเพียงเอกสารเพิ่มเติมสำหรับนายจ้าง) ในกรณีเดียวกัน หากจำเป็นต้องมีจดหมายปะหน้า ก็ควรจะร่างขึ้นตามหลักการและกฎเกณฑ์บางประการ

ก่อนอื่นต้องบอกว่า จดหมายปะหน้าเป็นโอกาสที่จะบอกเกี่ยวกับตัวคุณในรายละเอียดมากขึ้น เพื่อเปิดเผยตัวเองในฐานะมืออาชีพและในฐานะบุคคล ในจดหมายสมัครงาน คุณสามารถบอกเกี่ยวกับการศึกษาของคุณ อธิบายรายละเอียดงานก่อนหน้านี้

เมื่อเขียนเรซูเม่ ใช้ได้เฉพาะรูปแบบธุรกิจที่เป็นทางการเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใด คุณไม่สามารถใช้สำนวนภาษาพูดหรือวิธีทางศิลปะของภาษาได้ (เช่น คำอุปมาหรือคำคุณศัพท์) จำไว้ว่านี่คือสมุดปกขาวสำหรับธุรกิจ แม้ว่าจดหมายปะหน้าของคุณอาจมีรายละเอียดเกี่ยวกับชีวิตส่วนตัวของคุณ แต่อย่าไปยุ่งกับรายละเอียดชีวประวัติที่ไม่จำเป็น จำไว้ จดหมายที่มีความยาวต้องไม่เกินประวัติย่อ

การเขียนเกี่ยวกับแรงจูงใจในการสมัครขอประวัติย่อสำหรับตำแหน่งที่ว่างนี้เป็นสิ่งสำคัญ ระบุสิ่งที่คุณสนใจในตำแหน่งใดตำแหน่งหนึ่ง (เช่น คุณชอบอาหารหรือแนวคิดของร้านอาหารแห่งใดแห่งหนึ่ง) แรงจูงใจเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้สมัครในตำแหน่งพนักงานเสิร์ฟที่ไม่มีประสบการณ์การทำงานมาก่อน

เพื่อให้สมองของคุณพัฒนาแผนการเขียนเรซูเม่สำหรับพนักงานเสิร์ฟได้อย่างเต็มที่ มาดูตัวอย่างที่ดีกัน

หากคุณปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำทั้งหมดสำหรับการเขียนประวัติย่อและจดหมายสมัครงาน คุณจะสามารถเขียนเอกสารราชการทางวิชาชีพที่จะสร้างความประทับใจให้กับนายจ้างและทำให้คุณแตกต่างจากผู้สมัครจำนวนมาก

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเขียนประวัติย่อในวิดีโอด้านล่าง